Evénements et saison

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Salade de betteraves rôties,de poires et de noix de grenoble

Entrée facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 5 betteraves d'environ 2 pouces de diamètre,la queue enlevée 1/2 tasse de noix de Grenoble 2 poires,le coeur enlevée et coupée en fines tranches...

Poulet et légumes rôtis aux herbes,sauce au vin blanc

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 cuillère à table de romarin frais,haché + 1 cuillère à thé 1 cuillère à table de thym frais,haché + 1 cuillère à thé 3 cuillères à table d'huile...

Salade d'oranges sanguines

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 oranges sanguines 1 tasse de roquette, ou bébés épinards ou mesclun graines de sésame grillées sel et poivre Vinaigrette : 1 cuillère à table...

Potage de chou-fleur à l'échalote

Plat facile 1 heure 536 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml) de beurre 1 petit oignon émincé 3 pommes de terre,pelées ,émincées 1 petit chou-fleur en bouquets sel et poivre 6...

Brochette de fruits avec des mikado, un vrai ravage de gourmands

Dessert facile 6 min 516 kcal

Ingrédients: Mikado au chocolat au lait Danette au chocolat (ou ganache chocolat / pralinoise) mangue banane

Crème aux carambars

Entrée facile 14 min 218 kcal

Ingrédients: 1/2 l de lait demi-écrémé 8 carambars 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 30 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé

Tarte aux pommes - banane

Dessert moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 3 pommes de la variété Pink Lady 2 bananes 50 g de noisettes moulues et 50 g d'amandes moulues 1 pâte sablée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche un peu...

Aumonière citron - chocolat croustillant.

Autre Difficile 25 min 10 min

Ingrédients: Pour la mousse citron : 125 gr de sucre2 oeufs 2 citrons non traités 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 1 plaque de biscuit amande Pour...

Madeleines à la fêve tonka et pépites de chocolat

Goûter facile 30 min 284 kcal

Ingrédients: Pour 20 Madeleines : 3 oeufs 150 g de sucre 125 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 2 cuillères à café de Fêve Tonka 100 g de pépites...

Couronne briochée aux fruits confits & amandes

Dessert facile 1 h 1 m 406 kcal

Ingrédients: 225 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 25 g de beurre doux 125 ml de lait tiède 1 oeuf Pour la garniture : 50...

Sablés bretons

Autre facile 1 h 15 m 516 kcal

Ingrédients: 250 g de beurre demi-sel 210 g de sucre 310 g de farine 15 g de levure chimique 100 g de jaunes d'oeufs

Pâte à crêpes au cidre

Autre facile 19 min 263 kcal

Ingrédients: pour une douzaine de crêpes : 250 G de farine de gruau 2 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 25 cl de lait 25 cl de cidre doux 2...

Tarte framboises et pommes

Dessert facile 30 min 411 kcal

Ingrédients: 10 feuilles de brick, 3 pommes, 1 pot de confiture framboises pommes sucre vanillé maison

Verrine d'endive à la pomme & baies roses, espuma de betterave

Entrée facile 20 min 379 kcal

Ingrédients: 200 g de betterave (une fois épluchées) 15 cl d'eau 1 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès (ou un autre de bonne qualité) 5...

Tarte a la carotte et a l'orange

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 pâte brisée de 180 g 700 g de carottes 2 oranges 3 cuillères à soupe de crème liquide allégée à 5 % 1 oeuf 1/2 cuillère à café de gingembre en...

Creme d'avocat et chocolat chaud

Dessert facile 12 min 414 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat noir cassé en petits morceaux 10 cl de crème fleurette Pour la crème d'avocat : 2 avocats mûrs, 4 c à s de sucre en poudre roux...

Variation autour de la saint-jacques

Entrée moyen 1 h 7 m 563 kcal

Ingrédients: Saint-Jacques à la fondue de poireaux et au gingembre: 4 noix de Saint-Jacques 1 poireau 1 petit oignon 1 échalotes 1 morceau de gingembre frais 1...

Sablés à l'orange confite et au pavot

Autre facile 1 h 2 m 472 kcal

Ingrédients: Pour les sablés : 280 g de farine 120 g de beurre 100 g de sucre 3 cuillères à soupe d'orange confite coupée 2 cuillères à soupe rases de pavot...

Verrine ananas, safran et miel

Dessert facile 14 min 134 kcal

Ingrédients: 1 boite d'ananas (ou de l'ananas frais bien sur) safran fromage blanc cassonade biscuits au miel

Gâteau canadien

Dessert moyen 1 heure 380 kcal

Ingrédients: 13 noix (broyées à la main en petits morceaux) 100 g de carottes râpées 170 g d'ananas broyé et bien essoré 200 g de farine 1 cuillère à café de...

Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse, comme un shot

Entrée facile 15 min 113 kcal

Ingrédients: 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle fleur de sel et poivre du moulin

Salade d'oranges à la di stasio

Autre facile 5 min 103 kcal

Ingrédients: 2 oranges pelées à vif, coupées en tranches 1/2 oignon rouge coupé en deux et en fines tranches, que l'on aura préalablement fait trempé dans...

Galettes au sirop roulées, un petit patrimoine familial

Autre facile 1 h 30 m 1103 kcal

Ingrédients: 1 tasse de mélasse 1 tasse de cassonade 1 tasse de graisse ou beurre 1 tasse de lait sure, de préférence (1 tasse de lait + 1 cuillère à thé de...

Gâteau au curcuma et compote de mangues

Dessert facile 20 min 1 heure

Ingrédients: Gâteau au curcuma : 125 ml ou 1/2 tasse de beurre mou 125 ml ou 1/2 tasse de cassonade 2 oeufs 375 ml ou 1 1/2 tasse de farine 1 1/2 cuillère à thé...