Guédilles aux crevettes et frites de patate douce
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: Pour les guédilles aux crevettes : 1/2 tasse de yogourt nature 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Repas
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Carpe farcie de la dombes
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 carpe de 1,5 à 1,8 kg, préparée par le poissonnier, l'arête, la tête, éventuellement la laitance ou les oeufs 150 g de mie de pain légèrement...
Dinde marinée au citron vert
Plat facile 30 min 237 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 citrons vert 1 cuillères à soupe de menthe (fraîche ou sèche) 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1...
Poulet façon kfc & potatoes maison
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Panure: Farine assaisonnée 2 oeufs battus en omelette Chapelure Assaisonnement de la farine: (3/4 de tasse de farine pour un kilo de poulet ) 2...
Casserons à la charentaise
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de casserons 80 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel fin, poivre du moulin
Beignets (bomboloni)
Autre facile 2 heures 4 min
Ingrédients: Pour 18 à 20 beignets : 500 g de farine (T45 ou T55 ou encore un mix des 2!) 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre 200 g de lait 1 cuillère à café...
Ban bao ou les pains à la vapeur
Apéritif facile 50 min 204 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1/2 cuillère de bicarbonate 1/2 cuillère de levure chimique 20 cl eau...
Salade de petit epeautre, tomates et basilic by giada de laurentiis
Entrée facile 55 min 173 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 250 g de petit épeautre 3 tomates de taille moyenne 1 oignon basilic sel et poivre huile d'olive et vinaigre balsamique
Quiche aux fruits de mer et asperges vertes
Apéritif moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 8 c à s d'eau froide (environ) 2 à 3 c de pavot (pour moi 3) Garniture: 300 g...
"cuppie" aux groseilles à maquereau
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 175 g de farine 85 g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau Pour garnir : 8 poignées de groseilles à maquereau 8 cuillères à...
Salade aux foies de volaille et vin de coquelicot
Apéritif facile 35 min 347 kcal
Ingrédients: 150 g de foies de volaille 2 tranches de pain de mie 100 g de mesclun 2 tomates vinaigrette beurre vin de coquelicot
Crème glacée aux carambars
Dessert facile 15 min 1124 kcal
Ingrédients: 32 carambars 1/2 litre de crème fleurette entière
Tangia marrakchia
Plat facile 3 h 15 m 321 kcal
Ingrédients: 1 kg de morceaux de poulet 1/2 citron confit 2 pincées de filament safran 20 g de beurre 1/4 de tête d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3...
Tarte à la noix de coco
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 2 oeufs 160 g de sucre 40 cL de lait de coco 20 cL de crème liquide 140 g de noix de coco râpée noix de coco râpée...
Tajine de poisson aux légumes
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 poisson entier vidé type dorade 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes environ 1...
Chinois aux fruits confits
Autre facile 1 heure 499 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : -250 g de farine -30 g de sucre -30 g de beurre -1 paquet de levure lyophilisée -1 oeuf -7,5 cl de lait Pour la garniture : 50 g...
Petits beurre noisette
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 80 g de sucre en poudre 200 g de farine 40 g de noisettes en poudre 1 jaune d'oeuf
Poulet mijoté aux poivrons
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet fermier, coupé en 8 morceaux 3 oignons, pelé et coupé en grosses lamelles 4 poivrons rouge, épépinés et coupés en lamelles 1 boîte de 400...
Flan a la banane
Dessert facile 40 min 607 kcal
Ingrédients: 2 bananes 3 oeufs 50 g de sucre de canne 100 g de farine (complète possible) 1/2 L de lait (écrémé possible) 1 cuillère à soupe de rhum (facultative)
Glace à la pistache, son coulis de framboises, sa chantilly et sa tulipe
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: Glace Pistache: 8 jaunes d’oeufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pour les tulipes) 500 ml de lait 175 g de sucre 90 g de pistaches concassées...
Pilons de poulet au citron
Plat facile 35 min 238 kcal
Ingrédients: 12 pilons de poulet 2 cuillères à soupe de miel 3 citrons 2 branches de thym 2 gousses d'ail 1 pincée de piment d'Espelette 2 cuillères à soupe de...
Mini cakes au chorizo
Apéritif facile 30 min 507 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 cuillère à café de sel fin 2 oeufs 10 cl d'huile d’olive 100 g de gruyère râpé 1 yaourt vanille 50...
Velouté d'asperges et croustillant de jambon...
Plat facile 35 min 443 kcal
Ingrédients: une botte d'asperges (blanche ici) bouillon de légumes crème liquide sel poivre safran(facultatif) jambon fumé
La brioche vendéenne au levain
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine T 45 7 g de sel 100 g de sucre 2 oeuf + lait = 275 g 1 cuillère à soupe d'eau de vie ( poire Williams) 3/4 cuillères à soupe de...