Tapas-Pain à la tomate
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 3 flûtes bien croustillantes 1 kg de tomates mures 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de thym frais huile d'olives fruitée fleur de sel
Cuisine européenne
19921 recettes
Tian de légumes à la ricotta
Entrée moyen 1 h 5 m 76 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron Des herbes de Provence De l'huiles d'olive De la ricotta.
Pain grand épeautre complet aux grains et levain de Kamut
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine complète bio de grand épeautre 100 g de farine de blé complète 150 de farine de blé blanche T65 25 g de levain de Kamut bio 50 g...
Gateau aux blancs d'oeufs parfumé à l'orange
Dessert moyen 45 min 301 kcal
Ingrédients: 5 blancs d'oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 100 g de beurre une gousse de vanille 2 Cuillères à Soupe de liqueur d'orange
Tarte à l'asperge verte et truite fumée
Entrée facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de truite fumée 300 g d'asperges vertes surgelées ou en bocal 20 cl de crème liquide 2 oeufs Noix de muscade Quelques pluches...
Roulés d'aiglefin à la provençale
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 6 filets d’aiglefin 2 tomates 1 poivron 1 citron des herbes de Provence une trentaine de pics apéritifs
Tarte thon tomate pâte brisée huile d'olive
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 225 g de farine 60 g d'huile d'olive 80 g d'eau froide sel poivre thym origan basilic (facultatif) Ingrédients de l'appareil: 2 tomates 2 oeufs -...
Paella Ebly de Dorian
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Blé Ebly 2 filets de poulet 1/4 de chorizo doux Oignon émincé 1 boîte de tomate concassée 1 dosette de safran en poudre 1 poignée de petits pois...
Tarte tomates cerises chèvre miel
Plat facile 1 heure 414 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée des tomates cerises 100 g de miel une bûchette de chèvre herbes aromatiques pignons de pain (facultatif)
Paëlla au feu de bois
Plat facile 7 min 10 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 chorizo 1 kg de moules des gambas 12 pilons de poulet des seiches des petits pois environ 800 g de riz safran sel poivre huile...
Glace à la pralinoise
Dessert facile 25 min 262 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré 20 cl de crème fraîche liquide 1 plaque de pralinoise (200 g)
Quiche poireaux emmental mimolette
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Eau Garnitures : 400 g de poireaux surgelés 2 oeufs 1 petite brique de...
Médaillons de veau à la sauge
Plat facile 30 min 243 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de veau 100 ml de vin blanc 100 ml de jus de citron 200 ml de fond de veau quelques feuilles de sauge sel poivre margarine à l'huile...
Brownie à l'halva pistache sans gluten
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g d'halva pistache (Info ici) 50 g de farine de riz 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillère à soupe de...
Croissants au maquereau et moutarde
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 1 boîte de filets de maquereau à la moutarde 1 cuillère à soupe de lait
Filets de rougets au citron et sauce échalote
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 échalotes 100 g de vin blanc sec 1 Cuillère à Soupe de persil haché 150 g de bouillon de volaille 6 Cuillères à Soupe de fromage blanc 1...
Dorade au citron et romarin
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: une dorade royale d'environ 500 g. Un citron et quelques brin de romarin. sel et du poivre, quelques brins de romarin
Tourtière aux pommes et aux pruneaux
Plat facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: 1 paquet de pâte filo 1 kg de pommes un peu de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 200g de pruneaux dénoyautés Du sucre en...
Pommes de terre et haricots verts à la portugaise
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 4 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe de persil plat haché 2 feuilles de...
Poulet sauce au Banyuls et sauge
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 125 ml de banyuls 125 ml d'eau feuilles de sauge sel poivre huile d'olive
Tarte briochée aux cerises
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 farine 6 cl d'eau tiède 8 cl de lait tiède 2 cuillères à café levure lyophilisée 1 jaune d'oeuf 35 g de sucre 1 bonne pincée de sel 60 g de...
Tiramisu chocolat fraises
Dessert facile 40 min
Ingrédients: 1 boîte de biscuits à la cuillère 300 g de mascarpone 3 oeufs 150 g de sucre 500 g de fraises un bol de café froid 80 g de chocolat noir en...
Bavette à l'échalote
Plat facile 25 min 261 kcal
Ingrédients: 2 bavettes boeuf 4 grosses échalotes 150 ml de fond de veau 2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à soupe de vinaigre de vin sel...
Feuilleté aux deux saumons
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 fines tranches de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 200 g de choucroute toute prête 10 cl de riesling 1 échalote