Boulou
Autre facile 45 min 683 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 paquet de levure chimique 150 g de sure 3 oeufs battus 1 verre de jus d' orange pressé (2 oranges) 1/2 verre à thé d' huile d'...
Evénements et saison
4752 recettes
Crème brûlée au st marcelin et sésame grillé
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 1/2 St Marcellin 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre 1 cuillère à soupe de sésame grillé
Chou romanesco au cheddar, plat d'hiver en couleurs
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: chou romanesco 150 g de cheddar thym frais crème liquide bouillon cube feuille de laurier sel poivre du moulin
Chutney de coing
Autre facile 55 min 297 kcal
Ingrédients: 500 g de coings 2 oignons rouges 2 cuillères à soupes de gingembre râpe ou frais 100 g de raisins secs 250 ml de vinaigre de cidre 120 g de sucre...
Gâteau à la rose (rose cake)
Dessert facile 45 min 512 kcal
Ingrédients: 1 pot de sucre 3 pots de farine 2 oeufs un pot de yaourt un demi-pot d'huile un sachet de levure du sirop de rose de la pâte d'amande (décor)
Endives au jambon: tradition revisitée
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 8 endives 10 tranches de jambon à l'os le jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de farine...
Apéro dînatoire surprise, version sucrée !
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 1/2 mascarpone 100 g de sucre en poudre 2 Spéculos ou Bastogne 3/4 d'une grenade fraîche 2 pommes
Un plat typique de l'hiver, et pourtant...
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes-de-terre à chair ferme 300 g de poitrine fumée (bien plus goûteuse que des lardons) 1 gros oignon 1 verre de vin blanc sec 1...
Clafoutis aux poires, crème anglaise à la cardamome
Dessert facile 15 min 698 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre 20 g de farine 20 g de poudre d'amande Pralin 10 cl de crème liquide 1 brique de crème liquide ultra légère 2 poires 7 cl de...
Tarte aux poires noix chocolat
Autre facile 50 min 804 kcal
Ingrédients: 200g de farine 100g de beurre des poires au sirop 100g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de sucre en poudre 1 oeuf
Choux braise a la royale de foie gras
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 dl de bouillon de poule (1/2 cube de bouillon dans 2 dl d'eau) 1 oeuf 3 jaunes 50 g de foie gras (ou de mousse de foie gras) Saucisse de foie...
Crumble de potimarron à la farine de châtaigne
Plat facile 55 min 407 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 2 échalotes 20 cl de crème liquide 100 g de farine de châtaigne 50 g de beurre 50 g de fromage finement râpé sel et poivre
Cake à la carrotte de pierre hermé
Autre facile 1 h 10 m 210 kcal
Ingrédients: des carottes sel levure jaune d’oeuf sucre poudre d'amandes et de noisettes zeste d'orange farine 100 g d'eau le jus d'une demi-orange 40 g de...
Oranges givrées (sorbet à l'orange et au miel)
Dessert facile 2 heures 158 kcal
Ingrédients: 5 oranges (quantité pour obtenir 400 ml de jus d'orange) 100 g de miel 2 g d'agar-agar
Testé et adoré : le scone au potiron d'amuses bouche !!
Apéritif facile 2 heures 25 min
Ingrédients: -125 g de purée de potiron -250 g de farine -30 g de beurre -2 Cuillères à Soupe de sucre -1 oeuf -1 ½ Cuillère à Café de levure chimique -1 pincée...
Velouté de châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées
Plat facile 47 min 88 kcal
Ingrédients: 1/4 de potimarron 2 carottes moyennes 2 tiges de céleri branche 1 petit morceau de gingembre frais châtaignes 1,5 l de bouillon de légumes (bio...
Coings confits au four
Dessert facile 2 h 15 m 229 kcal
Ingrédients: 1 kg de coings 250 ml d'eau 200 g de sucre
Muffins de courge à la farine de chataigne
Autre facile 35 min 378 kcal
Ingrédients: 400 mL de purée de courge assez liquide 400 mL d'un mélange de farine complète, farine de châtaigne, et flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de...
Un cake salé pour l'apéro
Apéritif facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 175 g de jambon blanc coupé en dés une pincée de pistils de safran ou ½ c à café en poudre 100 g d'olives noires dénoyautées et coupées en 2 100 g...
Creme brulee a la chicoree
Dessert moyen 1 h 5 m 474 kcal
Ingrédients: 7 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de chicorée liquide 1/2 litre de crème liquide 1/2 litre de lait Cassonade
Crème brûlée au pralin light
Dessert facile 1 h 10 m 1 min
Ingrédients: 400 ml de crème fraîche liquide à 5% 200 ml de lait 4 cuillères à soupe de pralin 2 gr d'agar agar 120 g de sucre ou 2 cuillères à café...
Recette halloween : champignons gourmands au curry
Plat facile 28 min 368 kcal
Ingrédients: champignons de Paris oignons frais poudre de curry crème liquide petits potirons sel piment d'Espelette
Compote pomme poire aux noix
Dessert facile 20 min 564 kcal
Ingrédients: • 4 pommes • 4 poires • Jus d’un citron • 30 gr de beurre • 100 gr de sucre • 150 gr de cerneaux noix.
Soirée vin nouveau
Entrée facile 5 min 571 kcal
Ingrédients: quelques bouteilles de vin bourru( Neier Siasser) du raisin blanc et rouge des noix directement récoltées de l'arbre du lard paysan du pain paysan...