Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 1 filet de poisson blanc 1 Echalote Fleur de Sel Beurre Salé Poivre pour le Risotto: 100g de Riz à risotto ½ Oignon ciselé 70 cl de court bouillon...

Ingrédients: 8 kg de homards vivants (plus ils seront gros, moins vous aurez de perte) Saumure de cuisson : 4 fois 12 litres d'eau 4 fois 1 tasse (236 ml) de...

Ingrédients: 1 avocat 50 g de Saint Agur 1 yaourt type bulgare ou brassé sel poivre jus de citron 1 poignée de crevettes décortiquées

Ingrédients: Un paquet de lasagnes 4 grosses courgettes 8 tranches de saumon fumé 500 ml de coulis de tomates sel poivre piment en poudre ail en poudre origan...

Ingrédients: 4 filets de poisson blancs (filet de perche du Nil, lieu...) 50g de cacahuètes 30g de beurre mou 1 bouquet de persil 1 avocat 1 citron 1/2 oignon...

Ingrédients: 5 filets de cabillaud 1 grosse poignée d'amandes de la chapelure 1 œuf sel poivre

Ingrédients: 1 petite boite de thon au naturel (env 130 g en poids net) 3 cuillères à soupe bien bombées de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: P/4 pers. 12 feuilles de brick 12 sardines De la moutarde à l’ancienne Huile d’olive Sel, poivre.

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl huile olive 13 cl lait 100 g gruyère râpé 4 échalotes sel poivre basilic Olives vertes pour...

Ingrédients: De la salade verte Des tomates cerise Une boite de thon moyenne 6 bâtonnets de surimi sauce magique

Ingrédients: -2 beaux filets de rascasse ( à peu près 700g en tout) -1/2 mangue -1 jus de citron vert -1 c à c de curry -20 cl de crème fraîche épaisse -1...

Ingrédients: 300 gr de poisson blanc (cabillaud, colin...) 1 poireau 1 oignon 2 carottes 1 verre de vin blanc 2 verres d'eau 1 bouquet garni

Ingrédients: Chapelure épicée 1 tasse (155 gr) de chapelure 2 gousses d'ail finement hachées 2 oignons verts finement émincés 1 cuillère à soupe de zeste de...

Ingrédients: 14 pétoncles 1 cuillère à table de beurre ½ tasse de bouillon de légumes 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1 pincée de sucre 4 tomates séchées...

Ingrédients: 2 filets de limande sole 1 citron 1 échalote sel aromatisé aux herbes poivre au moulin

Ingrédients: 300 g de filet de saumon 1/2 citron huile d'olive 1 petit bouquet d'aneth fleur de sel, poivre du moulin, paprika

Ingrédients: des feuilles de brick 1 l d'eau 500 g de fruits de mer surgelés 1 oignon 20 g de beurre 30 cl de fumet de poisson 1 dose de safran 10 cl de crème...

Ingrédients: 6 filets de merlan 1 grosse pomme de terre 1/2 poivron rouge 1/4 courgette (omi) 1 oignon nouveau (échalote verte) 1 cube de bouillon de légume 1...

Ingrédients: 1 paquet de fromage (8 oz/celui de 250 g) Philadelphia (à la crème) ramolli 1 boîte de 7 ½ oz (213 g) crabe 1 ½ cuillère à table (22,5 ml)...

Ingrédients: 20 crevettes crues 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas une cuillère à soupe de miel curry 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco

Ingrédients: 2 pavés de saumon 350 g de pâtes (fraîches c'est plus rapide) Court bouillon tout fait ou épices poisson Fumet de poisson 1 oignon émincé 1 petit...

Ingrédients: 4 PETITS PÂTISSONS 1 ŒUF 80 G DE GRUYÈRE 20 G DE BISCOTTES UN PEU DE THYM et de PERSIL 4 PÉTALES DE TOMATES CONFITES à L'HUILE 120 G DE SAUMON...

Ingrédients: 400 g de filets de flétan (congelés) 3 cuillères à soupe de pesto sel, poivre

Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises aux oeufs un petit bouquet d'oignons nouveaux 1 gousse d'ail 50 g de pousses de soja (en bocal, ça va aussi...) 3...