Petites cuillères magret fumé, compotée de pommes et sa crème fouettée au curry
Apéritif facile 20 min 69 kcal
Ingrédients: 10 cl de crème fraîche liquide 1/2 cuillère à café de curry 1 pomme 10 g de beurre un peu de sucre 1 pincée de sel
Repas
11463 recettes
Millefeuille aux fraises et sa chantilly rose pour la st-valentin
Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: 40 g de beurre 50 g de miel 50 g de sucre 50 g de farine 1 orange 20 cl de crème entière Sirop de fraises des bois Sucre glace (facultatif)...
Gateau au rapadura et à l'orange
Dessert facile 26 min 390 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 175 g de beurre mou 175 g de rapadura 3 oeufs 1 orange non traitées 1 sachet de levure
Gateau de riz caramélisé et sa sauce myrtille
Dessert facile 55 min 479 kcal
Ingrédients: 300 g de riz 1/2 l de lait 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs Du caramel 1 pot de confiture (myrtilles) Un peu de beurre
Tripes à ma mode
Plat facile 40 min 244 kcal
Ingrédients: des tripes fraîches cuites de porc (en gelée chez le boucher) 1 gros oignons vin blanc sec concentré de tomate thym laurier romarin Piment doux en...
Brioche au citron [ map (th 50)]
Autre facile 45 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs entier 4 cuillères bien bombées de cassonade le jus de un petit 1/2 citron 70 gr de lait 175 gr de farine T 55 175 gr de farine T 45 80 gr...
Madeleines au citron et aux graines de pavot
Autre facile 53 min 304 kcal
Ingrédients: Pour environ 30 madeleines: 325 ml (1 1/3 tasse) de farine non blanchie 30 ml (2 cuillères à soupe) de graines de pavot 5 ml (1 cuillère à thé) de...
Traditionnel poulet au vinaigre
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet 55 g de beurre Poivre du moulin 8 à 12 échalotes française, épluchées, coupées en 2 6 cl de vinaigre de vin rouge 2 gousses...
Gâteau aux poires et noix de pécan
Dessert facile 1 h 5 m 812 kcal
Ingrédients: 75 g de beurre 300 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 1 pincée de cannelle 3 grosses poires confiture d'airelles 1 sachet de levure chimique...
Gâteau à la peau de bananes
Dessert facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 250 g de sucre 180 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure 100 g d'eau 3 peaux de bananes
Côtelettes d'agneau en chermoula aux olives
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon la peau d'1 petit citron confit au sel 2 gousses d'ail 1 cuillère à café cumin 1 cuillère à café paprika 1 petit piment rouge Thaï 2 cm...
Veloute de butternut fruite
Plat facile 35 min 111 kcal
Ingrédients: 1 courge de type" Butternut" 700g environ (courge musquée) 1 oignon émincé 1/2 mangue 1/2 fenouil 1 litre de bouillon de volaille 1 cuillère à...
Pain blanc à l'huile d'olive
Autre facile 2 h 30 m 539 kcal
Ingrédients: 400 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à soupe de sucre 2 cuillère à café de sel 640 g de farine blanche 2,5 cuillères à...
Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon
Apéritif facile 1 h 5 m 632 kcal
Ingrédients: 250 g de blanc de poireau 250 g de pommes de terre 2 échalotes 80 g de foie gras de canard mi-cuit 1, 5 l de bouillon de volaille, maison si...
Terrine poire/amande de sophie dudemaine
Dessert facile 12 heures 45 min
Ingrédients: 1 boîte de poires (ou 2 ou 3 poires bien mûres) 120 g de poudre d'amandes 50 g de sucre en poudre (120 g dans la recette initiale) 100 g de beurre...
Saint jacques aux chicons*, beurre blanc et chips de jambon de parme
Plat facile 35 min 855 kcal
Ingrédients: 6 noix de St Jacques 6 petits chicons (endives) sel et poivre du moulin une noix de beurre 1 cuillère à café de sucre en poudre Pour les chips de...
Moelleux au chocolat et à la framboise et biscuit de reims, crème anglaise rosée
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 oeufs 180 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 70g de sucre 40 g de farine 1 pincée de sel...
Poulet sauce a l'orange et fenouil
Plat facile 25 min 1368 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 500 ml de jus d'orange 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de graine de fenouil 1/4 cuillère à café de curcuma sel...
Financiers salés aux noisettes et à la mimolette... finger food
Apéritif facile 30 min 154 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de financiers: 3 blancs d'oeufs 120 g de beurre 85 g de farine 100 g de poudre de noisettes 120 g de mimolette vieille coupée en...
Magret de canard au miel et cannelle
Plat facile 17 min 236 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 150 ml de Sauterne ou un autre vin liquoreux 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de...
Cannellonis au saumon et aux épinards
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'épinards frais 30 g de beurre noix muscade 200 g de ricotta 18 cannellonis (1 boîte de 250 g) 3 pavés de saumon de 100 g environ 30 cl de...
Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés
Plat facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: 500 g de lieu jaune 500 g de choucroute cuite 8 pommes de terre moyennes 75 g de beurre 25 cl de bière blonde 2 cuillères à café de fumet de...
Magrets feuilletés et sauce aux poireaux
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à...
Salade de pois chiche et de poivron rouge
Entrée facile 12 min 283 kcal
Ingrédients: . 250 g de pois chiche en conserve . 1 poivron rouge . 2 à 3 oignons blancs . 1 gousse d'ail . 2 càs de jus de citron . 2 càs d'huile d'olive . 1...