Pochouse - Bourgogne
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1kg de poisson de rivière 1 gousse d'ail des oignons grelots 1 bouteille d'aligoté 1 branche de thym 1 bouquet garni 40g de beurre 40g de farine...
Repas
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Palets aux courgettes
Plat facile 16 min 469 kcal
Ingrédients: 500g de courgettes 3 pommes de terre 1 oignon 1 oeuf farine sel poivre persil
Blanquette de la mer
Plat facile 44 min 352 kcal
Ingrédients: 400 g de lotte 50 cl de court bouillon de poisson 1 petit chou fleur 8 cuillères à soupe de crème liquide à 3% 1 cuillère à soupe de fécule de...
Betteraves et carottes au cumin et paprika
Plat facile 1 h 20 m 253 kcal
Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de...
Rôti de lotte sauce safranée à la crème et citron
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 6 tranches de lard fumé 1 citron jaune le jus d'un demi citron jaune 1 échalotte 1 dose de safran 4 cuillères à soupe de crème...
Lapin au miel
Plat facile 1 h 10 m 683 kcal
Ingrédients: 100g de miel le jus d'1 citron Quelques branches de thym citron (de mon jardin) 2 c à soupe de crème fraiche
Triangles à la viande ou bestels
Autre facile 20 min 268 kcal
Ingrédients: Pour 16 bestels : 1 paquet de feuilles de brick 250 g de viande hachée 1 oignon 1 oeuf 1/2 feuille de laurier Sel poivre huile
Tarte aux noix nappage chocolat
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de cerneaux de noix 200 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème liquide 30 g 35 g de beurre 100 g 120 g de chocolat à dessert
Rôti de porc farci à la provençale
Plat facile 1 h 20 m 479 kcal
Ingrédients: 600 g de rôti de porc 2 courgettes moyennes 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail ½ pot de tomates confites 75 g de gruyère râpé 1 verre de vin blanc...
Coquelets farcis au couscous
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: 2 coquelets 1 gros oignon 3 gousses dail écrasées 4 c.s dhuile ½ c.c de sel ½ c.c de gingembre 1 pincée de safran 1 verre ½ deau Farce : 200 gr...
Salmis de Pigeonneau
Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 1 pigeonneau 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 verre de vin rouge 100 g de champignons 5 cl de cognac 80 g de beurre 1 tranche de pain de mie sel...
Filet de sole sauce asperges
Plat facile 25 min 174 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 1 grand bocal d'asperges vertes 1/2 jus de citron 4 càs de fromage blanc à 0% 1càs d'oseille hachée sel et poivre 1càs de moutarde...
Gratin de courgettes et ravioles
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 4 plaques de ravioles 1 grosse courgette tranchée et cuite fromage râpé sel poivre
Pilons de poulet farcis
Plat facile 40 min 407 kcal
Ingrédients: 12 pilons de poulet 2 saucisses de Toulouse 1 pomme verte, pelée, épépinée et hachée 2 oignons verts, hachés 2 cuillères à soupe de miel 1...
Quiche aux Lardons et Asperges
Plat moyen 35 min 511 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250g de lardons fumés 1 petit pot d'asperges vertes 4 oeufs 20cl de crème liquide 75g de gruyère rapé sel et poivre
Truite saumonée au raifort et noix
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles truites saumonées évidées 200 gr de pommes de terre à chair ferme 20 cl de crème fraiche épaisse 10 noix concassées 2 bardes de lard 1 càs...
Filets de sole au vert,sauce au citron au thermomix
Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: 10 filets de sole (Picard) 2 cuillères à soupe de citron 250 g d'épinards en branches surgelés 2 oeufs moyens 2 portions de fromage type demi-sel...
Lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
Plat facile 25 min 3 heures
Ingrédients: un beau lapin de 3 kg, 1 bocal de moutarde à l'ancienne 2 échalotes 20 cl de crème épaisse 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile...
Cailles aux figues et aux épices
Plat facile 50 min 264 kcal
Ingrédients: 3 belles cailles 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade râpée 1 cuillère à café de...
Gâteau aux pommes et amandes
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 150g de beurre 150g de sucre blond 3 oeufs vanille liquide 120g de farine, 80g de poudre d'amandes et 1,5 cuillère à café de levure 2 pommes epluchées
Tian courgettes-potimarron
Plat facile 30 min 81 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette ou deux moyennes la moitié d'un potimarron 3-4 oignons ail huile d'olive sel poivre
Flan pâtissier aux abricots
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 sachet de sucre vanillé 6 à 8 abricots
Gratin de fruits soufflé
Dessert facile 24 min 142 kcal
Ingrédients: environ 250 g framboises 250 g griottes dénoyautées 2 oeufs, séparés 4 cuillères à soupe sucre (2 + 2) 1 cuillère à soupe farine 200 ml lait...
Moelleux au chocolat coeur fondant Suchard
Dessert facile 25 min 431 kcal
Ingrédients: 120 g de chocolat noir 3 oeufs 60 g de sucre 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 2 rochers Suchard