Choucroute très garnie façon pascal
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 kg de chou à choucroute cru 1 oignon (clouté clous girofle) 12 pommes de terre 6 saucisses de Strasbourg 3 saucisses de Montbéliard 2 saucisses...
Repas
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Oeufs brouillés & son bacon..
Plat facile 30 min 780 kcal
Ingrédients: 6 Oeufs 100g de Lardons fumé 500g de Pomme de Terre Ratte 6 tranches de Bacon fumé Ail semoule Beurre Persil plat (frais) Piment d’Espelette
Gnocchis à la crème, au speck et roquette
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: Des gnocchis pour 6 personnes : 8 tranches de speck 80 g de roquette 250 g de crème fraîche Parmesan Sel Poivre
Potée de chou rouge à ma façon
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre sel...
Poulet aux tomates et au miel
Plat moyen 1 h 25 m 594 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 30 grammes de beurre, 4 cuisses de poulet, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail pilée, 1 cuillère à café de...
Osso bucco à la moutarde
Plat moyen 1 h 45 m 271 kcal
Ingrédients: 6 rondelles de jarret de veau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1...
Tajine de poulet marrakech
Plat moyen 1 h 50 m 427 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée de safran 1 cc de gingembre...
Tarte au citron meringuée individuelle
Dessert moyen 45 min 265 kcal
Ingrédients: 1 pâte sucrée 4 citrons 4 oeufs 150g de sucre pour la meringue: 4 blancs d'oeufs 200g de sucre
Gratin d'endives et pommes de terre
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 grosse endives 4 pommes de terre 100 g de Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote émincée de la matière grasse
Dés de porc à la moutarde.
Plat facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: 600 g d'escalopes de porc coupées en petits dés 250 g d'oignon émincés 1 cube de bouillon de viande 2 à 3 cuillère à soupe de moutarde (pour moi...
Gâteau salé au chorizo et kiri
Plat moyen 25 min 537 kcal
Ingrédients: la base : 150g de farine 2 oeufs 15cl de lait entier tiède 1càc de levure chimique 3càs d’huile d’olive ou neutre garniture : 100g de chorizo 4...
Ragoût espagnole
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre) 1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g) 2 gros oignons émincés farine 4...
Flan aux salsifis
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: Pour 2 personnes 1 grosse boite de salsifis 2 oeufs 150ml de lait demi-écrémé 2 c. à s. de fromage blanc 1 c. à s. de maïzena 1 c. à c. de paprika...
Whoopie pie au chocolat - jos louis maison
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Biscuit 2 tasses de farine 1/2 tasse de cacao en poudre Camino 1 tasse de sucre 1 1/2 tasse de lait froid 2 oeufs 2 c à t de poudre à pâte 1 c à t...
Poulet farci a la semoule parfumee
Plat facile 40 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 pers. 1 poulet. 3 gros oignons. 1 càc de coriandre 1 pincée de ras el hanout. 400gr de semoule(graine couscous). 1 poignée de raisins secs....
Chili con bison
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 500g de bison haché 1 oignon 2 gousses d'ail 3 ou 4 branches de céleri 3 carottes 1 grosse boite de tomates 2 boites de haricots rouges 1 boite de...
Poellee de surimi et crevettes
Plat facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de persil, 250 grammes de champignons de Paris, 12 bâtonnets de surimi, 400 grammes de grosses crevettes, 2...
Piccata au poulet
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes (moi comme j'avais de grosses poitrines, au total 30 minutes avec la cuisson au four). Portions: 4...
Gratin d'endives au saumon de mamigoz
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre...
Velouté de courgette au chorizo
Plat facile 30 min 122 kcal
Ingrédients: 500g de courgettes 1 pomme de terre 1 petit oignon 600g d'eau 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 3 portions de Kiri) Quelques...
Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons et pomme de terre farcie
Plat facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de paris ou autres champignons 50g de bloc de foie gras 5 cuillères à...
Soupe de pois chiches et pâtes
Plat moyen 1 journée 3 h 3 heures
Ingrédients: 250 g de pois chiches secs 100 g de pâtes sèches courtes 1 pomme de terre de dimensions moyens 1 branche de romarin huile d'olive, sel et poivre
Tatin d'aubergines, courgettes et carottes
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper...
Mixed-grill.
Plat moyen 45 min 744 kcal
Ingrédients: 4 chipolatas. 4 cotelettes d'agneau. 4 tranches de lard fumé. 4 merguez. 12 t^tes de champignons de Paris. 2 poivrons. 1 aubergine. 2 courgettes. 4...