Boeuf presque thaï - kaffir lime et lait de coco
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 400 g de boeuf (hampe, onglet ou bavette) marinade : 4 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...
Repas
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Cheesecake aux fraises, ou le soir des premières fois
Dessert facile 1 heure 502 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre 200 g de palets bretons 6 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 2 cuillère à soupe de jus de citron cannelle 375 g de...
Sauce vinaigrette moutardée
Autre facile 2 min 190 kcal
Ingrédients: 1 grosse cuillerée à café de moutarde mi-forte 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin aux échalotes sel et...
Le tian boeuf courgette presque comme à la cantine!
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse courgette ou 2 petites 1 oignon 2 steaks hachés 1 verre de riz
Gateau au chocolat blanc, abricots et feve tonka : tuerie essayée et approuvée
Dessert facile 55 min 732 kcal
Ingrédients: 150 g de beurre fondu refroidi 60 g de sucre en poudre 200 g de chocolat blanc râpé ou en pistoles 3 oeufs moyens 50 g de farine 1 fève tonka Une...
Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)
Plat moyen 1 h 26 m 497 kcal
Ingrédients: 1) Agneau en sauce mijotée au lait: 500 g d'agneau 2 oignons moyens (rouges de préférence) 150 ml de lait (entier de préférence) 10 feuilles de...
Tarte aux légumes et philadelphia!
Apéritif moyen 45 min 298 kcal
Ingrédients: 1 aubergine ½ courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 gousse d'ail 1 oeuf 100 ml de crème fleurette 1 pâte brisée des herbes de Provence du...
« pierogi » aux myrtilles
Autre moyen 1 h 20 m 109 kcal
Ingrédients: farine de l'eau bouillie (tiède) du sel. de l'oeuf de l'huile ou beurre. 1 cuillère à soupe de sucre. des myrtilles
Pain au beurre, au lait et au miel
Autre facile 1 h 30 m 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de levure 3 cuillères à soupe de miel ou sucre 5 tasse de farine + 1/2 pour pétrissage 2 cuillères à thé de sel 1/4 cuillère à...
Croq'mozzarella à la polenta
Plat facile 20 min 390 kcal
Ingrédients: 2 boules de mozzarella 1 oeuf quelques semoule pour polenta 2 tomates 1 échalote quelques basilic frais et séché huile d'olive
Boulettes porc-épic de solange
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 tasse de riz minute non cuit 1 lb de boeuf haché mi maigre ( ou porc, ou veau)1 oignon moyen haché 1/2 cuillère à thé de sel de céleri poivre au...
Petites douceurs à la noix de coco
Autre facile 35 min 712 kcal
Ingrédients: 150 g de farine environ 60 g de maïzena 150 g de noix de coco râpée et mixée 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre...
Salade de pois chiches aux courgettes et amandes
Autre facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 200 g de pois chiches crus (à remplacer par une boîte de 400 g de pois chiches cuits si vous n'avez pas le temps) 3 tomates 3 courgettes 1 ou 2...
Kerala parotta (south indian flatbread)
Autre moyen 3 heures 30 min
Ingrédients: 4 cups de farine 1 cc de sel 4 à 5 cc d'huile neutre 1 cup d'eau environ Ghee (ou huile neutre ou beurre fondu, à défaut) pour le pétrissage et...
Cocktail de crevettes
Entrée facile 15 min
Ingrédients: un peu de glace une mayonnaise maison 1 c. à thé de sauce cocktail aux fruits de mer crevettes citron Persil
Brochettes apéritives improvisées
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Minis Bocconcinis Tomates raisins Feuilles de basilic Bâtons à brochettes
Soupe repas aux poissons et légumes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre 3 Échalotes françaises ou 1 oignons 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement 1 carotte...
Gâteau bundt double chocolat, cerises fraîches et glace moka
Dessert facile 40 min 55 min
Ingrédients: 3 tasses 470 g farine tout usage 2 tasses 500 g sucre 2 c. à thé bicarbonate de soude ½ c. à thé sel 1 tasse de cerises fraîches queutées, noyaux...
Gâteau à la liqueur d'oeuf
Dessert facile 1 h 20 m 777 kcal
Ingrédients: 250 g de beurre mou 250 g de sucre 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique, 1/4(250 ml) de liqueur d'oeuf 100 g de chocolat noir sucre...
Quinoa aux asperges et au tofu à l'indienne
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Quinoa à l'indienne: 250 g de quinoa 250 g d'escalope de poulet 2 cuillères à soupe à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre...
Le kouign amann pour les nuls (et les feignasses)
Autre moyen 31 min 678 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre doux 120 g de beurre demi-sel 8 g de levure de boulanger 200 g de farine tamisée (en prévoir également pour abaisser la pâte) 150 g...
Les p'tites tartines du dimanche soir...
Autre facile 17 min 412 kcal
Ingrédients: un bon pain maison un peu sec de fromage (camembert/chèvre, Merzer, saint albray) du bon miel de la fleur de sel du poivre fraîchement moulu.
Fonds d'artichaut au chèvre
Plat facile 15 min 226 kcal
Ingrédients: 4 fonds d'artichauts Du fromage de chèvre en bûchette (environ 3/4 d'une bûchette) Un filet d'huile d'olive Du persil Du sel et du poivre
Billes apéritives au chèvre à transformer en sucette !
Apéritif facile 20 min 131 kcal
Ingrédients: 1 fromage de chèvre frais 2 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de basilic haché du pavot bleu, du sésame doré des pistaches...