Evénements et saison

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Marquise au chocolat

Dessert moyen 20 min 475 kcal

Ingrédients: 180g de chocolat noir 150 g de beurre à température 75 g de sucre en poudre 4 oeufs 2 feuilles de gélatine ( 4 g ) 2 C à S d'amandes effilées 200 g...

Gâteau d'anniversaire fourré à la confiture de lait et aux noix

Dessert moyen 30 min 30 min

Ingrédients: pour le gâteau 4 oeufs 1 tasse (200 ml) de lait chaud 2 tasses (200 ml) de farine de blé 2 tasses (200 ml) de sucre 1 c. à s. de beurre doux 1 c. à...

Cupcakes pomme cannelle

Dessert moyen 45 min 514 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à cupcake de base : 2 oeufs 140 gr de farine 120 gr de beurre 5 cl de lait 100 gr de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 1...

Endives à la bière

Autre moyen 1 h 45 m 182 kcal

Ingrédients: 4 belles endives, 150 grammes de lardons, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 oignon, 150 ml de bière, 12 baies de genièvre, sel et poivre.

Crêpes amoureuse

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 crêpes 2 pommes golden 1 poignet d'amandes effilées (1 bonne poignée) Sucre en poudre 1 barre de chocolat noir pâtissier (Nestle) 2 c. à c de...

Tartelette provençale légumes du soleil

Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée, moules individuels aubergine courgette poivron tomate champignon 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 oeufs poivre/sel, herbes de...

Punch coco fait maison

Autre facile 5 min 306 kcal

Ingrédients: 1/2 Litre de rhum blanc 1/2 Litre de lait de coco 10 cl de sirop de canne 1 Gousse de vanille fendue 1/4 Cuillère à soupe de cannelle 1 Zeste de...

Rochers du Mendiant

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: Réfrigération: 2h. 200gr de chocolat. 5 spéculoos. 50gr d'amandes mondées. 50gr de noisettes mondées. 50gr de sucre. 5 cerise confites. 1càc de miel.

Turinois

Dessert moyen 40 min 5 min

Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 g de purée de marron 100 g de chocolat noir fondu 100 g de beurre fondu 100 g de sucre

Quiche aux légumes et fromage de brebis

Plat facile 45 min 838 kcal

Ingrédients: 200g de farine mi-blanche 20ml d’huile d’olive 100ml de lait demi-écrémé 1cc d’herbes de provence 2 oeufs 150g de fromage de brebis allégé tomates...

Cigares aux cacahuètes

Dessert facile 35 min 493 kcal

Ingrédients: 5 feuilles de brick 300 grammes de cacahuètes non salées 150 grammes de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à...

Cheesecake tiramisu

Dessert facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 200g de spéculoos 50g de beurre 50g de sucre roux 2 cuillères à soupe de café fort 250g de mascarpone 150g de philadephia 10 cl de crème fraîche...

Carottes et fenouil râpés aux graines et raisins

Entrée facile 10 min 291 kcal

Ingrédients: 1 demi fenouil 4 carottes 2 càs de graines de tournesol 2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau 1 càs de jus d’orange 2 càs...

Crêpes aux épices

Dessert facile 30 min 229 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1/2 litre de lait 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de gingembre moulu 1 gousse de vanille Une pincée de...

Bûche salée au saumon fumé et aux épinards

Entrée moyen 50 min 180 kcal

Ingrédients: 250g d’épinards 6/7 oeufs 6 belles tranches de saumon fumé 1 boîte de boursin ail et fines herbes

Tatin d'endives au maroilles

Plat facile 1 heure 697 kcal

Ingrédients: 4 endives 1 maroilles magret de canard pate feuilletée

Muffins au fromage blanc et fraises

Dessert facile 35 min 531 kcal

Ingrédients: pour 12 muffins: 300gr de farine. 175gr de sucre en poudre. 1 càs de levure. 1 pincée de sel. 3 oeufs. 4 càs d'huile. 25cl de lait écrémé. 115gr de...

Brownie au chocolat, amandes et framboises

Dessert facile 25 min 512 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre demi sel 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 70 gr de maïzena 200 gr de chocolat spécial dessert framboises surgelées (je ne vous...

Petits-beurre maison

Dessert moyen 15 min 12 min

Ingrédients: Pour 50 petits-beurre (environ) 200 g de sucre cristal 200 g de beurre 125 ml d'eau 2 g de sel 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1...

Mousseline de carottes au citron

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 3-4 carottes 2-3 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1...

Muffins potimarron et chocolat noir

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Pour 12 muffins 300 g de purée de Potimarrons (je l'ai coupé et épluché - mis à cuire dans de l'eau - lorsque les morceaux sont tendres, j'ai...

Fougasse aux poireaux

Plat moyen 45 min 20 min

Ingrédients: 250 g de farine de petit épeautre à levure intégrée 20 g de farine de blé 125 ml d?eau tiède 1 petit poireau (200 g) 1/2 boule de mozzarella du sel

Quiche au roquefort et artichauts

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 150g de roquefort 6 grosses c. à soupe de crème fraîche épaisse 3 oeufs 1 boite de c?ur d'artichauts 1 poignée de noix sel / poivre

Glace menthe et copeaux de chocolat

Autre Difficile 20 min 35 min

Ingrédients: 1 bouquet de menthe fraîche 500 ml de lait entier de préférence 200 g de crème fraîche épaisse 4 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour une autre...