altria (recette portugaise)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 200g de cheveux d'ange 6 jaunes d'oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 750ml de lait un baton de cannelle zestes d'un citron 2 gouttes...
Evénements et saison
24354 recettes
Anisbredle Petit Gâteau à l'Anis
Dessert facile 50 min 351 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre 250 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de graines d'anis vert 1 cuillère à café d'anis en poudre
Mini cocottes de moelleux au chocolat coeur coulant
Dessert facile 30 min 501 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 100 g de chocolat dessert 100 g de beurre salé 90 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine
Gelée au piment d'Espelette
Autre facile 23 min 128 kcal
Ingrédients: 500 ml de vin blanc 5 piments d'Espelette frais du sucre gélifiant pour confiture
Crumble pommes vertes noix sirop d'érable
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses pommes vertes (ou Granny smith) 60 g de cassonade + 2 cuillères à soupe 100 g de farine 100 g de noix 140 g de beurre 10 cl de sirop...
Tourte à la citrouille
Plat facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1kg de citrouille 100g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'origan 1 jaune d'oeuf Sel et poivre
Cake moelleux aux pommes, figues et noisettes
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 100 gr de farine de blé 100 gr de fécule de mais 1 sachet de levure 4 ufs 100 gr de sucre de canne non raffiné + 1 c à s bombée (pour les pommes)...
Éclairs au chocolat de Chef Damien
Dessert facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 1/3 l de lait entier 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillère à soupe de...
Chocolats maison fourrés coco ou amandes
Goûter facile 15 min 2 min
Ingrédients: du chocolat noir, blanc ou au lait un peu de crème un peu de sucre (ou du sucre glace) un peu de coco ou amande en poudre (ou poudre de noisette,...
Ghribia Djazayria
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine, 150 g de sucre glace, 2 cuillères à café de smen (ou de beurre fondu) 50 g de poudre d'amande 2 cuillères à café de levure...
Mousse de foies de volaille au piment d'Espelette
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de foie de volaille 150 g de beurre 20g de beurre (pour la cuisson ) 2 échalotes Piment d'Espelette 2 bouchons de madère 3 g de salpêtre...
Dôme de fruits rouges à la gelée de rosé
Dessert moyen 25 min 615 kcal
Ingrédients: (pour 6 dômes) 800gr de fruits rouges ( surgelés ) 200 gr de sucre en poudre 75 cl de rosé 9 feuilles de gélatine quelques feuilles de menthe fraiche
Canelés bordelais
Autre facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 gousse de vanille 1/2 litre de lait 2 oeufs + 2 jaunes 200 g de sucre glace tamisé 50 g de beurre 100 g de farine 1 cuillère à soupe de rhum
Chamallows maison
Dessert facile 30 min 280 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre 6 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de pure poudre de vanille 90 g de blanc d'oeuf (avec 3 oeufs) 1 cuillère à café d'arôme...
Bavarois pommes et caramel à la fleur de sel
Dessert moyen 1 h 20 m 459 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes et un gâteau de 16 cm de diamètre : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 15 g de...
Tarte aux citrons sur fond de Spéculos
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour le fond de tarte : 250g de Spéculos 125g de beurre fondu Pour la crème aux citrons : 1 boite de lait concentré sucré (397g) 2 oeufs le jus de...
Confiture melon pêches et verveine
Accompagnement moyen 1 h 30 m 884 kcal
Ingrédients: Pour 6 pots petits (340 ml) et 1 gros (450 ml) : 1,5 kg de pêches (une fois pelées et dénoyautées) 1 gros melon (630 g une fois épépiné et pelé) Le...
Tartines rillettes de sardine et poivrons
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Il vous faut pour 2 tartines 2 grandes tranches de pain épaisses 60 g de ricotta 1 boîte de sardines à l'huile d'olive 1/2 poivron rouge ...
Houmous de coeurs d'artichauts
Entrée facile 10 min
Ingrédients: une boîte ou un bocal de coeur d'artichauts une gousse d'ail le jus d'un 1/2 citron quantité suffisante huile d'olive herbes fraîches sel poivre...
Cake au thon surimi
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cs de maïzena 1 petite boite de thon 2 batonnets de surimi 1 cs de sauce tomate Du curry, du cumin
Macarons à la ganache pistache
Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: 50 g de pâte de pistaches 100 g de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème à la pistache 20 g de...
Brioche sans machine à pain
Dessert facile 2 h 35 m 507 kcal
Ingrédients: 260 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs de taille moyenne 1 jaune d’oeuf...
Le ChT'i Du Nord Blanc et Spéculoos
Dessert facile 25 min 501 kcal
Ingrédients: 100gr de beurre 10cl de lait 2 oeufs 150gr de sucre en poudre 250gr de farine 1càcde levure chimique 3càs de chocolat blanc en poudre (Coatina) 1...
Salade de goberge
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 paquet (227 g/8 oz) de goberge en morceaux 1 boîte (398 ml) de coeurs d'artichauts en conserve 2 boîtes (2 x 398 ml) de coeurs de palmier coupés...