Mise en bouche

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) crème 35% 1 tasse (180 g) de cassonade 1 tasse (200 g) sucre 2 cuillères à soupe de sirop de maïs (glucose) ¼ cuillère à thé...

Ingrédients: 1 oeuf 70 g de farine de maïs 10 g de maïzena 1 pincée de bicarbonate 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 7 gouttes d'essence de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de cabillaud 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une quarantaine de noix de pétoncle 1 petit verre d'armagnac sel...

Ingrédients: 160 ml d'eau 160 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère 1/2 de sel 50 g de beurre 400 g de farine 2 cuillères à café de levure 1 jaune...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir (ou lait) 75 g de végétaline 75 g de sucre glace 40 g de "miel pops" 20 g de pépites de chocolat blanc 15 g de noisettes 5...

Ingrédients: 1 verre 1/2 de perles du japon, 1 boite de crabe, 100 g de surimi en lanières, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 1/2 bocal de petits câpres 2...

Ingrédients: 100 g de fromage blanc 0% 20 cl de crème liquide 3% 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1 petite boîte de champignons 2 tranches de jambon 1/2...

Ingrédients: 3 oeufs 80 g de maïzena 30 cl de sauce tomate maison 50 g de chorizo doux 100 g de feta sel

Ingrédients: 100 g de beurre 60 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 150 g de farine 60 g de chocolat en poudre (Banania) 10 g de graines d’amarante

Ingrédients: 80 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 1 blanc d’oeuf (d'un gros oeuf) des pralines roses concassées quelques gouttes de colorant rouge un...

Ingrédients: 85 g de farine 30 g de parmesan 1 oeuf 20 g de beurre 2 Cuillères à soupe d'huile contenue dans le bocal des tomates séchées 1 Cuillère à café de...

Ingrédients: 40 g de pralinoise 6 g de beurre coupé en morceaux 6 g de sucre glace 10 ml de crème liquide Pralin

Ingrédients: ½ tasse de beurre ou margarine, ramolli (110 g) ½ tasse de cassonade, foncée dans mon cas (60 g) ½ tasse de mélasse (200 g) 1 oeuf 1 ¾ tasses de...

Ingrédients: 250 g de beurre mou 110 g de sucre glace 10 g de miel 1 oeuf +1 jaune 375 g de farine 25 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère à café d'extrait...

Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de cème liquide allégée à 4% 2 cuillères à soupe de maîzena 1 poivron rouge 1/2 bûchette de chèvre basilic ciselé (surgelé)

Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin 2 pincées de sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère...

Ingrédients: 300 g de crème liquide entière 90 g de glucose 270 g de bon chocolat à 70% de cacao 270 g de pâte à tartiner à la noisette Cacao en poudre

Ingrédients: 1 tasse de farine de pois chiche 1/4 de tasse de farine de blé 1 gousse d'ail hachée 1 petit oignon 1 tomate 1 petite boîte de macédoine de...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier 1 paquet de bacon fumé 1 bûche de chèvre 6 cuillères à...

Ingrédients: 4 grosses coquilles Saint Jacques 3 cuillères à soupe de gingembre au vinaigre mariné 3 cuillères à soupe d’huile neutre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Pour la crème brûlée : 4 jaunes d'oeuf 130 g de sucre 20 cl de lait 250 g de crème fraîche Pour la garniture : 2 tranches de saumon fumé 50 g de...

Ingrédients: 1 tranche de jambon blanc environ 50 g de comté 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne Verrines légères...

Ingrédients: Pour la pâte qui va servir à la version salée et sucrée : 2 oeufs (100 g) 300 g de lait 1 grosse pincée de sel 35 g de sucre 75 g de beurre mou 600...

Ingrédients: 65 g de praliné noisettes 65 g de praliné coco 65 g de pâte de noisettes 65 g de chocolat noir Pour l'enrobage : une tablette de bon chocolat noir...