Ingrédients: environ 250 g framboises 250 g griottes dénoyautées 2 oeufs, séparés 4 cuillères à soupe sucre (2 + 2) 1 cuillère à soupe farine 200 ml lait...
Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes (300 g) 200 g de crevettes 3 oeufs 10 cl de crème liquide ( allégée ou pas) 1 petite tomate coupée en dés 1 échalotte...
Ingrédients: Les ingrédients: La pâte sablée - 125 g de farine 65 g de beurre 30 g de sucre 1 jaune duf 2,5 cl deau 1 pincée de sel Si vous êtes paresseux ou...
Ingrédients: 250 g (½ lb) de haricots blancs 1 oignon ou 1 botte d'oignons verts 1 demi-bouquet de persil 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 c. à...
Ingrédients: POUR LA PATE A CREPES:(6/8 CREPES ENVIRON) : 150 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 1 pincée de sel POUR LA GARNITURE : 3 tranches de jambon blanc...
Ingrédients: * 0.400 kg de pleurotes royal et de pholiotes du peuplier (ou tout autres champignons) * 0.020 kg de beurre * 0.030 kg d'échalote * 1 brin de...
Ingrédients: 60 ml de jus d'orange 120 grammes de beurre pommade 100 grammes de sucre 120 grammes de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 200 grammes de...
Ingrédients: La base de la pâte : 1 oeuf 100 g de farine tamisée huile graines de sésame grillées Sirop à mieller : 1 mesure de sucre 2 mesures d'eau 1/2 citron
Ingrédients: 6 Poires 1/2 citron 500 g de sucre 800 ml d'eau 1/2 gousse de vanille 6 boules de sorbet cassis 150 g de crème épaisse 200 ml de coulis fruits...
Ingrédients: Pour la génoise : 140 g de farine 140 g de sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique Pour la garniture : 400 ml de crème liquide 70 g de sucre...
Ingrédients: 250 g de sucre 50 g de sirop de glucose au miel 7 gouttes de colorant rouge + 8 gouttes de colorant jaune une cuillère à café d'arôme orange le...
Ingrédients: 200 g d'olives noires dénoyautées et coupées en deux 200 g de mimolette 200 g de farine, 150 g de gruyère râpe, 75 g de beurre fondu, 4 oeufs, 8 c....
Ingrédients: 2 pêches jaunes 1 pêche blanche 2 noisettes de beurre 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour la brioche : 200 g de farine 1/2 sachet de levure briochin 25 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 6 cl de lait 25 g de beurre mou coupé en...
Ingrédients: 300 g de farine 150 g de fromage blanc 6 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 3 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 800 g à 1 kg de pommes de terre à chair ferme 200 g de mâche 8 fines tranches de lard fumé 4 oeufs 100 g de cantal huile de tournesol vinaigre...
Ingrédients: Pour le riz au lait: 100 g de riz rond 1 litre de lait cru entier 1 gousse de vanille 80 g de sucre en poudre Pour le fondant aux pommes...