Cuisine Italienne

Ingrédients: Pour la pâte à pizza à la machine à pain: 315 ml d'eau 3cs d'huile d'olive 1/2 cc de sel 630g de farine 2 cc de levure sèche (ou 20g de levure...

Ingrédients: 3 tasses d'épinards frais, bien tassés 2 tasses de tiges de persil frais 1 tasse de fromage parmesan râpé 1/2 tasse d'huile d'olive 1/3 tasse de...

Ingrédients: 2 tasses (180 g) de penne 2 cuillères à soupe d'huile, divisée 2 gousses ail hachées 2 oignons verts, hachés finement 1 tasse (80 g) champignons...

Ingrédients: 200g de spaghetti 80g de roquette 3 tomates 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de purée de piment 50g de parmesan râpé Huile d’olive

Ingrédients: 100 g de beurre fondu et refroidi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 50 g de gouda (ou...

Ingrédients: 150 g de beurre 200 g de chocolat 75 g de farine 3 ouefs 100 g de sucre Déco: 150 g de pate d'amande sucre glace colorants alimentaires bobons...

Ingrédients: Sauce tomate ou tomacouli lamelles de poivron rouge 100 g de lardons allumettes lamelles de fromage comté olives noires dénoyautées (facultatif)...

Ingrédients: TAGLIATELLES FRAICHES (pour 2-3 personnes) Il vous faut: -250 g de farine -3 oeufs -1/2 cuillère à café d'huile d'olive -1 cuillère à café d'eau...

Ingrédients: 1 chou-fleur 1 gousse d?ail 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de concentré de tomate 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 3 oeufs entiers + 2 blancs d'oeufs 230 g de sucre 300 g de farine 170 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe de cacao non...

Ingrédients: 3 à 4 saucisses italiennes(douces ou fortes), la peau enlevée 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées finement 1 pot de sauce tomate(700...

Ingrédients: 1 kg de cerises 150 g de sucre 2 sachets ou gousses de vanille 5 oeufs entiers -1 sachet de 100 g de poudre d'amandes 1 petit verre de kirsh ou...

Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 15 cl de lait 40 g d'huile d'olive 2...

Ingrédients: 12 plaques de pâtes à lasagnes une grosse boite de thon 300 grs de champignons de paris 2 blancs de poireau 30 grs de margarine allégée 40 grs de...

Ingrédients: 3 gousses d'ail 1 échalote 30 g d'huile d'olive 500 g de purée de tomates en brique 350 g d'eau 1/2 cuillère à café de sel fin 1/4 cuillère à café...

Ingrédients: Pour une trentaine de gressins : 350 g de farine blanche 1,5 cuillère à café de sel 200 ml d'eau tiède un sachet de levure déshydratée à action...

Ingrédients: 300 g de biscuits à la cuiller 25 cl de café froid bien serré 6 jaunes d’oeuf 150 g de sucre en poudre 6 cuillères à soupe de marsala 500 g de...

Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 350 g de pulpe de tomates 2 grosses cuillères à café de double concentré de tomates 1 oignon 1 gousse...

Ingrédients: Quelques queues de crevettes congelées Safran 1 petite boite de lait coco 1 citron non traité 1 paquet de spaghetti Sel Ail

Ingrédients: 4 belles endives 80 g de Roquefort un petit pot de crème fraîche (20 cl) 2 tranches de jambon Un peu de gruyère râpé sel et poivre herbes de Provence

Ingrédients: 1 paquet de 500 g de pâtes à lasagne 600 g 1 1/3 lb de rapinis bien lavés, parés et hachés grossièrement 2 grosses gousses d'ail hachées finement...

Ingrédients: 3 oeufs 200 g de mascarpone 50 g de fromage frais 80 g de sucre en poudre 3 citrons 2 cuillères à soupe de limocello 2 paquets de palets breton 4...

Ingrédients: 4 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomates un peu de céleri branche haché de l'oignon émincé 2 gousses d'ail du basilic frais...

Ingrédients: 5 tranches de Jambon d'Aoste Roquette 40 g de copeaux de parmesan 60 g de tomates confites Vinaigre balsamique