Bavarois au citron en verrine
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 2 citrons non traités 75 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 4 feuilles de gélatine 10 cl de jus d'orange 10 biscuits...
Evénements et saison
24354 recettes
Dacquoise glacée à la crème au chocolat
Apéritif moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 4 cuillères à café de sucre 90 g de sucre glace 80 g de poudres d?amandes 25 cl de crème liquide 120 g de chocolat noir 15...
Pain polaire pour saumon fumé
Autre facile 16 min 203 kcal
Ingrédients: 1 yaourt + eau pour avoir 285 ml de liquide 380 g de farine blanche 70 g de farine de seigle 1,5 cuillère à café de sel 15 g de sucre 1,5 cuillère...
Verrine crème de marron et clémentine confite
Dessert facile 10 min 730 kcal
Ingrédients: 200 g fromage blanc 2 cuillères à café de crème de marron 1 clémentine confite 2 cuillères à café de confiture de poire vanillée 1 biscuit sablé
Soupe à l'oignon perlée
Plat facile 37 min 606 kcal
Ingrédients: 40 g de beurre 6 oignons 30 g de perles du japon 1,5 l d'eau ou de bouillon 60 g de gruyère râpé croûtons sel poivre
Velouté de châtaignes et foie gras
Plat facile 1 h 20 m 1010 kcal
Ingrédients: 35 châtaignes 1 oignon 1 pomme de terre 200 ml de fond de volaille 800 ml d'eau du persil du foie gras (1 portion) de la crème épaisse de l'huile...
Bûche chocolat spéculos sur caramel
Dessert Difficile 30 min
Ingrédients: 300 g de chocolat à 72 %, 180 g de beurre, 230 cl de crème entière liquide, 1 oeuf, 1 càc de cannelle, 1 sachet de sucre vanilliné, 1 paquet de...
Bûche chocolat blanc et griottes au Kirsch
Dessert facile 45 min 459 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 g de farine T45 75 g de sucre glace 1 pincée de sel La crème chocolat blanc / griottes : 200 g de chocolat blanc spécial...
Tiramisu exotique à l'ananas vanillé et meringue
Dessert facile 1 h 55 m 1034 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1 gousse de vanille de la Réunion 30 g de sucre en poudre 3 oeufs 250 g de mascarpone 120 g de sucre pour la meringue : 2 blancs d’oeufs...
Chocolat chaud de Noël
Boisson facile 16 min 387 kcal
Ingrédients: chocolat : 300 ml de lait 20 ml de crème 40 g de chocolat blanc 40 g de chocolat au lait une pincée de 4 épices 1 cuillère à café d’arôme de...
Feuilleté de navets au sirop d'érable
Autre facile 32 min 479 kcal
Ingrédients: 1 kg de navets 25 g de beurre salé 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf poivre
Coca
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: La pâte : 400 g de farine 110 ml d'huile d'olive = 12 cs d'huile de tournesol 130 ml d'eau (tout dépend la qualité de farine) 10 g de sel 1/2...
Bûche façon Trianon
Dessert facile 25 min 524 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 2 oeufs entiers 60 g de sucre 60 g de farine tamisée Un petit verre de Kirsh pour mouiller ensuite Pour le croustillant: 200 g de...
Muffins de Noël
Autre facile 12 min 35 min
Ingrédients: 3 tasses (360 gr) de farine 1 1/4 tasse (225 gr) (bien pressée) de cassonade 1 cuillère à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à...
Cupcakes cœur chocolat et tuiles de carambar
Dessert facile 35 min 693 kcal
Ingrédients: 24 demis-sphères de chocolat : 200 g g de chocolat noir 100 ml de crème liquide Base du gâteau : 3 oeufs 140 g de sucre 160 g de farine 1 cuillère...
Soufflé glacé mandarines-noix
Dessert facile 22 min 701 kcal
Ingrédients: 75 g de cerneaux de noix 25 g d'amandes sans la peau 100 g de sucre glace 30 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de kirsch 500 g de...
Gratin de poires aux amandes
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: · 4 poires beurre Hardy ou 1 boite 4/4 de poires au sirop · 50 gr de beurre doux · 50 gr de poudre d?amandes · 50 gr de sucre cassonade · 1 oeuf...
Flan de cèpes à la ciboulette
Entrée facile 32 min 275 kcal
Ingrédients: 150 g de cèpes 250 g de champignons de paris 4 oeufs 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de maïzena de la ciboulette 3 cuillères à soupe d...
Biscuits au chocolat et cannes de bonbon
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 douzaines de biscuits 1 tasse + 1 c. à soupe de farine (190 g) 1/3 de tasse de cacao en poudre de bonne qualité (35 g) 1/2 cuillère à thé de...
Harissa aux pignons
Autre facile 27 min 169 kcal
Ingrédients: 1 mug (9 cm de haut sur 8 de diamètre) rempli de poudre d'amande (environ 30 cl) 3/4 de mug de sucre glace 1 blanc d’oeuf quelques pignons de pin...
Pintade farcie
Plat facile 55 min 473 kcal
Ingrédients: ? 1 pintade ? 30 g de foie gras ? 100 g de veau ? 60 g de chair à saucisse ? 100 g de marrons ? 1 oeuf ? 1 échalote ? persil ? Porto
Pain d'épice au sirop d'orgeat et absinthe
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé 150 g de farine de maïs 200 g de miel 5 cl de sirop d'orgeat 5 cl d'absinthe 1 cuillère à café de mélange cardamome et...
Clémentines glacées au gingembre
Dessert facile 40 min 634 kcal
Ingrédients: 6 clémentines 10 g de gingembre 250 g de sucre en poudre 100 g de farine 40 g d'amandes en poudre 10 g de cacao 50 g de beurre 10 cl de crème...
Bavarois vanille speculoos
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ Biscuit : 200 g de sablés bretons, 80 g de beurre. 2/ Bavarois léger : 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème fleurette 6...