Cuisine Italienne

Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée) 150 g de sucre 1 litre de lait entier 300 ml de crème entière 4 oeufs 90 g de fécule de maïs 1 gousse de vanille

Ingrédients: 200g de riz risotto déjà cuit 1 jaune d'oeuf 40g de parmesan Panure à l'anglaise: farine 1 oeuf chapelure Pour la sauce: 30g de haché porc et veau...

Ingrédients: Pour la pâte levée : 450 grammes de farine 2 cuillères à soupe rase de levure du boulanger (soit un sachet) 2 cuillères à café rases de sel 2...

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon cru 2 boules de mozzarella Tomates séchées Pesto

Ingrédients: Pour les poires poêlées : - 2 poires - 1 noix de beurre - 1 cuil. à soupe de miel liquide Pour la sauce au chocolat : - 100 grammes de chocolat...

Ingrédients: Des gnocchis pour 6 personnes : 8 tranches de speck 80 g de roquette 250 g de crème fraîche Parmesan Sel Poivre

Ingrédients: 200 g de spaghetti cuites 200 g de thon naturel emietté 1cS de Maizena 5cl de lait de coco 1oeuf 1cS de curry 4cS de coriande ciselées.

Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 150g de sucre en poudre 185g de poudre d'amande 1 cuillère à soupe d'essence d'amande amer sucre glace pour la déco

Ingrédients: 3 à 4 lbs de boeuf haché 2 oignons hachés 2 gousses d'ail, hachées 2 grosses carottes, hachées assez fin 1 gros poivron rouge, haché fin 2 tasses...

Ingrédients: 50 g de mascarpone 3 oeufs 2 pommes 12 spéculoos 20 gr de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre 2 pincées de cannelle

Ingrédients: * 250g de mascarpone * biscuits sablés * 80g de sucre * 3 oeufs * 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux speculoos * cannelle * 1 tasse de café

Ingrédients: 250 ml d'eau à 35° 450 g de farine 3 cuillères à café d'huile d'olives au basilic 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel Huile...

Ingrédients: 100 g de lardons émincés et dégraissés 2 échalotes 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ¾ d'un pot de 20 cl de crème fraîche Des herbes...

Ingrédients: 250 g de linguini (ou de spaghetti) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail finement hachées 1 bonne pincée de piment moulu 200 g de...

Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 200 g de lardons 2 échalotes 3 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 80 g de gorgonzola sel poivre beurre

Ingrédients: 24 praires ou coques 5 cl vin blanc 5 cl crème liquide 1 gousse d(ail 1 échalote Sel poivre 150 à 200 g de linguine Pour le pesto à la roquette :...

Ingrédients: 1 pâte sablée maison 7 petites pommes 20 g de sucre vanillé maison 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre amandes effilées

Ingrédients: 3 cuillères soupe (45 ml) d'huile d'olive ½ lb (250 g) de crevettes parées 6 coeurs d'artichauts, marinés dans l'huile, égouttés et coupés en deux...

Ingrédients: 300 g de penne rigate eau sel Pour la sauce : 2 oignons 2 gousses d´ail 500 g de viande de boeuf haché 100 g de chorizo doux 1 cuillère à café de...

Ingrédients: pour la pâte : 250 gr de farine eau sel 1/2 de levure de boulanger un peu d'huile d'olive pour la garniture : du cachir un peu de viande hachée une...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 300 g de riste d'aubergines en bocal 1 boule de mozzarella emmental râpé parmesan

Ingrédients: 1/ Pour la mousse au chocolat : 120 g de chocolat noir à pâtisserie une noix de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2/ Pour la garniture : 1...

Ingrédients: 300 g de spaghetti 1 boîte de concentré de tomate 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 noisette de beurre la même quantité d'eau que la boîte de...

Ingrédients: 160 g de spaghetti 1 poivron rouge moyen 1 aubergine moyenne 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 2...