Mise en bouche

Ingrédients: 1 lb de raisins sans pépin (500 g) 5 longs zestes de citron 1 tasse de porto ou de vin de muscat (250 ml)

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf battu Paprika Graines de sésame Parmesan râpé

Ingrédients: Cornets: 1 feuille de brick 10 g de beurre fondu Un rouleau de feuille d' aluminium Garniture: 1 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Tomates cerises crevettes grises huile d'olive vinaigre vinaigre balsamique sel poivre échalote

Ingrédients: Pour 16 madeleines environ : 2 oeufs 80 g de farine ½ de levure chimique Une grosse cuillère à soupe de gruyère râpé 2 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 125 g de boursin aux noix 50 g cerneaux de noix 200 g champignons de paris 200 g farine 1 sachet de levure 3 oeufs 25 g beurre 10 cl vin blanc sel...

Ingrédients: avocat mangue crevettes

Ingrédients: 2 filets de truite fumée 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de farine Une dizaine de noix 2 oeufs 70 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de levure chimique Poivre et Kub Or en poudre

Ingrédients: 1 carotte 1 radis noir 15 radis roses 15 cornichons quelques cures-dents

Ingrédients: 4 betteraves cuites 100 g de fromage de chèvre frais 100 g de mascarpone 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits...

Ingrédients: 10 cl de lait demi-écrémé 30g de flocons d'avoine 1 oeuf 2 portions de fromage frais à l'ail et aux fines herbes à 0% 1 pincée de sel

Ingrédients: Tomate et thon à la catalane 1 belle tomate bien mûre -1 petite boîte de thon à la catalane(135 g)

Ingrédients: Pour 12 mini cakes : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 100 g de yaourt nature fabrication maison 1 cuillère...

Ingrédients: 90 g de farine 40 g de poudre d'amande 30 g de sucre 20 cl de miel 20 cl de lait 1/4 de levure 2 cuillères à soupe de praline en pépites

Ingrédients: 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs 1/2 cuillère à café de sel fin 100 g de maroilles un peu de gruyère râpé

Ingrédients: Pâte à muffins: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1-2 cuillère à soupe d'huile 1 yaourt nature Garniture: 6 bâtons de surimi 20-25 g de...

Ingrédients: 1 sachet de levure sèche de boulanger 30 cl de lait 500 g de farine T55 ou T45 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80 g de beurre ramolli Pour...

Ingrédients: 1 petite boite de thon 2 cuillères à soupe de câpres 1 belle poignée de feuilles de coriandre ciselées 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g semoule fine 50 g farine 75 ml huile d'olive 1/2 cuillère à café levure fraîche un peu d'eau tiède Pour la farce : un oignon...

Ingrédients: 20 tomate bien mûres 1 botte de basilic 4 gousses d'ail dégermées 10 cl d'huile d'olive 4 feuilles de gélatine sel et poivre du moulin

Ingrédients: 250 g d'amande en poudre 100 g de sucre cristallisé 2 oeufs Zeste d'une orange ¼ de sachet de levure chimique Amandes effilées Sucre glace

Ingrédients: 250 g de boeuf haché 1 paquet de feuilles wonton 3 poignées de champignons (cèpes, girolles, champignons de Paris) 1 gousse d'ail hachée 1 oignon...

Ingrédients: 5 tomates 2 poivrons jaunes 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1/2 bol de petites crevettes 1 gousse d'ail herbes de Provence sel et...