Cuisine francaise

Ingrédients: Pour le financier noix de coco / citron vert : le zeste de 2 citrons verts 30 g de noix de coco 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 50 g...

Ingrédients: Pâte à raviolis 250g de farine 1 œuf de calibre moyen + 1 jaune 70ml d'eau froide 1 cc de sel Farce 1 endive 1 cc de miel (ici, miel d'acacia) 2...

Ingrédients: Ingrédients : 500 g de coeurs de canards gras, des rattes, de la graisse de canard, des gousses d'ail, du thym, sel et poivre au moulin.

Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de cassonade 2 oeufs 5 cl de rhum 1 sachet de sucre vanillé pour ceux qui aiment : une pincée de cannelle

Ingrédients: 2 petits filets de cabillaud 150 g de lentilles blondes 20 cl de crème 2 cs de curry Sel, poivre

Ingrédients: 125 gr de farine 1 sachet de poudre à pudding à la vanille 600 ml de lait de soja ou de lait de vache 6 Cuillères à Soupe de sucre 1 sachet de...

Ingrédients: 1 kg de figues fraîches 750 g de sucre 1 citron 1 gousse de vanille

Ingrédients: 500 g de farine 300 g de beurre à température ambiante 190 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 2 oeufs 4 pincées de fleur de sel 1/4...

Ingrédients: 2 filets de cabillaud 1 poivron vert 10 cl de crème 1 cc de curry en poudre 1 noisette de beurre 150 g de semoule

Ingrédients: 500 g d'encornets en rondelles surgelés 1 boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 2 oignons 10 olives vertes persil sel poivre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 souris d'agneau 4 à 5 branches de thym 2 bonnes cuillères à soupe de miel le jus d'un citron 3 citrons confits zeste d'un citron de l'huile d'olive

Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines farine 1 œuf noix de coco râpée Pour le gratin 1 kg de patates douces 200 gr de gruyère 15 cl de crème épaisse sel...

Ingrédients: 1 pâte à pizza (maison ou toute prête) 4 tranches de saumon fumé 10cl de crème fraîche épaisse 2 c à s d’oseille surgelé 150g d’emmental râpé Poivre

Ingrédients: 120 g de sucre 1 oeuf 100 g de beurre mou 300 g de farine 500 g de myrtilles 100 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 60 g de sucre glace + plus...

Ingrédients: 1 rôti d'agneau désossé 500g de viande haché 500g abricot sec 500g Potiron coupé en morceau 500g d’oignons 1 bouquet de persil et coriandre Herbe...

Ingrédients: 190 g de sucre 2 cuillères à soupe de Ricoré 100 g de maïzena 30 g de poudre de noisettes 1 litre de lait 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 2 poignées de...

Ingrédients: 4 petites souris d'agneau 2 oignons doux 8 à 12 abricots moelleux 8 à 12 pruneaux d'Agen 1 cuillère à soupe de miel d'Acacia Albert Ménès 1 dose...

Ingrédients: INGREDIENTS: pour la pâte à choux 15 cl d'eau 100 g de farine 60 g de beurre 3 oeufs 2 pierres de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique...

Ingrédients: 400 g de petits pois extra-fins surgelés 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe de menthe ciselée 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 400 g de lait 150 g de sucre 2 oeufs entiers et 1 jaune 60 g de maïzena 140 g de beurre mou 10 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille

Ingrédients: 4 filets de truite avec leur peau quelques gouttes d'huile d'olive vierge 50 ml d'huile d'olive vierge 2 échalotes 15 ml de crème 35% 10 ml de...

Ingrédients: 6 oeufs 200 g de lardons 1 bouquet de ciboulette 20 feuilles d'ail des ours 50 g emmental râpé sel poivre

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 90g de chocolat noir à 70% 110g de poudre d'amandes 80g de sucre 80g de beurre ramolli 2 oeufs + 1 jaune 1...

Ingrédients: Un lapin environ 600g de chair 200 g de foies de volaille 200 g d’échine de porc 20 cl de crème 2 oeufs 1 tranche de pain de mie 2 échalotes 2...