Cake magret-rocamadour
Apéritif facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine avec poudre levante 8 cl d'huile d'olive 13 cl de lait 100 g gruyère râpé sel,poivre 150 g magret de canard fumé le zeste...
Cuisine européenne
19914 recettes
Kouign amann
Autre facile 55 min 776 kcal
Ingrédients: 450 g de farine à pain 2 sachet de levure sèche à pain 280 g d'eau tiède 200 g de sucre 300 g de BEURRE sel
Tartare de saint-jacques à la nectarine
Entrée facile 10 min 89 kcal
Ingrédients: Pour une 1/2 douzaine d'amuses-bouches en coupelles : 400 g de noix de saint jacques sans corail, 1 fenouil 1 nectarine 1 branche d'aneth 6 brins...
Pizza blanche et rouge...
Plat facile 2 h 30 m 839 kcal
Ingrédients: Pour la pâte pour 2 grandes pizza : 450 g de farine T 65 250 g d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à café de sucre 1...
Salade de pâtes aux petits pois et à la ricotta
Plat facile 25 min 682 kcal
Ingrédients: 375 g (3 ½ tasses) d'orecchiette (coquilles) 200 g (environ 1 ½ tasse) de petits pois surgelés ½ botte de menthe fraîche grossièrement hachée 100...
Le tourlou
Plat facile 30 min 183 kcal
Ingrédients: 2 pommes de terre 2 tomates 2 aubergines 4 courgettes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'aneth huile d'olive
Coquilles saint-jacques express
Plat facile 18 min 220 kcal
Ingrédients: 550 g de noix de St-Jacques avec corail 1 cuillère à café de margarine 6 cuillères à café de cognac 4 cuillères à soupe rases de crème fraîche à...
Moelleux à l'orange, coeur grand marnier
Autre facile 50 min 946 kcal
Ingrédients: Pour 6 moelleux : Pour la pâte : 75 g de farine 40 g de semoule fine 1/2 orange pressée 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre fondu 1/2...
Gâteau mousse à l'érable aux amandes pralinées
Dessert moyen 2 h 50 m 730 kcal
Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t...
Parmentier du berger / shepherd pie
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 2 oignons 1 boîte de petits pois et carottes 1,5kg de pommes de terre sel, poivre, muscade
Souris d'agneau caramélisé au sirop d'erable et poêlée de légumes
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de vin rouge corsé 2 + 4 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 1 courgette 2 bulbes de fenouil 8...
Crème glacée au sirop d'érable
Autre facile 35 min 588 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de vanille liquide 8 cl de sirop d'érable 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre vanillé maison 25 cl de crème...
Quiche croustillante aux asperges vertes
Autre facile 35 min 629 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick - 200 g d'asperges vertes cuites - 2 oeufs - 15 cl de crème fraîche légère - 40 g de gruyère (ou de comté) râpé - 20 g de...
Chausson à la sardine
Autre facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 boite de sardine La Perle des Dieux thym-citron 300 g de farine 190 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Gaspacho de malaga : tout blanc
Apéritif facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 150 g de mie de pain 2 gousses d'ail 15 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès raisin muscat Fleur de sel
Gratin du sud
Plat facile 2 h 5 m 578 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 2 échalotes 125 g de riz long Huile d'olive à volonté 3 cuisses de poulet 5 gousses d'ail 1 grosse courgette 1 aubergine 2 poivrons...
Tarte tatin aux pommes et abricots
Dessert facile 1 h 10 m 294 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (de préférence faite maison) 5 pommes 5 abricots 25 g de beurre 150 g de sucre (125 g pour le caramel et 25 g à saupoudrer sur les...
Terrine de poires à la crème d'amandes
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 boîte 4/4 de poires ou 4 poires bien mûres 120 g de poudre d?amandes 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 3 oeufs
Tarte fine aux pêches
Dessert facile 35 min 356 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pêches compote de pêche 1 sachet de sucre vanillé amandes effilées
Bavarois aux fleurs d'hibiscus
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 cl de crême liquide 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à température ambiante 5 fleurs d'hibiscus + 10 cl de sirop 4 feuilles de...
Confiture des iles
Autre facile 30 min 1159 kcal
Ingrédients: 600g d'ananas frais 350g de mangue 1 fruit de la passion 1 grenade 1/2 gousse de vanille 1kg de sucre 200g d'eau
Tian de poivrons et courgettes.
Entrée facile 50 min 326 kcal
Ingrédients: 800 g de courgettes épluchées et découpées en tranches un poivron rouge coupé en petits cubes 120 g de riz 2 verres de bouillon de volaille 1...
Tartes fines aux pèches à la crème d'amandes
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 6 cercles de pâte feuilletée individuels 2 oeufs + 1 jaune 90 g de poudre d'amandes 20 cl de lait 50 g de sucre de canne blond 1 cuillère à soupe...
Omelette espagnole farcie au chevre et au jambon de pays+amplettes
Plat facile 50 min 586 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre 7 oeufs 1 gros oignons 2 gousses d'ail hachées 1,5 cuillère à soupe d'épices espagnoles (Ducros) 1/2 bûche de fromage de chèvre...