Menu chandeleur de dernière minute !
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: Crêpes Nordique: 2 fines tranches de saumon fumé 3 c.à.s de crème fraîche épaisse 2 c.à.s de crème liquide 1 petit concombre noa de la ciboulette...
Evénements et saison
3821 recettes
Sablés aux raisins secs et chocolat
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 125 g beurre mou 125 g sucre 3 oeufs 200 g farine 1 pincée de sel ½ cuillère à café levure chimique 100 g de raisins secs et 2 cuillères à café de...
Tapas et petites bouchées
Autre facile 30 min
Ingrédients: Gaspacho de betterave : Pour environ 50 cl de liquide : 1 petite betterave cuite 50 g de fruits rouges surgelés assortis framboise cassis groseille...
Une bouchée fraîcheur pour l'apéro
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1...
Un dessert léger et doux,que demander plus!
Dessert facile 1 h 30 m
Ingrédients: Un demi pot de crème de marron 3 blancs d'oeufs Quelques biscuits sablés (pas trop sucrés surtout) ou mieux de la pâte confectionnée par vous (...
Mousse d'asperges vinaigrette de mangue
Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 25 cl de crème fraîche 2,5 g d'agar 50 g de mangue 8 c à s d'huile d'olive au citron le jus d'un citron vert le jus d'un...
Coco (chocolat) de gérard mulot
Dessert facile 1 h 53 m 241 kcal
Ingrédients: Ganache chocolat : 2 càs bien pleines de crème fleurette 50 g de chocolat noir à 53% 75 g de confiture de framboise (ou abricots dans la recette...
Tarte aux pommes et au gingembre
Dessert facile 2 heures 40 min
Ingrédients: 240grs de sablés 30grs de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 8 pommes 40grs de beurre + 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à soupe de...
Ananas soufflé
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1 grosse boîte d'ananas en dés 15 cl de rhum (si vous n'avez pas d'enfants) ou 15 cl de grenadine (si vous avez des enfants) 4 oeufs 80 grs de...
Sangria au kiwi et gingembre
Dessert facile 20 min
Ingrédients: pomme orange et citron kiwi gingembre cannelle sucre de canne brun 2 bouteilles de rouge corsé
Confiture de nectarines (pectine)
Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 4 1/2 tasses (760 g) de nectarines préparées 2 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille 6 tasses (1146 g) de sucre 1 boîte de pectine en...
La confiture de fraises et de rhubarbe (pectine liquide)
Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: environ 1 1/2 lbs (680 g) de rhubarbe rouge rubis 1/2 de tasse (120 ml) d'eau mouillée 1,5 litres (casseau) de petites fraises rouges bien mères 6...
La meilleure confiture de fraises au monde selon moi (pectine liquide)
Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 2 litres (2 casseaux) de belles petites fraises bien rouges 2 cuillères à thé de zestes de citron 2 cuillères à soupe de jus de citron reconstitué...
La confiture de fraises ã l'ancienne
Autre facile 13 h 20 m 588 kcal
Ingrédients: 8 tasses (1,2 kg) de belles petites fraises bien mures cueillies après une semaine de beau temps 8 tasses (1530 g) de sucre sucré 2 tasses (340 g)...
Les cerises au naturel en sirop (avec les noyaux)
Dessert facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 17 lbs (7,8 kilos) de belles cerises bien mûres, bien fraîches et en bon état 1 petit verre de vodka (ou autre alcool fort) Pour le sirop (au...
Aspic de fruits rouges
Dessert facile 2 heures 5 min
Ingrédients: - 100g de fruits rouges congelés - 1 petite boîte de mangue au sirop - 1 pomme - 1/2 sachet d'agar-agar - 3 c à s de fromage blanc à 0% - 50 cl de...
Soupe verte de printemps
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 5 petites courgettes 3 petites pommes de terres farineuses 100 g de fèves fraîches décortiquées 2 petits avocats quelques copeaux de jambon de...
Tarte à la rubarbe, abricot et flan
Dessert moyen 1 h 5 m 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée toute prête de la rhubarbe 1 boite d'abricot un peu de cannelle 3 oeufs 400 ml de crème fraîche
Boules de riz soufflé au chocolat et joyeuses fêtes de pâques
Autre facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 60 g de riz soufflé (rayon des céréales de petit déjeuner) 20 g de margarine 25 g de marshmallows (guimauve) 50 g de chocolat au lait 2 sachets de...
Poulet au porto blanc aux gros raisins secs et joyeuses fêtes de pâques à tous
Plat facile 25 min 209 kcal
Ingrédients: 5 blancs de poulet 1 oignon sel et poivre 150gr de porto blanc 200gr d'eau 100gr de crème
La brioche de pâques corse
Autre facile 3 heures 55 min
Ingrédients: 500 g de farine T65 50 g de beurre mou 130 ml d'eau 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 80 g de sucre 4 oeufs Pour la...
Les douceurs saines de laurence salomon, comment fondre de plaisir....
Dessert moyen 2 h 10 m 829 kcal
Ingrédients: 1) Compote pomme-pruneau à la vanille et essence d'orange: 1 kg de pommes 5 pruneaux 2 pincées de vanille moulue (1/2 càc de vanille liquide pour...
Mâche aux lardons fumés et oranges
Autre facile 30 min 78 kcal
Ingrédients: 100 g de mâche ou doucette 1 orange 1 jus d'orange 50 g de lardons fumés 1 oignon sel et poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre ( ou moins ou plus...
Tatin d'endives à la fourme de montbrison
Entrée moyen 45 min 449 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petit kilo d'endives 2 cuillère à soupe d'huile de la fourme de Montbrison ou tout autre fromage du même type quelques cerneaux de...