Rattes du touquet, croustillants de bacon
Plat facile 40 min 314 kcal
Ingrédients: 1 kg de rattes du Touquet (pommes de terre à sauter) 4 tranches de bacon, si possible anglais beurre huile d'olive sel de guérande poivre
Evénements et saison
24347 recettes
Crumble aux pommes de moisson
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Compote : 8 à 10 pommes sauvages ou reines des reinettes par exemple 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 bâton de vanille 1 pincée de cannelle...
Poire au sirop aux 5 épices
Dessert facile 1 h 15 m 339 kcal
Ingrédients: 6 poires d'une qualité un peu ferme 70 cl de vin rouge 1 écorce de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en poudre 6 grains de poivre 4 clous de...
Tarte alsacienne aux pruneaux
Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 0.250 g de farine 0.100 d de beurre 1pincé de sel 0.010 g de sucre 0.050 d'eau 2 oeuf 2 jaunes 0.150 g de crème uht 0.150 g de lait canelle 0.150...
Bûche à la pistache et chocolat
Dessert facile 20 min 641 kcal
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait une cuillère à soupe...
Brioche des rois, galette franc-comtoise ou à la frangipane, pour l'epiphanie
Dessert facile 12 heures 20 min
Ingrédients: 150 mL de lait tiède 280 g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche 1 oeuf 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau de fleur...
Pizza halloween a la courge
Plat facile 50 min 453 kcal
Ingrédients: 1 boule de mozzarella 100 g de lardons 500 g de courge coupée en morceaux et sans peau 1/2 blanc de poireau sel poivre 1 pâte à pizza
Galette des rois exotique
Goûter facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée 75 cl de lait 25 cl de lait de coco 65 g de poudre pour crème pâtissière 100 g de sucre 125 g de noix de coco râpée 150...
Muffins au coeur de nutella
Goûter facile 32 min 1108 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique (11 g) 12 cuillère à café de Nutella
Galettes des rois, frangipane, tagadas, pommes, chocolat...
Goûter facile 15 min 30 min
Ingrédients: _ 2 pâtes feuilletées _ 125 g de crème pâtissière préparée avec la poudre Impérial _ 100 g de beurre mou _ 125 g de poudre d'amande _ 125 g de...
La traditionnelle et classique crème brûlée
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 150 ml de lait 30 cm de crème liquide 70 g de sucre 1 gousse de vanille sucre roux
Chocolat fourré mogador (lait & passion)
Goûter facile 17 min 224 kcal
Ingrédients: pour la couverture: 300 g de chocolat noir 70% Barry origine St Domingue pour le fourrage: 200 g de chocolat au lait 35% Tropicana (DGF Royal) 100...
Foie-gras au saké
Apéritif moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Un foie cru d’environ 700 g ou la même quantité de Faux gras non parfumé 10 g de sel Une pincée de poivre Une pincée de noix muscade Une cuillerée...
Bûche mascarpone clémentines
Dessert facile 45 min 441 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 140 g de sucre 40 g de maïzena 60 g de farine Pour la garniture de la bûche : 250 g de mascarpone 190 g de...
Paris brest au dulce de leche et au mascarpone
Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: Caramel dulce De Leche: 1 conserve de lait sucré Eagle Brand Pâte paris brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1...
Stollen aux fruits secs
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le levain : 150 g de lait 25 g de levure de boulanger (fraîche en cube) ou 13 g de levure sèche ou déshydratée 200 g de farine Pour la pâte :...
Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger
Dessert moyen 14 min 416 kcal
Ingrédients: 2 pommes 4 kiwis 1 mangue 25 cl de crème liquide 35 cl de lait 2 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 1 cuillère à soupe...
Galette des rois ananas et noix de coco
Autre facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pâte feuilletée du boulanger (ou 2 pâtes feuilletées toutes prêtes) 1 jaune d’oeuf pour la dorure 3 tranches d'ananas frais 3 cuillères à soupe de...
Le fondant au chocolat de sucrissime
Dessert moyen 1 h 10 m 563 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat 166 g de beurre 134 g de sucre 4 oeufs
Gâteau nantais
Dessert moyen 1 heure 428 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre 125 g de beurre demi-sel à température ambiante 100 g d'amandes en poudre 3 oeufs 40 g de farine 2 petits verres à liqueur de rhum...
Le coeur du nouvel an façon marronier de christophe felder
Dessert facile 1 heure 12 min
Ingrédients: Pour le sirop à la vanille et au rhum: 7 cl d'eau--0PP 50 gr de sucre--5PP 1 cuillère à café de rhum--0PP 1/2 cuillère à café de vanille...
Sabayon de thé vert matcha aux macarons
Autre facile 12 min 5 min
Ingrédients: 6 coques de macarons 3 oeufs + 2 jaunes 10 cl de vin blanc moelleux 75 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de thé vert Matcha en poudre 3 g de...
Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1/ Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 1 cuillère à café rase de...
Le royaume , brioche pour l'épiphanie
Dessert moyen 2 h 20 m 234 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 80 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 60 g de beurre mou 280 g de...