Ingrédients: 300-350 g de foies de volaille 2 échalotes 120 g de beurre 8 cl de crème fraiche 200-250 ml de bouillon de volaille (maison c'est meilleur) sel et...
Ingrédients: pour l'insert à la mangue : 500 g de pulpe de mangue, 50 g de sucre, 6 feuilles de gélatine pour le biscuit cuiller : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g...
Ingrédients: 75 g de compote de pommes 1 sachet de sucre vanillé Sel 130 g de farine 2 cuillères à soupe de pâte d'arachides 1 cuillère à café de levure...
Ingrédients: des petits biscuits thé de lu (1 petit sachet individuelle) 1 grosse noix de beurre 3 pommes jus d'orange sucre roux en poudre ( selon le goût) 2...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre une pincée de sel 75 g de farine 75 g de fécule pour gâteaux (maïzena) 1 sachet de levure chimique 13 cl de lait chaud 60 g...
Ingrédients: Pour 10 financiers : 2 blancs d’oeufs 70 g de beurre 100 g de sucre glace 15 g de farine 30 g d'amande en poudre 35 g de pralin quelques amandes...
Ingrédients: 1 petit ananas 10 cl de lait de coco 1 pincée de safran 60 g de farine 60 g de beurre allégé 50 g de poudre d'amandes 4 c. a café d'édulcorant...
Ingrédients: 1 kg 200 de melon coupé en petits morceaux (2 gros melons) 200 g de sucre blond de canne le jus d'un citron 3 bâtonnets de cannelle 4 cuillères à...
Ingrédients: 100 g de jambon cru d'Aoste 125 g de fromage blanc style Gervita 100 g de crème fraîche 4 tomates 1/4 de botte de menthe 1/4 de botte de basilic 2...
Ingrédients: Levain : 110 g de farine 100 g d'eau 1 cuillère à café de levure boulangère Puis : 50 g de lait demi-écrémé 1/2 cuillère à café de sel 200 g de...
Ingrédients: 4 oeufs 9 cuillères à soupe de sucre(12) 9 cuillères à soupe d'huile 9 cuillères à soupe de lait 9 cuillères à soupe de farine(11) vanille ou...
Ingrédients: Une pâte feuilletée 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure 3 cuillères à soupe de crème de...
Ingrédients: 180 g de Farine 60 g de Poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 185 g de beurre pommade 185 g de Sucre glace 4 oeufs 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais 10 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de parmesan Sel, poivre 1 tranche de jambon blanc haché...
Ingrédients: 160 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/3 d'un sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g de beurre fondu 250 g de cerises 50 g d'amandes entières...
Ingrédients: Pour la génoise : 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 2 oeufs Pour les mousses aux fruits : 1/2 bac de sorbet aux...