Ensaimadas mallorquinas: la recette
Goûter facile 20 min 447 kcal
Ingrédients: 225 g de farine blanche 50 g de sucre en poudre 2,5 g de sel 15 g de levure fraîche 1 oeuf 30 ml d'huile de tournesol 75 ml de lait tiède 50 g de...
Evénements et saison
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Brioche lorraine
Goûter moyen 45 min 561 kcal
Ingrédients: 20 g de levure de boulanger fraîche délayée dans un peu d'eau 375 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs entiers 150 g de crème fraîche épaisse 5 g de sel
Gâteau de patate douce
Dessert facile 1 h 15 m 812 kcal
Ingrédients: 750 g de patates douces 200 g de beurre mou 3 oeufs le jus de 2 citrons verts une pincée de sel une cuillère à soupe de cannelle quelques gouttes...
Gâteau aux kiwis
Dessert facile 35 min 1020 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 cuillères à table de jus de citron 120 g de farine 1/2 sachet de levure...
Confiture de fraises maison
Accompagnement facile 45 min 860 kcal
Ingrédients: 800 g de fraises 800 g de sucre Le jus de 2 citrons
Tiramisu à la rhubarbe et au spéculoos
Dessert facile 20 min 391 kcal
Ingrédients: 10 tiges de rhubarbe 140 g de sucre 1 gousse de vanille 250 g de mascarpone 20 spéculoos 3 oeufs
Oeuf d'oie en cocotte
Plat facile 15 min 380 kcal
Ingrédients: 1 oeuf d'oie 3 tranches épaisses de magret de canard séché 2 tomates marzounettes huile d'olive vinaigre balsamique parmesan râpé thym sel poivre
La recette poisson blanc : blanquette de cabillaud
Plat facile 40 min 404 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 200 g de champignons de Paris 6 carottes 1 petit poireau 1 oignon 15 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche...
Mini-cheesecakes aux framboises.
Dessert moyen 35 min
Ingrédients: 100 gr de fromage blanc 100 gr de creamcheese ( Philadelphia, St- Morêt, Kiri, fromage à tartiner...) 100 gr de biscuits 50 gr de beurre 60 gr de...
Crème dessert coco chocolat blanc
Dessert moyen 30 min 186 kcal
Ingrédients: 25g de maizena 20cl de lait 20cl de lait de coco 100g de chocolat blanc
Cookies à la pâte de nougat et aux pépites caramélisées
Dessert facile 27 min 490 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 60 g de beurre 50 g de sucre roux 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel 60 g de pépites caramélisées...
Panna cotta à la menthe verte
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: (pour 6 verrines -mini): 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ) 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe 1 càc d'agar-agar = 2 gr
Clafoutis crevette surimi poireau
Entrée facile 45 min 211 kcal
Ingrédients: 1 poireau 9 bâtons de surimi quelques crevettes cuites 3 oeufs 20 cl de crème (15 % pour moi) 1 cas de maïzena sel et poivre noix de muscade 1...
Confiture rhubarbe/fraise & vanille
Dessert facile 1 h 10 m 408 kcal
Ingrédients: 450 g de rhubarbe (épluchée) 550 g de fraises (équeutées) 750 g de sucre (cristallisé) 1/2 jus de citron 1 càc de vanille en poudre (ou 1 gousse...
Moelleux au chocolat avec multi délices !!!!
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2,5 pots de farine 1 pot de sucre 1 pot d'huile - 1 sachet de levure 3 oeufs le jus d'1/2 citron
Charlotte light poire-choco-sesame !
Dessert moyen 30 min 277 kcal
Ingrédients: 15 biscuits à la cuillere, 100g de chocolat noir bio au sésame à 70% de cacao, 25 g de chocolat noir à 85 % de cacao, 25cl de crème liquide à 30%...
Bavarois aux framboises sur genoise
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: génoise : 3 oeufs entiers 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 3 Cuillères à soupe de liqueur de framboises...
Brochette d'escargots panés et stoemp d'épinards
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 24 escargots petits gris 1 uf entier battu de la chapelure 5 c à soupe de dhuile dolive 2 gousses dail coupées en quatre sel et poivre 300 g de...
Compote pommes, miel et cannelle au thermomix (ou pas!)
Dessert facile 25 min 256 kcal
Ingrédients: 6 belles pommes 1 belle cuillère à soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre Cannelle
Cakes chocolat poivron
Goûter facile 52 min 374 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat à 70 % de cacao 8 cl de crème fraîche 60 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de...
Bûche génoise crème au beurre praliné en robe de massepain, glaçage au chocolat noir
Dessert facile 15 heures 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 6 oeufs 180 gr de sucre 200 gr de farine 1 trait d'Amaretto Pour la garniture: 3 jaunes d'oeufs 250 gr de beurre mou non-salé 250...
Confiture de bleuets et de rhubarbe
Accompagnement facile 32 min 1291 kcal
Ingrédients: 8 tasses de bleuets frais 4 tasses de rhubarbe, en morceaux de 1,25 cm 1 tasse d'eau 4 tasses de sucre
Crème aux noisettes et au chocolat
Dessert facile 25 min 775 kcal
Ingrédients: 150 g de noisettes 1 boite de lait concentré sucré 3 cuillères à soupe de maïzena Eau Chocolat noir+crème fraîche Crème blanche: 250 ml de lait 1...
