Evénements et saison

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Mousse au fromage blanc et aux kiwis ( basses calories)

Dessert facile 15 min 158 kcal

Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse 3 blancs d'oeufs 4 c à s de fructose 1 c à s d'extrait de vanille liquide 3 kiwis

Moelleux aux pommes caramélisé

Dessert moyen 50 min 281 kcal

Ingrédients: 2 pommes 125 g de sucre 125 g de farine 2 oeufs 1 càs d'huile 1 sachet de levure 20 morceaux de sucre 3 càs d'eau 1 càs de vanille liquide.

Cheesecake aux poires caramélisées et fève tonka

Dessert moyen 1 h 20 m 476 kcal

Ingrédients: 6 poires 80 g de sucre 1/2 fève tonka (se trouve sur les sites de vente en ligne d'épices) 200 g de biscuits petits beurre ou autre 70 g de beurre...

Salade de betteraves à la crème

Entrée facile 35 min 110 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves rouges cuites 1 échalote sel poivre ail en poudre 100 g de crème fraîche allégée

Riz au lait chocolat blanc et framboises

Dessert moyen 45 min 394 kcal

Ingrédients: 130 g de riz rond 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 litre de lait entier 150 g de chocolat blanc 7 cl de crème liquide entière 1/2 cac de vanille en...

Legumes-racines au four à la marocaine

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: des carottes des navets des panais des pommes de terre des topinambours 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin moulu sel...

Pudding à la pomme et aux raisins secs

Autre facile 1 h 20 m 467 kcal

Ingrédients: 200 g de pain rassis 2 à 3 pommes selon leur taille 50 cl de lait 50 g de raisins secs 150 g de sucre de canne 2 oeufs 1 cuillère à café de...

Panna cotta au nutella

Dessert facile 15 min 378 kcal

Ingrédients: 50cl de crème fraîche 1 cc d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 2g d'agar agar (en poudre de préférence) 6 cc de Nutella

Cake citron et graines de pavot

Dessert facile 1 heure 350 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 160 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de beurre fondu 2 citrons non traités 1 cuil à soupe de graines de Pavot

Le clafoutis aux griottes

Dessert moyen 35 min 304 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre 4 c à s d'eau 200 g de Griottes

Risotto au pesto

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 100 à 150Gr de riz rond (Arborio pour moi) 1/2L de bouillon de légumes Une petite échalote 30Gr de Parmesan râpé 3 Càs de Pesto 1 Càs d'huile...

Tarte à la frangipane sur un lit de compotée prunes/figues

Dessert moyen 1 h 20 m 433 kcal

Ingrédients: Pâte sablée aux petits suisses : 200 g de farine T45 110 g de beurre 1/2 càc de sel 1 petit suisse 1 càs de sucre 1 càs de rhum Compotée de...

Pain d'épices (machine à pain) - pan de especies (panificadora)

Autre facile 35 min 295 kcal

Ingrédients: 200 ml de lait 250 g de miel 60 g de sucre roux 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de 4...

Tiramisu litchis et framboises

Dessert moyen 25 min

Ingrédients: 125g de mascarpone / 75g de sucre en poudre / 4 biscuits roses de Reims / 2 oeufs / eau de rose (facultatif) / 20 à 30 framboises ( selon la taille...

Galette des rois sans gluten

Dessert facile 45 min 427 kcal

Ingrédients: 250 g de farine sans gluten (Allergo) 125 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe bombées de crème fraiche 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de...

Munster coiffé : tartiflette au munster , une spécialité alsacienne

Plat facile 40 min 674 kcal

Ingrédients: 1/2 munster (ou plus) 10 cl de riesling 15 cl de crème fleurette sel poivre 2 oignons jaunes 250 g de lardons fumés ou lardons de bacon (moins...

Confit d?oignons au balsamique et porto

Autre facile 1 h 10 m 88 kcal

Ingrédients: 270 g d’oignon 1,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cl de porto 40 g de sucre sel et poivre

Chocolats ganache groseille

Autre facile 29 min 220 kcal

Ingrédients: Pour 15 chocolats : 200g de chocolat de très bon chocolat noir (150 g + 50g) 2 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de confiture...

Velouté de marrons et sa brochette de foie gras

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 boîte de marrons entiers 10 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon 1 bloc de foie gras

Bûche chocolat noir/brownie, fruits de la passion

Dessert facile 50 min 672 kcal

Ingrédients: Pour l'insert de purée de fruits de la passion : 600 g de purée de fruits de la passion 100 g de sucre 7 feuilles de gélatine Pour le biscuit...

Flaugnarde amandine aux poires caramélisées

Dessert facile 45 min 301 kcal

Ingrédients: 60 grs de farine 60 grs de cassonade 2 oeufs 2 poires 2 cuillères à soupe de rhum 20 cl de lait 1 petite pincée de sel 4 noisettes de beurre 30...

Altria (recette portugaise)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 200g de cheveux d'ange 6 jaunes d'oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 750ml de lait un baton de cannelle zestes d'un citron 2 gouttes...