Moelleux à la crème de châtaigne et aux poires.
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 370 gr de crème de châtaigne ou un pot entier 4 oeufs 50 gr de sucre 80 gr de beurre 150 de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr à 200 gr de...
Repas
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Orecchiette con pomodori e mascarpone
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: des échalotes un peu d'ail huile d'olive dés des tomates jaunes une bonne cuillère de mascarpone du Parmesan sel poivre pâtes cuites
Rognons d'agneau au porto et à l'orange
Plat moyen 45 min 592 kcal
Ingrédients: 12 rognons d'agneau Sel poivre Crème fraîche 1 c à s de moutarde douce 2 c à c de marmelade d'oranges 10 cl de porto 200 g de champignons émincés...
Palmiers au basilic pour l'apéro
Apéritif facile 40 min 681 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une vingtaine de feuilles de basilic 2 gousses d'ail de l'huile d'olive un jaune d’oeuf sel et poivre
Crevettes à la chinoise à la mode de ken hom
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de crevettes crues décortiquées 15 cl de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de vin chinois ou de xérès 1/2 cuillère à café de sel 1...
Ragoût de boeuf antillais (mijoteuse)
Plat facile 9 h 15 m 405 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table (40 ml) de farine 2 lb (1 kg) de cubes de boeuf à ragoût 1 cuillères à table (15 ml) de beurre 1 cuillères à table (15 ml)...
Millefeuille de courgettes et tomates au boursin
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 courgettes 4 tomates bien mûres 1 pot de boursin ail et fines herbes parmesan frais râpé huile d'olive sel et poivre, ail et basilic
Tourte feuilletée aux poireaux
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 kg 500 de poireaux frais 8 tranches très fines de lard fumé 1 gros oignon doux( Cévennes) 4 oeufs plus 1 jaune pour dorer 20...
Fromage de chèvre chaud à la figue et au miel
Entrée facile 10 min 225 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 2 crottins de chèvre 2 figues un filet de miel un filet d'huile de noix
Duo de saumon et crevettes en papillote
Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumons 6 crevettes 2pommes de terre 1 tomate 2 cuillères à soupe de persil 1échalote huile d'olive sel et poivre
Curry de porc coco-citronnelle
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de porc désossé et dégraissé Echine, carré, Filet mignon 100 g d'oignon 2 gousses d'ail 4 dl de lait de coco 3 bulbes de citronnelle fraîche...
Mes petits biscuits au vin blanc et a la fleur d'oranger
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 l de vin blanc sec et fruité 1 sachet de sucre vanillé du zeste d'orange 1 paquet de levure chimique 250g de sucre roux 1/2 l d'huile 2...
Poulet rôti farci sous la peau à la ricotta et aux herbes
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet entier ou bien 6 cuisses 2 pots de ricotta ciboulette 1/4 de botte de persil 1/4 de botte de coriandre 1/4 de botte de cerfeuil sel...
Pavés de saumon aux pleurotes
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 800g de pleurotes 1 citron 1 verre de vin blanc 15g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de maïzena...
Potée de canard
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 manchons de canard et 4 cuisses 1 chou 4 à 5 pommes de terres 2 oignons sel et poivre, bouquet garni
Salade de poivrons au cumin
Entrée facile 11 min 187 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons verts 1 kg de poivrons rouges 3 piments 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de persil 1...
Gratin de pommes de terre saumon fume
Plat facile 1 h 6 m 460 kcal
Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre 200 g de saumon fumé gruyere râpé béchamel maison ( 30 g de beurre fondu en casserole avec une cuillère à soupe de...
Tiramisu robe bonbon humm!!
Dessert moyen 20 min 164 kcal
Ingrédients: 60 g du sucre 3 oeufs 250 de mascarpone qques boudoirs (rose si vous pouvez , moi je n'en avais pas) sirop de fraise (+eau) 65g de fraise tagada...
Tarte aux pommes à la crème patissière/ amande et chocolat miam miam
Dessert facile 35 min 1071 kcal
Ingrédients: Pour la tarte : 1 pâte feuilletée 3-4 pommes quelques pépites de chocolat 2 cas d'amandes effilées Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait 2...
Bolognaise de tofu
Plat facile 50 min 416 kcal
Ingrédients: 250 g de spaghetti 250 g de tofu nature 2 carottes 5 champignons de paris 50 cl de sauce tomates maison 1 oignon 1 gousse d'ail thym et basilic...
Lotte ensoleillée au lait de coco
Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 600g de queue de lotte 1 oignon doux 1 pincée de piment sel poivre 1 carotte 20 cl de lait de coco le jus d'une orange 20g de zeste d'orange (env...
Pavés de saumon à la thaïlandaise
Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: Sauce à la thaïlandaise : 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale 1 gros poivron rouge, en petits dés 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco...
Carré de porc au lait et à la sauge
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1.5 L de lait entier pasteurisé 1 carré de porc de 4 côtes désossé de 1 Kg 1 kg de pommes de terre 12 feuilles de sauge 8 gousses d'ail 2...
Tarte à la rhubarbe facile et rapide
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 400 g de rhubarbe coupée en dés 50 g de farine 100 g de sucre : 75 g + 25 g 3 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse (ça fait environ 10 cl) 1 pâte...