Evénements et saison

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Recette Moelleux aux fruits de la passion

Moelleux aux fruits de la passion

Dessert facile 30 min 326 kcal
Ingrédients: 120 g de sucre 4 oeufs 100 g de purée de fruits de la passion 150 g de farine ½ sachet levure
Recette Porc confit à l'orange

Porc confit à l'orange

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de porc désossé et dégraissé (échine, épaule, ...) 2 gousses d'ail Le zeste râpé de 1/2 orange 20cl de jus d'orange frais (environ 2 oranges)...
Recette Crumble de framboises, pistache et chocolat

Crumble de framboises, pistache et chocolat

Dessert facile 50 min 353 kcal
Ingrédients: Une trentaine de framboises congelées 15 g de pistaches 30 g de beurre 15 g d'amandes en poudre 40 g de farine 6 carrés de chocolat (blanc, noir...
Recette Tarte au sucre la recette facile

Tarte au sucre la recette facile

Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour la pâte levée : 10 cl de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 250 g de farine 1 paquet de Briochin 60 g de...
Recette Tarte à l'amande, aux pommes, ganache chocolat

Tarte à l'amande, aux pommes, ganache chocolat

Dessert facile 35 min 748 kcal
Ingrédients: 2 pommes golden 1 cuillère à soupe de miel 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 60 g de poudre d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1...
Recette Saint valentin : gâteau rose de reims

Saint valentin : gâteau rose de reims

Dessert facile 13 h 5 m 1004 kcal
Ingrédients: 30 biscuits roses de Reims 200 g d'amandes en poudre 125 g de beurre ramolli 80 g de sucre 4 jaunes d’oeuf 1 verre de lait demi écrémé 4 cl de rhum
Recette Poires épicées au banyuls

Poires épicées au banyuls

Dessert facile 4 heures 15 min
Ingrédients: 6 poires 1 1/2 tasse (375 ml) de Banyuls 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau 1/2 tasse (125 g) de sucre granulé (ou selon son goût) 2 bâtons de cannelle 2...
Recette Cheesecake à l'orange sanguine et à la mangue

Cheesecake à l'orange sanguine et à la mangue

Dessert moyen 1 h 45 m 300 kcal
Ingrédients: 300 g de fromage blanc à 20% 100 g de sucre blond le jus d'une orange sanguine 1/2 mangue 3 oeufs 1 pincée de 4 épices 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Purée de potimarron au parmesan

Purée de potimarron au parmesan

Accompagnement facile 25 min 284 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre
Recette Crème chiboust citron/limoncello

Crème chiboust citron/limoncello

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs entiers + 2 blancs 20 cl de crème fraîche à 30% 100 g de sucre 6 feuilles de gélatine 2 g d'agar-agar 4 citrons bio 2 cuillères à soupe de...
Recette Cake à la citrouille et aux épices

Cake à la citrouille et aux épices

Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 et 1/4 t. de farine de blé entier 1,5 cuillère à thé de cannelle 0.5 cuillère à thé de cinq-épices chinoises 0.5 cuillère à thé de gingembre en...
Recette Fasenachtskiechle, beignets alsaciens

Fasenachtskiechle , beignets alsaciens

Autre Difficile 1 h 15 m 326 kcal
Ingrédients: 500 g farine 40 g sucre 1 pincée de sel 20 g levure fraîche de boulangerie 250 ml lait à température ambiante 2 oeufs parfum: kirch ou zeste de...
Recette Crepe suzette flambee au nutella

Crepe suzette flambee au nutella

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour les crêpes: 125 g de farine 50 g de sucre 4 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile Pour les crêpes "suzette au nutella" 25 g de...
Recette Biscuits fondants au cacao et à l'orange confite

Biscuits fondants au cacao et à l'orange confite

Autre facile 25 min 613 kcal
Ingrédients: 115g de farine de blé type 65 60g de farine de châtaigne 50g de farine d'orge 225g de margarine végétale 130g de sucre de canne complet 2 cuillère...
Recette Bouchées d'escargots et fromage frais

Bouchées d'escargots et fromage frais

Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 3 douzaines d'escargots en conserve (ou fait maison si vous avez cette chance) 250 g de fromage frais type St Moret 2 ficelles (pain) 1 échalote 3...
Recette Crumble poire carambar-choco

Crumble poire carambar-choco

Dessert facile 1 heure 976 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 75 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 100 g de sucre roux La garniture: 6 poire au sirop 70 g de chocolat noir dessert 7 carambars

Oreillettes ou merveilles

Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 500 g de farine T 55 ou 45 , cela n'a pas d'importance 1 zeste de citron râpé 1 cuillère à café rase de sel de cuisine 4 oeufs moyens ou trois...
Recette Confiture d'orange dans son jus!

Confiture d'orange dans son jus!

Autre facile 50 min 632 kcal
Ingrédients: Pour 7 pots : 1,5 kg d'oranges non traitées (bio de préférence) 3 dl de jus d'orange fraîchement pressé 2 citrons non traités 10 cl de racine de...

Terrine de chevre aux betteraves

Entrée facile 12 heures 235 kcal
Ingrédients: 4 betteraves rouges, moyennes 3 fromages de chèvre frais (type "petit Billy") salade roquette cerneaux de noix 3 cuillères d'huile de noix sel et...
Recette Madeleines au chocolat et au piment d'espelette

Madeleines au chocolat et au piment d'espelette

Goûter facile 1 h 25 m 199 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de farine 1 cuillère à café de levure 50 g de sucre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait 50 g de chocolat noir 1 cuillère à...