Hiver

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de paris 1 échalote thym 2 cuillères à café d'épices à tajine 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 4 pommes Royal Gala 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes 4 cuillères à café de miel 10 dattes de la cannelle

Ingrédients: 100 g de céréales Fitness miel amande (Nestlé) 200 g de pruneaux dénoyautés 50 cl de lait 5 oeufs 120 g de sucre en poudre 50 g de cassonnade 50 g...

Ingrédients: 200 g marrons en purée 200 g de crème fleurette 100 g de sucre Pour la crème de marrons Pour le glaçage à la ganache : 200 g de chocolat noir 50 g...

Ingrédients: 6 clémentines 60 g de miel jus d'une orange 1/2 fève Tonka 2 carrés de chocolat noir 2 gavottes au chocolat

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 grosses pommes 1 boite de compote de pomme Cannelle Sucre vanillé 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot ou de...

Ingrédients: 1 pomme de terre moyenne en rondelle fines 60 g de carottes en rondelles fines 100 g de rutabaga en rondelles fines 100 g de patate douce en...

Ingrédients: 250 g de farine semi-complète 20 cl de lait demi-écrémé 60 g de sucre roux 150 g de miel liquide 1 sachet de levure 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...

Ingrédients: 4 cailles 100 de fins lardons 2 tranches de pain d'épices 2 échalotes hachées 1 poignée de marrons cuits

Ingrédients: 350g de farine 50g de sucre 1 cc de sel 4 oeufs 170g de beurre fondu 2 cs d'eau froide 20g de levure de boulangerie

Ingrédients: 55 cl + 2 cuillères à soupe d'eau 15 cl de vin rouge 1,5 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 280 g de myrtilles fraîches ou surgelées 55...

Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 belle pomme Cannelle moulue Sucre pour cassonade 1 mini tablette de chocolat noir à la poire Monbana

Ingrédients: Un faisan, 180 g de foie gras cuit, une pâte feuilletée, un jaune d’oeuf, 10 cl de fond de veau, quelques brins de persil, 5 cl de crème, une...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ou maison 1 pomme 100 g de crème de marron 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: Pour la crème d'amandes : 1 petit oeuf 20 g de farine de blé 60 g de beurre mou 60 g d'amandes en poudre 60 g de sucre glace Pour la pâte sablée au...

Ingrédients: 120g de fraises 40cl de crème fraîche épaisse 2 feuilles de gélatine 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 belles c à s de confiture de rhubarbe...

Ingrédients: 4 à 5 tiges de rhubarbe 6 fruits de la passion 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 petit verre de jus de pomme

Ingrédients: * Pour la pâte: * 150 grammes de farine, * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, * 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, * 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 150 g de sucre en poudre Le jus d'un citron 3 oeufs entiers + 2 jaunes 1 cuillère à soupe de maïzena 450 g de Saint Morêt 250 g de fromage blanc...

Ingrédients: 1 fond de pâte brisée cuite à blanc 800 gr de rhubarbe 25 gr de sucre (20 gr de fructose et 1 cuillère à café de miel liquide) Pour la crème : 2...

Ingrédients: 7 kiwis 3 pommes 500 g de fromage blanc sucre fin

Ingrédients: 1 patate douce 2 pommes 100 g de beurre + 1 belle noix 100 g de Vergeoise brune 75 g de poudre d'amandes 2 oeufs plein air 1/2 sachet de levure 3...

Ingrédients: Pâte à croute: 300 gr de farine 100 gr de sucre 200 gr de beurre 1 oeuf Crème chibouste: 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre 10 gr de...