Soupe au raifort frais et aux pommes - apfel-meerettichsuppe
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 ou 4 pommes un peu de raifort frais oignon blanc fond de volaille raifort en verre vin blanc crème laurier sel et poivre blanc et Espelette
Cuisine européenne
19914 recettes
Entremets chocolat pralinoise
Dessert facile 2 heures 18 min
Ingrédients: Biscuit à la cuillère : 3 oeufs 80g de farine 20g de maïzena 100g de sucre Croustillant pralinoise : une tablette de pralinoise (200g) 80g de...
Velouté de champignons au magret fumé de canard
Plat facile 30 min 83 kcal
Ingrédients: 250 g de champignons mélangés (ici des Paris, morilles et trompettes) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide...
Verrines houmos et biscuits apéro
Apéritif facile 25 min 370 kcal
Ingrédients: Houmos : réduit en purée une boite de pois chiches déjà cuits d'huile d'olive du cumin du sel et du poivre un peu de jus de citron Biscuits apéro :...
Tarte aux champignons et fines tranches de bacon
Apéritif facile 55 min 65 kcal
Ingrédients: 2 oignons 200 g de champignons frais de paris coupés en lamelles 2 oeufs 20 cl de lait, sel et poivre, muscade 6 fines tranches de bacon.
Crème glacée aux pruneaux
Dessert facile 12 heures 362 kcal
Ingrédients: • 1 litre de crème anglaise • 400 gr de pruneaux dénoyautés • 25 cl de crème liquide
Tajine de poulet aux poires, au miel et à la cannelle
Plat facile 10 min 54 min
Ingrédients: . 2 cuisses de poulet fermier . 2 poires mûres . 1 gros oignon . 1/2 bouquet de coriandre . 2 cuillères à soupe de miel . 10 g de beurre . 1...
Tarte fine de st jacques aux endives confites
Plat facile 40 min 815 kcal
Ingrédients: 6 noix de saint-Jacques 1 pâte feuilletée 2 endives 1 petite tomate 1 jaune d'oeuf 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 brin d'aneth sel et...
Couscous au poulet et son confit d'oignons aux raisins et cannelle
Plat facile 1 h 35 m 1053 kcal
Ingrédients: 1 kg de cuisses de poulet 2 oignons 1 petit bouquet de persil plat 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre 2...
Macarons à la clementine
Autre facile 52 min 228 kcal
Ingrédients: Pour 22 macarons : Pour la pâte de base : 3 blancs d'oeufs 35 g de sucre en poudre 210 g de sucre glace 120 g de poudre d'amande colorant orange...
Couscous léger au poulet et quinoa
Plat facile 40 min 334 kcal
Ingrédients: 100 g de navets 200 g de carottes 500 g de courgettes 2 poireaux 2 poivrons 400 g de concentré de tomates 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de...
Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière
Plat facile 45 min 625 kcal
Ingrédients: 700 g de noix de saint-jacques ou de pétoncles 700 g de blanc de poireau 50 g de beurre 25 cl de bière 20 cl de crème fraîche 300 g de pâte...
Brioches à l'érable
Autre facile 3 h 20 m 1055 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 tasse d'eau 1 gros oeuf 1/4 tasse de beurre 3 tasses de farine 1/3 tasse de sucre 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à thé de...
Cake au curé nantais et au chorizo
Apéritif facile 45 min 45 min
Ingrédients: 100 g de chorizo 300 g de curé nantais 50 g d'olives vertes dénoyautées 3 oeufs 150 g de farine 12,5 cl de lait 10 cl d'huile 1 sachet de levure
Galette des rois à la crème de calisson
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 boules de pâte feuilletée maison ou du commerce (pur beurre) 40 g de beurre mou 150 g de pâte de calissons 100 g d'amandes en poudre 30 g...
Bûche framboise/nutella express
Dessert facile 27 min 550 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 g) 2 oeufs 1 verre de farine 1 cuillère à café levure chimique Pour le sirop: 1/2 verre d'eau 2 cuillères à...
Galette des rois choco-coco
Autre facile 13 min 40 min
Ingrédients: 1 pate feuilletée 30 g de farine 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 250 g de lait 100 g de beurre mou 80...
Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de saumon dans le coeur 36 belles noix de St Jacques sans corail le jus de 24 clémentines le jus de 2 citrons l'écorce d'un citron en râpée...
Morue "espiritual" recette portugaise
Plat facile 50 min 854 kcal
Ingrédients: Pour la morue: 100g de chapelure (mélange de pain sec, ail, persil) 400g de morue dessalée 300g de carottes 100g d'huile d'olive 200g d'oignons 2...
Carres marocains aux noix et au chocolat
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 Kg de noix mélangés 200 g de graines de sésames 1 tasse de 250 ml de sucre en poudre 2 blancs d' oeufs 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1...
Pane al prosciutto (pain italien)
Autre facile 1 h 55 m 220 kcal
Ingrédients: 350g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure boulangère 250ml d'eau 40g de jambon de Parme en petits morceaux du poivre
Une deuxième galette des rois, cette fois : amandes - framboises - chocolat blanc
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletées pur beurre 200 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs une poignée de Framboises surgelées 60 g...
Poulet aux olives parfumé aux epices
Plat facile 10 min 34 min
Ingrédients: 1 poulet fermier 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 2 gousses d'ail hachées et 1 oignon haché sel et...
Bouchées apéritives : pruneaux et bananes roulés au lard fumé
Apéritif facile 30 min 144 kcal
Ingrédients: pruneaux d'agen dénoyautés bananes poitrine fumée finement tranchée