Cuisine européenne

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Recette Cheese-naan sans gluten à la ratatouille

Cheese-naan sans gluten à la ratatouille

Entrée facile 35 min 206 kcal
Ingrédients: 100 g de farine sans gluten : Farina Schär Pane et Pasta 40 g de fromage à tartiner type St Moret 1/2 cuillère à café de levure de boulanger sèche...
Recette Panna cotta au nutella et noix caramélisées

Panna cotta au nutella et noix caramélisées

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine 50 g de sucre + 3 cuillères à café pour le caramel 2 grosses cuillères à soupe de Nutella 50 g...
Recette Tarte aux daims

Tarte aux daims

Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour fond de tarte : 150 g amandes moulues finement 150 g de sucre glace ou sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 4 blancs d’oeufs...
Recette Flan à l'ananas, rhum/raisins

Flan à l'ananas, rhum/raisins

Dessert facile 1 heure 225 kcal
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 1 boîte d'ananas au sirop (environ 400 g égoutté) 100 ml de jus d'ananas 4 oeufs 1 bouchon de rhum brun 2 cuillères...

Tarte tatin aux échalotes confites

Autre facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg d'échalotes pas trop grosses 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Creme brulee au citron vert

Creme brulee au citron vert

Dessert facile 26 min 304 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 citron vert 5 jaunes d’oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à café bombées semoule 1...
Recette Cigares méditerranéens

Cigares méditerranéens

Apéritif facile 30 min 207 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 150 g de fromage frais 80 g de féta Une dizaine d'olive noires 10 g de pignons de pin Une dizaine de feuilles de menthe...
Recette Tourte abricot et crème d'amande

Tourte abricot et crème d'amande

Dessert facile 50 min 570 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de pâte d'amande 5 cl de lait 1 petit suisse 8 abricots amandes effilées lait + sucre glace pour la dorure
Recette Gaufres de liège au sucre perlé

Gaufres de liège au sucre perlé

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 375 g de farine 180 g de lait 30 g de levure fraîche 1 oeuf+ 1 jaune d’oeuf 1 demi cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 200 g de...
Recette Chibertas aux pralines rouges d'anne-sophie pic

Chibertas aux pralines rouges d'anne-sophie pic

Autre facile 40 min 924 kcal
Ingrédients: Pour 4 chibertas : 8 pralines roses 1 gros oeuf entier 50 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace tamisé 30 g de poudre d'amande 90 g de farine...
Recette Crème brûlée sur fond de chocolat au lait

Crème brûlée sur fond de chocolat au lait

Dessert facile 1 h 10 m 809 kcal
Ingrédients: 105 g de chocolat au lait 6 cuillères à soupe de crème liquide 50 cl de crème fleurette 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 6 cuillères à soupe de...
Recette Tarte fine au chèvre, roquette et sarriette

Tarte fine au chèvre, roquette et sarriette

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 tomates « roma » ou allongées 1 rouleau de pâte feuilleté 90 g de fromage de chèvre en bûche ( 5 cl d'huile d'olive ( Un ½ citron 1 cuillère à...
Recette Légumes grillés à l'espagnole

Légumes grillés à l'espagnole

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 3 poivron rouges coupés en quatre 4 aubergines asiatiques coupées sur la longueur en tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur 4 courgettes vertes ou...
Recette Flan de courgettes à la brousse

Flan de courgettes à la brousse

Entrée facile 45 min 87 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de brousse de brebis ciboulette sel et poivre
Recette Saumon au coulis de courgettes de thierry marx

Saumon au coulis de courgettes de thierry marx

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 25 cl d'eau froide 1 oignon haché dans 10 cl de vin blanc 100 g de beurre 1/2 cuillère à café de vinaigre blanc 500 g de...
Recette Petites crèmes chocolat blanc/thé matcha

Petites crèmes chocolat blanc/thé matcha

Dessert facile 1 h 25 m 480 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide entière 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 1 pincée de fleur de sel
Recette Filets de colin à la brousse au varoma

Filets de colin à la brousse au varoma

Plat facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: 200 g de brousse 1 gousse d'ail une dizaine de brins de ciboulette un peu de sel poivre 200 g de riz basmati 4 à 5 petits filets de colin du...
Recette Escabèche de cailles

Escabèche de cailles

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 belles cailles bien dodues un peu de raisins blancs bien sucrés 2 feuilles de laurier une branche de thym, quatre belles gousses d'ail 60 ml de...