Tarte légère aux légumes d'été méditerranéens
Entrée facile 1 h 2 m 251 kcal
Ingrédients: Pâte à tarte : 50 g d'olives vertes dénoyautées 100 g de fromage blanc 0% 50 g de flocons d'avoine 120 g de farine aux graines Garniture : 3...
Evénements et saison
3821 recettes
Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Pour les brochettes de tomates cerises au fromage mariné au pesto : 20 tomates cerises 20 dés de fromage 1 bol de pesto de basilic (petit bol ;...
Dernière recette thuriès avant la pause estivale...
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine 50g de crème fleurette 200g net de petits pois écossés QS de sel et poivre huile d'olive lamelles...
Saumon à la mirabelle
Entrée facile 1 h 15 m 226 kcal
Ingrédients: quelques belles mirabelles du saumon frais de l'huile de colza du vinaigre de vin blanc un bon beurre salé un bon tour de poivre
Glace tropicale(et tropicalement délicieuse surtout!)
Dessert facile 1 h 10 m 405 kcal
Ingrédients: 1 1/4 tasse (310ml) de lait de coco en boîte 1/4 tasse (60ml) jus de citron 1 tasse (250ml) de sucre granulé 1 grosse banane mûre 1/2 tasse...
Dome de melon au coulis acidulé
Dessert facile 21 min 46 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 1/2 verre d'eau 2 g d'agar agar Coulis : 2 bonnes poignées de fruits rouge (mélange surgelé : framboises, cerises, groseilles) 3...
Petits carrés au citron et citron vert
Dessert moyen 1 heure 269 kcal
Ingrédients: 185 g de farine 40 g de sucre glace 125 g de beurre demi sel 3 oeufs 160 g de sucre fin 1 et demi citron jaune 1 et demi citron vert les zestes...
Mousse au chocolat et au toblerone
Dessert facile 6 heures 3 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 200 g de Toblerone 50 g de chocolat noir 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel
Pavlova de pistaches, crème de citron vert et fruits rouges
Dessert facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées décortiquées 4 blancs d’oeufs 250 g de sucre en poudre 2 c à c de vinaigre blanc 1 c à s de maïzena Limecurd : 2...
Salade de carottes au basilic
Entrée facile 10 min
Ingrédients: une botte de carottes lavées 6 ou 8 grandes feuilles de basilic 2 càs d'huile de tournesol pressée à froid 1 càs d'huile de lin 1 càc de tahini 1...
La terrine de pêche de cléa
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 3 grosses pêches jaunes ou blanches 2 c à s de purée d'amandes blanches 4 g d'agar 3 c à s de miel liquide 20 cl de lait de soja ou autre lait...
Trifle mousseux, ou plaidoyer pour le tofu soyeux
Dessert facile 13 min 35 min
Ingrédients: Compote de rhubarbe: rhubarbe congelée (environ 500g) cannelle fructose Mousse soyeuse : 400g de tofu soyeux 1 blanc d’oeuf battu en neige (+ 1...
Salade de riz sauvage aux pêches
Autre moyen 35 min 20 min
Ingrédients: RIZ 180 ml(3/4 tasse)de riz sauvage 1 litre(4 tasses)d'eau salée 125 ml(1/2 tasse)de riz au jasmin 250 ml(1 tasse)d'eau salée VINAIGRETTE 15 ml(1...
Pain à l'orange et à l'abricot
Autre facile 3 min 20 min
Ingrédients: 270 ml de liquide moitié eau moitié jus de fruits 450 g de farine T55 10 g de levure fraîche 1,5 cc de sel 40 g de miel (acacia pour moi) 30 g de...
Fiadone sur coulis de fruits rouges
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 170 g de brocciu, 2 oeufs (séparer jaunes et blancs), 30 g de sucre, 1 citron, Quelques cuillères à soupe de sirop de fraises + sucre.
Glace vanille et pêches rôties
Dessert facile 1 h 20 m 452 kcal
Ingrédients: Ingrédients glace vanille : 35 cl de lait entier 15 cl de crème fraîche liquide (pas de l'allégée cette fois hein) 2 gousses de vanille 6 jaunes...
Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises
Dessert facile 10 min 360 kcal
Ingrédients: 200 grammes de rhubarbe 15 cl de lait de coco 5 cs de sucre en poudre 1 càc de maïzena une dizaine de fraises 1/2 verre d'eau Quelques pistaches...
Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive
Autre facile 15 min 90 kcal
Ingrédients: 1 demi melon 250 g de fraises sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Glace au yaourt pistache, cannelle, griotte - 100% impro
Dessert facile 1 heure 1 min
Ingrédients: 2 yaourts 50 g de crème fraîche liquide 30 g de sirop de glucose 25 g de sucre glace 5 g de cannelle 1 cuillère à soupe de pâte de pistache une...
Petite crème au dulce de leche
Autre facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1) Pour le dulce de leche: 1 litre de lait (entier de préférence) 250 g de sucre 1 gousse de vanille fendue en deux 1 pincée de bicarbonate de...
¤ biscuits à la figue dans un croquant de sésame blanc ¤
Autre facile 1 h 30 m 225 kcal
Ingrédients: 180g de farine 50g de fécule de pomme de terre 80g de sucre 6 jaunes d'oeufs 130g de confiture de figues + une poignée de figues sèches 3...
Des tartelettes au chocolat de cyril lignac
Dessert facile 22 min 755 kcal
Ingrédients: Pâte sablée 200 g de chocolat (j'ai mis du 70%) 1 tube de lait concentré sucré 3 càs d'eau 2 oeufs
Mini quatre-quarts au citron et pavot
Goûter facile 45 min 676 kcal
Ingrédients: Gâteau: 6 onces de fromage à la crème à température de la pièce 1 tasse de beurre 1.5 tasse de sucre 3/4 c. à thé de sel zeste d'un demi-citron...
Panacotta à la badiane
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: crème liquide ( pas d'allégé, la différence de en TERME de pourcentage c'est 15% pour l'allégé contre 30% POUR UNE crème entière) 200 ml Sucre 3-4...