Quiche provençale façon st moret
Entrée facile 50 min 527 kcal
Ingrédients: Une pâte sablée 100 g de tomates cerises 150 g de St moret 80 g de parmesan 30 cl de lait 2 oeufs sel et poivre des olives noires dénoyautés
Cuisine européenne
19914 recettes
Gnocchi ai quattro formaggi
Plat facile 15 min 764 kcal
Ingrédients: 50ml de crème du Gorgonzola du Parmesan du Pecorino de Mozzarella
Gâteau aux pommes à la russe/ rüssiche apfeltorte
Dessert facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 grosses pommes - 1 cuillère à soupe de rhum - 200 g de beurre ou margarine - 150 g de sucre - 3 gros oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1...
Mignon de porc aux cepes et chataignes
Plat facile 40 min 1076 kcal
Ingrédients: 6 cèpes 2 cuillères à soupe d'huile 3 filets mignons de porc 50 g de beurre 6 gousses d'ail persil 3 cuillères à soupe de Cognac 500 g de...
Pain gressin de rabanel, à ma sauce : safran et olives noires
Autre facile 22 min 277 kcal
Ingrédients: 225 g de farine t65 5 g de sel 30 g de parmesan en poudre 110 g d'eau 15 g d'huile d'olive 5 g de levure de boulanger sèche 1/2 cuillère à café de...
Panna cotta à l'amaretto et au lemon curd
Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine soit 4 g (ou l'équivalent en agar-agar) 50 cl de crème liquide entière 30 g de sucre roux 2 cuillères à café d'amaretto...
Glace chocolat blanc
Autre facile 15 min 1202 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 25 cl de lait 50 g de sucre fin 3 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide
Dinde à l'ananas sauce aigre douce
Plat facile 1 h 55 m 284 kcal
Ingrédients: 400 g d'escalope de dinde 30 ml de sauce soja 1 cuillère à café huile d'olive 1 oignon 4 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron...
Lapin à la moutarde aux poireaux
Plat facile 1 h 17 m 430 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 gros poireaux 1 bière blonde (250 ml) 2 à 3 cuillères à soupe bombées de moutarde en grains "Edmont Fallot" 1 verre...
Baeckhoffe de canard façon tajine
Plat facile 4 h 15 m 627 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 50 g de raisins secs 50 g de pistaches une vingtaine de pruneaux une dizaine d'abricots secs 4 carottes 1 poireau 5...
Sous-marin garni
Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: pain baguette ou pain à sous-marins du commerce mayonnaise jambon à sandwich ou forêt-noire dinde pressée mortadelle pepperoni oignon rouge en...
Vinaigrette italienne pour sous-marins
Autre facile 3 min 510 kcal
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'huile végétale 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé...
Salade tiede de lentilles a l?efilochee de confit
Plat facile 1 h 10 m 574 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles du Puy 1 bouquet garni 2 cuisses de canard confit 150 g de lardons fumés « Paysan » 150 g de cervelas coupés en petits cubes 2...
Croissants au beurre au robot (ou au chocolat).
Autre facile 2 heures 15 min
Ingrédients: 1 kg farine type 45 0.5 l de lait ou d'eau 30 g de levure fraîche 20 g de sel 100 g d'oeufs 400 g de matière grasse des barres de chocolat
Penne rigate sauce napolitaine
Autre facile 25 min 518 kcal
Ingrédients: 3 - 4 tomates 3 poivrons corne de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel et du poivre
Carré de veau et sauce champignons
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 Carré de Veau 4 ou 5 côtes 200 g de Champignons Crème fraîche Sel 1 Gousse d'Ail Persil Huile
Salade aux quenelles de volaille
Plat facile 20 min 287 kcal
Ingrédients: 9 tomates cocktails 20 g de pignons 2 grosses quenelles à la volaille 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à...
Le boeuf mijote et embaume les agrumes
Plat facile 2 h 30 m 1168 kcal
Ingrédients: 800 g de morceaux de boeuf à bourguignon 4/5 carottes -1 oignon 1/2 orange non traitée 1 bouquet garni -30 cl de vin rouge 80 g de beurre 50 g de...
Sauce bolognaise épicée façon pacini
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 80 ml ou 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge PACINI 250 ml ou 1 tasse de carottes en dés 250 ml ou 1 tasse de céleri en dés 250 ml ou 1 tasse...
Coq au vin
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 coq de 2 kg 2 carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 L de bon vin rouge huile d'olive 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de graisse de canard 5 cl...
Charlotte aux cerises
Dessert facile 20 min
Ingrédients: un bocal de cerises au sirop 2 boites de boudoirs (des brossards) 8 gervitas ou équivalents 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Tarte aux pommes et chocolat au lait
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de pommes 125 g de chocolat au lait 20 cl de crème liquide 25 g de sucre 1 oeuf entier et 1 jaune
Rôtie de porc - schweinebraten
Plat facile 1 h 45 m 83 kcal
Ingrédients: viande de porc sel et poivre Espelette huile d'olive
Orange roughy en crumble de pistaches et son coulis au chutney de mangue et au cointreau
Plat facile 18 min 1418 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson (type bar) ¼ tasse de chutney de mangue 1 tasse de pistaches non salées décortiquées 1 tasse de chapelure japonaise panko (ou...