Crème brûlée aux pommes, raisins secs et rhum
Dessert facile 50 min 528 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 60 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 pommes (reinettes) 30 g de beurre 25 g de sucre de canne roux 2 à 3 cuillères à...
Repas
26935 recettes
Tarte aux poires et crème aux petits suisse
Dessert moyen 1 h 30 m 747 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 4 petits suisse 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs 75 g de sucre en poudre beurre pour le moule Garniture : 4...
3 idées de verrines
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Verrine n°1: poire de vin dés de foie gras Verrine n°2: Figue fraîche coupées en dés dés de foie gras miette de pain d'épices Verrine n°3 :...
Filet mignon de porc aux fruits secs et lavande
Plat facile 5 min 23 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon 450 g 75 g d'abricots secs 75 de pruneaux 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de tamarin (épicerie asiatique) 1...
Saint-jacques, amarante et bouillon à la citronnelle
Entrée facile 10 min 24 min
Ingrédients: 16 noix de saint-jacques 100 g d'amarante 3 jeunes poireaux 1 litre de bouillon à la citronnelle, combava et poireaux 20 g de beurre 1 cuillère à...
Carrot cake au yaourt et muesli
Autre facile 5 min 40 min
Ingrédients: * 1 yaourt nature * 1 pot de sucre * 1 pot de muesli * 2 pots de farine * 1/2 pot d'huile végétale * 2 oeufs bio * 2 cuillères à café de levure...
Mousse pralinoise noisette
Autre facile 4 h 2 m 104 kcal
Ingrédients: 1 plaque de pralinoise 4 oeufs 3 cuillères à soupe de poudre de noisette
Lentilles et joue de boeuf à la truffe ou au foie gras
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: un soupçon de vinaigre de Xérès huile de truffe lentilles moutarde douce pain d'épice joue de boeuf effilochée Quelques pluches de cerfeuil Endive...
Filet de boeuf en brioche sauce au foie gras
Plat facile 3 heures 2 heures
Ingrédients: 1) FILET EN BRIOCHE : 1 kg de filet de boeuf sans barde Duxelle de champignons 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Concassée de tomates 600...
Feuilleté aux Asperges Vertes et Féta
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: un carré de pâte feuilletée un bon morceau de féta 3 jolies petites asperges vertes sésame poivre du moulin
Roulé salé au parmesan et tomates séchées
Apéritif moyen 35 min 217 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit salé : 4 oeufs 50 g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de rases de maïzena 2 cuillères à soupe d'origan séché 1 sachet de levure...
Noix aux épices
Apéritif facile 35 min 415 kcal
Ingrédients: 125g de Noix de Macadamia - 125g de Noix de Cajou - 50g de Noix de Pécan - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à...
Gratin d'endives
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs lait : 10 cl endives : 2 grosses 3 grosses tranches de lards ou 200 g de lardons oignon : 1/2 1/2 gousse d'ail Huile d'olive Gruyère noix...
Couscous Tfaya
Plat facile 3 h 30 m 1203 kcal
Ingrédients: 1 kg de semoule à couscous 1 kg de viande de boeuf 300 g pois chiches 3 kg oignons 1 petite cuillère à café de safran 1 bouquet de coriandre...
Tarte à la banane sur crème pâtissière chocolat
Dessert facile 15 min 6 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée au chocolat : 250 g de farine 30 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 1 pincée de sel 40 g de cacao amer 1 jaune d’oeuf...
Tarte poires chèvre lardons amandes
Autre facile 50 min 363 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 100 g de lardons 500 g de poires
Filets de morue à la crème
Plat facile 50 min 500 kcal
Ingrédients: 600 g de filets de morue moutarde de Dijon ou à l'ancienne 16 cl de crème fraîche entière liquide herbes au choix 70 g de fromage râpé 2 gousses...
Potée au chou
Plat facile 1 h 15 m 841 kcal
Ingrédients: 1 chou vert 2 grosses carottes 6-7 pommes de terre 2-3 rutabagas 800 g de poitrine demi-sel 4 saucisses fumées Grains de poivre noir 2 feuilles de...
Gâteau d'abricots et poires avec coulis
Dessert facile 2 heures 1 h 10 m
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre ramolli 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 poires Comice ou Agathe 4 cuillères à soupe d?alcool...
Jambalaya de Petit Épeautre
Plat facile 2 h 25 m 484 kcal
Ingrédients: 220 grammes de petit épeautre 2 beaux blancs de poulet découpés en lamelles 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons émincés finement 1...
Bouchées gonflées à la carotte
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 10 cl de lait - 80 g de rappé - 1/2 cuillère à café de curry - 100 g de carottes...
Biscuits aux noisettes et Nutella
Dessert facile 30 min 402 kcal
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées...
Bressiflette
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 morceaux de poulets préalablement décortiqué 600 grammes de pommes de terres (8 pommes de terre) 1 oignon 1 bresse bleu sel poivre 70 grammes de...
Galettes de poisson à la thaïlandaise
Autre facile 33 min 521 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson blanc 10 g de gingembre (1 c à s une fois râpé) 1 gousse d'ail 1 petit oignon Le zeste d'un citron 1 cuillère à soupe de sauce...