Plats principaux

Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg 100g de beurre mou 2 gousses d’ail hachées 4 c.à.s de persil et coriandre hachés Un peu de harissa 1 c.à.c de gingembre 1 c.à.c...

Ingrédients: 500 g de blanquette de veau (moins gras que le sauté) 250 g de sauté de veau désossé (IL EST IMPERATIF DE CHOISIR UNE VIANDE DE BONNE QUALITE !!!)...

Ingrédients: 300 g de tranches (4) poitrine fumée 2 gros oignons 1 cuillère à soupe de vin blanc 20 cl de crème 100 g de fromage blanc muscade râpée sel poivre...

Ingrédients: Pour 8 personnes : 1,500 kg de collier de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 gros oignons 2 gousses d'ail 2 petites feuilles de...

Ingrédients: 500 g de steak haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à soupe de pâte tandoori 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la langue : 1 langue de boeuf 10 carottes 3 poireaux 3 navets 1 oignons 4 clous de girofles 1 bouquet garni 6 pommes de terre 1 grand verre de...

Ingrédients: 700 g de filets de faisan 4 carottes 6 échalotes 2 dl de muscat de Rivesaltes 1 portion de cerfeuil 1,5 dl de crème allégée à 4% 1 cuillère à...

Ingrédients: ? 400 g (7/8 lb) de spaghetti ? 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive ? 4 gousses d'ail hachées ? 1 oignon haché ? 30 ml (2 cuillères à...

Ingrédients: 100 g de farine de riz, 150 g de farine de sarrasin, 1 oeuf, 1/2 l d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel

Ingrédients: 450 g de carottes fanes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 5 à 6 gouttes de tabasco 1/2 oignon rouge haché 1...

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 50 gr de beurre mou 50 gr de chapelure du poivre du sel du thym

Ingrédients: 500 g de blanquette de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 kg de carottes 4 poignées de lentilles 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 petite...

Ingrédients: Il vous faudra : 1 poulet coupé, (ou des cuisses) ½ chorizo fort Du beurre 1 oignon 1 poivron vert 4 gousses d’ail 4 tomates ¼ de litre de bouillon...

Ingrédients: 2 magrets 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à café de sauce soja

Ingrédients: 250 ml de lait 1 bâton de cannelle 4 gros oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 4 cuillères à soupe de farine...

Ingrédients: 1 kg de blettes 400 gr de coulis de tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier Quelques feuilles de basilic 4 à 6 cuillerées de...

Ingrédients: 1 lapin de 1,5 kg environ 2 gros oignons 1.5 kg de pommes de terre nouvelles 20 cl de vin blanc sel poivre au moulin thym laurier

Ingrédients: 1 filet mignon 500 g de haricots verts surgelés ou frais 3 échalottes 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce huître 1...

Ingrédients: 1 paquet de lardons 2 courgettes 1 oignon 150 g de farine 400 g de brousse 3 oeufs

Ingrédients: 1 pain hamburger 50 g de steak haché (5% de MG) 1 tranche de bacon 1 tranche de fromage fondu allégé 1/2 tomate 1/2 oignon salade verte cornichon...

Ingrédients: 4 courgettes rondes 2 poivrons rouges 2 aubergines 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 50 g de parmesan râpé 2 Cuillères à soupe de basilic 2...

Ingrédients: 250 gr de feuille de lasagne 1 blanc de poulet (2 escalopes entières hachées) 50 gr de beurre 4CS d'huile 1 oignon émincé sel, 1/2 cc de paprika,...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 abaisses de pâte feuilletée 50 g de beurre en dés 2 oignons 1 saucisse de Morteau Label Rouge Persil sel poivre

Ingrédients: 10 cuillères à soupe de mloukhia 3 gousses d’ail 2 verres d’huile Du sel Quelques feuilles de lauriers De l'Harissa 1 kg de viande de boeuf 2...