Repas gastronomique de la fête des pères, et vacherin façon floflo
Autre facile 17 heures 5 min
Ingrédients: 2 pots de mascarpone 550 gr de sucre 6 oeufs frais 2 x 20 cl de crème fraîche liquide 2 meringues achetées à la boulangerie de la vanille
Evénements et saison
4752 recettes
Charlotte de printemps aux fruits rouges
Dessert moyen 35 min 439 kcal
Ingrédients: 400 g de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles,...) 20 biscuits à la cuillère 100 g de sucre en poudre 75 g de sucre glace 30 cl crème...
Filets de turbot, asperges grillées et crème au safran
Plat facile 43 min 868 kcal
Ingrédients: Un beau turbot levé en filets Une botte d'asperges vertes 30 cl de crème fraîche 20 g de beurre 1 cuiller. à soupe d'huile d'argan Une pincée de...
Crumble de fruits d'automne
Dessert facile 1 heure 380 kcal
Ingrédients: -3 pommes -2 bananes -2 branches de rhubarbe -40 g de raisins secs -50 g de noisettes -80 g de beurre -80 g de sucre roux -40 g de farine -30 g de...
Sucre à la crème au sirop d'érable
Autre facile 25 min 824 kcal
Ingrédients: 1 1/2 tasse de crème à 35% 1/2 tasse de sirop d'érable 1 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de sucre. 1/2 c. à thé d'essence d'érable
Salade tiède normande : pomme camembert
Entrée facile 20 min 311 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme 1 camembert 50 gr de pignons de pin Salade mesclun Vinaigre de cidre Huile Sel, poivre.
Le jambon à la bière ! (autoclave requis)
Plat moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 4 jambons d'épaule fumés d'environ 6 lbs (2,7 kg) chacun Plein plein plein d'eau mouillée environ 5 litres de bonne ale pâle au goût de malt...
Petits moelleux au chocolat et aux cerises confites de p. hermé
Autre facile 30 min 147 kcal
Ingrédients: 1/version avec beurre: 30 g de beurre 30 g de chocolat noir 30 g de farine 30 g de sucre glace 37 g de poudre d'amandes 1 blanc d’oeuf et demi 40g...
Délicieuses verrines de fruits rouges et jaunes
Dessert facile 15 min 165 kcal
Ingrédients: 2 abricots 2 pêches jaunes 1 pêche de vigne (pêche plate) 250g de fraises 125g de framboises 1 cuillère à soupe de sucre
Tarte tatin chevre et poivrons rouges
Entrée facile 45 min 416 kcal
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : UNE PÂTE BRISÉE ( maison pour moi ) 200 GR DE BÛCHE DE CHÈVRE 3 POIVRONS ROUGES 1 C à S DE SUCRE ROUX 1 C à S DE VINAIGRE...
Tiramisu aux fraises à l'amaretto
Dessert facile 1 h 13 m 350 kcal
Ingrédients: 300 g de fraises 1/2 citron 20 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème fleurette ou une crème entière 4 oeufs 80 g de sucre en...
Mangue confite sur sablés, à la manière d'anne-sophie pic
Dessert facile 35 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le sablé : 80 g de beurre mou doux ou demi-sel 100 g de farine 60 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 20 g de poudre d'amande 1 pincée de sel...
Sorbet à la cerise
Autre facile 24 h 5 m 194 kcal
Ingrédients: 500g de cerises griottes 220g d'eau 150g de sucre 1/2 citron
Carpaccio de melon au basilic & huile d'olive
Plat facile 15 min 151 kcal
Ingrédients: Un quart d'un petit melon De l'huile d'olive Quelques feuilles de basilic De la fleur de sel Du poivre
Le ketchup aux bleuets avec une touche de fenouil
Autre facile 1 h 20 m 749 kcal
Ingrédients: - 3 tasses (700 ml) de chair de tomates rouges - 1 lbs (455 g) de bleuets sauvages - 2 tasses (350 g) d'oignons haché fin (environ 2 moyens) - 2...
Salade fraicheur de haricots vert plats au gingembre et persil
Entrée facile 30 min 47 kcal
Ingrédients: des haricots verts plats 4 beaux morceaux de gingembre. échalote vinaigre sel poivre 1 tomate cerise
Petits canapés ?ufs crevettes grises à l?aneth
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: • 2 oeufs durs • 2 petites poignées de crevettes grises • Jus d’un petit citron • 1 cuillère à soupe d’aneth • 3 cuillères à soupe de mayonnaise •...
Gélée au café ,lait d'amande et pépites de chocolat
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: nescafé lait d'amande 1g d'agar 1 c à s de sucre roux quelques pépites de chocolat sucre
Sabayon glacé au baileys
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 5 jaunes d’oeufs 25 ml de vin blanc 25ml de baileys 50gr de sucre 100gr de crème
Petits gateaux à l'orange
Dessert moyen 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1) 2 oranges 70 g de beurre 225 g de sucre 5 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 75 g de poudre d'amande 2) Confits de Zestes d'Orange : 1...
Gratin de courge aux... cacahuètes !
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une grosse tranche de courge (potiron, citrouille...) 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive herbes fraîches (ici persil et coriandre) sel et poivre...
Mon gâteau d'anniversaire (29 ans déjà!)
Dessert moyen 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: cake vapeur (sponge cake): 150 g de chocolat à 55-70% de cacao 75 g e vergeoise remplacée pour ma part de cassonnade 75 g de beurre mou + 10 g pour...
Salade hivernale aux crevettes
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 500 g de grosse crevettes 2 carottes 2 pommes golden 30 g de raisin secs 1 orange C'est utile pour la sauce : le jus d'un 1/2 citron le jus d'une...
Pastilla aux pomme, raisins secs et cannelle
Dessert Difficile 30 min 453 kcal
Ingrédients: 4 grandes feuilles de filo (double épaisseur) environ 10 pommes (pas compté) 60 g de beurre (environ) une poignée de raisins secs une belle...