Ingrédients: 2 poires Williams 3 oeufs 140 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre doux 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique Quelques amandes effilées...
Ingrédients: 1/Pour la dacquoise noisette: 190 g de blanc d'oeuf 50 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 130 g de poudre de noisette 2/Pour la crème au...
Ingrédients: Couche verte: 20 cl de crème fraîche liquide 20 g de sucre 1 g de gélatine (1/2 feuille) 1 cuillère à café de pâte de pistache Couche blanche: 20...
Ingrédients: 1/2 litre de haricots lingot secs (à rincer et laisser tremper 12 heures) 1 oignon piqué de 3 clous de Girofle gros sel 2 feuilles de laurier 2...
Ingrédients: 100 g de sucre 150 g de margarine ou beurre mou 4 oeufs 200 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 cuillère à soupe de chocolat non sucré 1/2...
Ingrédients: 8 poires Williams 250 gr de beurre-noisette 160 gr de streusel à la noix de coco. En option: glace vanille, caramel au beurre salé, pipocas,...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 pincée de muscade ciboulette 1/4 de courgette râpée quelques de gruyère râpé...
Ingrédients: Gâteau au chocolat : 4 oeufs 100 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 200 g de chocolat noir 2 pincées de levure chimique Ganache chocolat :...
Ingrédients: 50g de beurre fondu 30g de farine 20 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe bombée de cacao en poudre 40 g...
Ingrédients: 100 g de sucre 200 ml de lait 1 pincée de sel 60 g de beurre 500 g de farine 1 oeuf 20 g de levure fraîche 1 paquet de levure sèche Pour le...
Ingrédients: 1) La dacquoise amande: 6 blancs d' oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 160 g de poudre d' amande 40 g de farine 2) Le crémeux au...
Ingrédients: 9 petites pommes 2 oeufs ( légèrement battus ) 60 g de farine 70 g de sucre 90 ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 500 g de farine, 250 g de lait, 1 sachet de levure de boulanger sèche, 1 oeuf, 75 g de sucre, 75 g de beurre, 1,5 cuillère à café de sel Pour...
Ingrédients: un chou rouge un grand bocal de chataîgnes 2 pommes à cuire 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 1/3 de litre de vin rouge (un reste convient...
Ingrédients: 300 g + 100 g de chocolat noir 125 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 90 g de sucre cassonade 10 cl de thé earl grey à la bergamote bien infusé...
Ingrédients: 60 cl de crème fraîche liquide entière 2 gousses de vanille bourbon 4 feuilles de gélatine 75 g de sucre en poudre 16 biscuits roses de Reims 1...
Ingrédients: Pour 30 mini-Tartelettes : 1 pâte feuilletée 50 g de chocolat 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 2 poires au sirop coupées en dés
Ingrédients: -8 fine tranches de saumon extra-frais -4 cuillères à café d'oeufs de saumon -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Pour servir : -sauce soja...