Ingrédients: 200g de brioche rassie 120ml de lait 30g de beurre fondu 1 oeuf 40g de sucre 1 poire 10 à 12 caramel Magnificat (il n’y en a jamais assez slurp !)
Ingrédients: 3 oeufs 130 gr de beurre mou 150 gr de farine avec levure incorporée 160 gr de sucre en poudre 100 gr de chocolat blanc dessert 115 gr de cerises...
Ingrédients: Pâte à choux : 1/4 L d'eau 10g de sucre 80g de beurre 125g de farine 1 pincée de sel 5 oeufs Crème pâtissière : 20cl de lait 1 sachet de sucre...
Ingrédients: 100 g de poudre d’amande 100 g de beurre demi-sel en pommade 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 125 g de farine à levure incorporée 1 cuil à café de...
Ingrédients: 4 Oeufs, 120 gr de fromage blanc, 20 gr de farine, 350 gr de fromage philadelphia, 350 gr de fromage mascarpone, 2 cas d amaretto, 250 gr de...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 80 g de beurre 100 g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Ingrédients: 500 g de fraises. la génoise : 4 oeufs entiers moyen. 14g d’édulcorant en poudre( ou encore 2 cuillères à café d'édulcorant liquide ou 140 g de...
Ingrédients: 15 petites tranches de poitrine de veau fumé (300gr). 300gr. de chair de poulet (il faut qu’il y ait un peu de gras, environ 10%). 200gr. de...
Ingrédients: Pate: 200g de chocolat fondant 200g de beurre 120g de sucre poudre 100g de farine 4 oeufs Décor: 4 c à soupe de confiture d'abricot 100g de pralin...
Ingrédients: 200g de biscuits sablés 50g de beurre 500g de philadelphia 250ml de crème fraiche épaisse 1/2 pot d'ovomaltine crunchy 8g de gélatine en poudre...
Ingrédients: 100 gr de farine de châtaigne 100 gr de farine de blé 80 gr de beurre 40 grammes de rapadura (sucre complet), ou sucre roux 1 sachet de sucre...
Ingrédients: Pour un joli Trianon Royal d'environ 12 parts il faut : un moule à charnière au fond démoulable ( on peut faire soit-même un cercle en carton...
Ingrédients: 2 belles poires bien mûres 30g de chocolat 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 15g de beurre 15g de sucre 15g de farine 15g d’amande en...
Ingrédients: Pour le gâteau: 300 g de farine 2 sachets de levure chimique ( =20 g) 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré...
Ingrédients: pour la mousse au chocolat: 1 tablette de chocolat noir Nestlé Dessert 1/2 boite de lait concentré Nestlé 3 c.s de noisettes hachées 100g de beurre...
Ingrédients: 1,2 tendrons de veau 0.50cl de bouillon de boeuf 2 carottes coupées en julienne 1 oignon 10cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de farine sel poivre...
Ingrédients: une pâte à tarte sablée pour la compote : 450 grammes de tiges de rhubarbe épluchées 150 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de miel 1 oeuf + 2...