Hiver

Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine 180 g de petits suisses (3) 90 g de beurre 1 pincée de sel Pour la tarte : 4 pommes 1 pot de compote pomme-poire ½...

Ingrédients: 1 pâte feuilleter 2 oeufs 160g de lait concentré sucré 4 pommes 1 cuillère à café de sucre de la confiture de melon des amandes

Ingrédients: 2 tiges de blettes 2 blancs de poieaux 200 g champignons de paris 100 g lardons fumés 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café...

Ingrédients: 2 yaourt. 1 petit suisse. 3 pots de yaourt vide de sucre. 5 pots de farine. 1 pot d'huile. 1 paquet de levure chimique. 4 oeufs. 1 boite de poire...

Ingrédients: 3 à 4 pommes émincées 1 lb de fraises fraîches émincées ¾ tasse de sirop d'érable 1 tasse de farine + ¼ tasse 1 tasse de gruau ¾ tasse de...

Ingrédients: Clafoutis: 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 200 ml de lait 4 pommes Crumble 80 g de beurre salé 80 g de farine 80 g de...

Ingrédients: 160 gr de galettes bretonnes de la Biscuiterie Guillemot 200 gr de mascarpone 30 gr de sucre muscovado 60 gr de beurre mou 40 gr de sucre glace -6...

Ingrédients: 1 kg de navets 60 cl de cidre brut 15 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 3 brins de persil 1...

Ingrédients: Farce à la saucisse Purée de pommes de terre Sauce aux canneberges Asperges au citron Fondant au chocolat La dinde

Ingrédients: 300 g de farine 25 cl d'huile 225 g de sucre 6 carottes râpées 4 oeufs 150 g de noix hachées 1/2 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure 1...

Ingrédients: 500 ml de crème liquide entière 60 g de sucre 2 feuilles de gélatines Pour la gelée de clémentine : 2 clémentines 1/2 citron 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 200g de betterave cuite 2 oeufs 50 ml d'huile d'arachide 50 ml de jus d'orange fraîchement pressé 50 g de sucre complet 250 g de farine T80 1...

Ingrédients: 100 g d'airelles fraîches 5 poires 1 cuillère à soupe de miel 120 g de beurre 100 g de sucre roux 100 g de farine 50 g de flocons d'avoine

Ingrédients: une cuillère de fruit confit 2 petites mignardises une clémentine une verrine mousse au chocolat pour la mousse choco : 150 g de chocolat noir 4...

Ingrédients: 200g de fromage blanc 4 clémentines 2 blancs d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1/4 cuillère à café de cannelle

Ingrédients: 6 poires bien fermes 2 cuillères à table de jus de citron 4 tasses de jus de raisin non sucré (ou la quantité suffisante pour recouvrir les...

Ingrédients: 200 g de courge (longue) 200 g de céleri rave 2 navets 1 oignon 1 pomme de terre 2 gousses d'ail persil 1 cube de bouillon de volaille dégraissée

Ingrédients: 2 christophines 1 pomme 2 pommes de terre moyennes 1 bouillon cube

Ingrédients: Pâte sablée aux amandes : 300 g de beurre ramolli 60 g de sucre en poudre 125 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 5 g de sel 2 oeufs 500 g de...

Ingrédients: un kilo de boeuf à braiser 1 bouteille de vin rouge corsé 2,3 petites carottes 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 3 feuilles de laurier, 2 clous de...

Ingrédients: 1 oeuf Un demi verre à thé de beurre fondu Un demi verre à thé d’huile un demi verre à thé de sucre en poudre Un sachet de levure chimique 1...

Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 250 g de sucre 250 d'amandes en poudre

Ingrédients: Gâteaux basque à la griotte: 2 oeufs 190 g de beurre 180 g de sucre en poudre 320 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum confiture...

Ingrédients: 120 g d'amandes en poudre 120 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour saupoudrez en décoration 100 g de farine de blé ou de maïs (à votre...