Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 150 g de nouilles chinoises sèches 1 boîte de thon au naturel 1 oignon 1 gousse d'ail (dégermé) 1 cuillère à café de gingembre (émincé) 1/2...

Ingrédients: 1 filet de saumon (1 à 2 filets de saumon, sans peau et arrête Zeste et jus d'un citron 2 cuillères à soupe de sauce soja (Shoyu) 1 cuillère à...

Ingrédients: POUR 1 KG D'AMANDES DE MER : 3 à 4 BISCOTTES 2 GOUSSES D'AIL DEGERME 1 OU 2 ECHALOTES UN BOUQUET DE PERSIL 125 GR DE BEURRE DEMI SEL

Ingrédients: 2 avocats 2 pamplemousses Une trentaine de crevettes roses cuites Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : une cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 paquet de petites seiches surgelées 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil 1 cuillère paprika 1/2 verre de vin...

Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 g de crevettes décortiquées 400 g de petites noix de St Jacques 2 blancs de poireaux 20 cl de crème fraîche 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 3-4 grosses tomates bien mûres 1 beau bouquet de basilic Thym frais Du concentré de tomate 5 cl d'huile d'olive 8-10...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse gruyère râpé quelques lamelles de saumon fumé...

Ingrédients: 800 g de filets de merlan 200 g de filets de saumon frais 30 g de saumon fumé coupé en petits dés 50 g de carottes taillées en petits dés 50 g de...

Ingrédients: 5 médaillons de sole 20/25 crevettes crues 1echalotte 1 oignon Persil 1/2 citron 50 ml de vin blanc 10 ml de whisky 4 cas de farine 100 ml de crème...

Ingrédients: 2 boites de thon ( de 200 g donc environ 140 g égoutté) 1 boite de mascarpone (250 g) le jus d'un demi-citron de la ciboulette ciselée ( environ...

Ingrédients: 1 dizaine d'encornets 1 dizaine de moules 1 dizaine de crevettes rose 1 petit bouquet de persil plat 1 bel oignon 1 belle gousse d'ail 1 càc de...

Ingrédients: 2 avocats le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre 6 tranches de truite fumée

Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale...

Ingrédients: 300 g de riz long 5 cl d'huile d'olive 1 oignon haché 4 dl de fumet de poisson 200 g de fruits de mer surgelés safran sel et poivre

Ingrédients: 3 Longes de thon 2 Oignons 3 Tomates De l'huile d'olive au basilic Sel, poivre

Ingrédients: 3 daurades royales (moyennes) 7 aubergines (7 ou 8, pas trop grosses) 700g de tomates 2 oignons doux (2 gros) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3...

Ingrédients: 1 kg de moules fraîches grattées et lavées 1 bulbe de fenouil 2 cs de pastis 10 feuilles de basilic ciselé 400 g de tomates concassées (boite) 2...

Ingrédients: 4 carottes 2 courgettes 2 poivrons rouge 700 g de filet de bar 1 citron Huile d'olive, sel, poivre, persil plat

Ingrédients: six gros champignons un jus de citron des crevettes décortiquées ail et persil six tranches de baguettes tabasco sauce soja

Ingrédients: 200 g de thon au naturel 200 g de fromage blanc 3 oeufs 1 bouquet d’estragon 1 sachet de levure 1 cuillère à café de baies roses Muscade, sel et...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g de fruits de mer un peu de chapelure 1 échalote 40 g de beurre 10 cl de vin blanc sec quelques gouttes de jus de citron 1...

Ingrédients: 1 paquet de gambas surgelées Huile d'olives paprika 5 épices sel poivre

Ingrédients: 2-3 crevettes crues par brochette (prévoir 4-5 brochettes par personne) 3 tomates cerises par brochette un peu de coriandre fraîche hachée (ou à...