Ingrédients: 280 gr de farine 0.5 cuillère à café de sel et 3 oeufs Pour la farce: 200 gr de viande hachée un oignon finement haché 2 cuillère à soupe d'aneth...
Ingrédients: 3 à 4 litre de moules (fonction de l'appétit des mangeurs) préparées, lavées 1 dizaine de tomates cerises lavées et coupées en deux 1 gros oignons...
Ingrédients: 100 g de farine 125 g de crème fraîche 50 g de sucre 10 pommes granny smith 200 g de farine 6 cuillères à soupe de sucre roux un peu de sel 1...
Ingrédients: 400 g de cerises dénoyautées 3 oeufs 200 g de crème liquide 50 g de maïzena 25 cl de lait 100 g de sucre 50 g de pâte de pistache (ou 50 g de...
Ingrédients: 1 pâte feuilleté Pour la crème pâtissière : 3 jaunes d’oeufs 30 g de sucre 30 g de farine 1/2 litre de lait Pour la déco : 1 barre de chocolat...
Ingrédients: une pâte à tarte de votre choix des figues en quantité suffisante pour recouvrir le fond de tarte des framboises et des mures une adaptation de la...
Ingrédients: 200 g de beurre mou (150 g) 200 g de sucre (150 g) 1 cuillère à soupe de Rhum Zeste et le jus d'un demi de citron 4 oeufs (3) 200 g de farine (150...
Ingrédients: Biscuit au beurre: 125 ml (1/2 tasse) de beurre 83 ml (1/3 tasse) de cassonade 250 ml (1 tasse) de farine Garniture à l'érable: 160 ml (2/3 tasse)...
Ingrédients: 540 ml (18 oz) de sirop d?érable (1 conserve) 540 ml (18 oz) de crème à 35 % de m.g. 187 ml (3/4 tasse) de beurre à température ambiante 187 ml...
Ingrédients: 400 g de crème liquide 35 % 2 cuillère à soupe de sucre 2/3 de pots à confiture de lait (ou lait concentre sucre cuis dans l'eau pendants 2...
Ingrédients: 200g de chocolat au lait à pâtisser 100g de crème de marron 400g de tofu soyeux environ 80g de nougat pas trop dur 1 pâte sablée classique...
Ingrédients: 1) La dacquoise 4 blancs d'oeufs 40 g de vergeoise blonde 40 g de sucre glace 90 g d'amandes en poudre 30 g d'amandes émondées concassées finement...
Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 50 mL d'eau tiède de source 1 cuillère à café de sel 125 g de beurre 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure boulangère...
Ingrédients: 350 g de mirabelles (environ...) une noisette de beurre 2 Cuillère à Soupe de sucre blanc 1 Cuillère à Café de cannelle moulue 90-100 g de farine...
Ingrédients: 1) Pour un grand plat à gratin: des poires pour une bonne couche du plat (environ 4-5) des prunes pour recouvrir sans cacher les poires (6-7) une...
Ingrédients: 2kgs de mûres (ce qui donne environ 1kg600 de liquide avec l'étape de la presse) 750 g de sucre spécial "Fruttina Extra" Ancel (50% de sucre en...
Ingrédients: 150 g de farine de kamut 50 g de noisettes + quelques noisettes (10) pour la décoration 30 g de rapadura + 2 cuillères à soupe de rapadura 1/2...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 pêches pas trop mûres 1 cuillère à café de fleur de sel 2 pincées de poivre long d'Indonésie concassé 2 cl...
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes (complète) ou de noisettes 200 g de sucre ( un mélange de blond et roux ) 2 cuillerées à soupe d'arrow-root ( ou de...
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 oignons Un bouquet d'estragon 25 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 3 petits pâtissons 30g de pignons de pin Une cuillère...
Ingrédients: 200 g de fraises quelques feuilles de menthe un sachet de sucre vanillé 2 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de...
Ingrédients: Gateau aux pommes: 800 g ou plus de pommes 200 g beurre ramolli 150 g sucre brun un peu de vanille zeste de citron 4 oeufs 1 cuillère à café de...