Colombo de poulet
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 16 hauts de cuisses de poulet ou 8 cuisses entières 4 courgettes 750 g de pommes de terre 3 échalotes 3 gousses d'ail 5 cives ou ciboules 2...
Repas
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Quiche d'épinard au bleu d'auvergne
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisé 1 gousse et demi d'ail 1 grande boîte d'épinards en branches 80 g d'amandes éffilées 10 cl de crème épaisse 250 d de bleu...
Verrine de poires au gingembre et mousse de ricotta au chocolat
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 belle poire ou sinon 2 petites 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1 cuillère à soupe...
Bouchées au fenouil et gorgonzola
Entrée moyen 40 min 129 kcal
Ingrédients: 120 g de gorgonzola 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits fenouils épluchés et coupés en morceaux 4 feuilles...
Muffins à la réglisse
Autre moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 130 g de farine 30 g de beurre 10 cl de lait 8 cl de miel 30 g de cassonade 2 cuillères à café de poudre de réglisse 1 pincée de bicarbonate de...
Coeurs de surimi aux crevettes
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 20 cl de crème liquide 200 g de surimi 100 g de petites crevettes décortiquées 1/2 poivron rouge sel et poivre, aneth
Mash de pommes de terres aux herbes
Plat facile 20 min 442 kcal
Ingrédients: 8 petites pommes de terres 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Sel & poivre Persil et ciboulette (la quantité que vous souhaitez).
Emincé de Boeuf au Beurre d'Herbes
Plat facile 15 min 624 kcal
Ingrédients: 400 g de filet de boeuf ou rumsteck 60 g de beurre ramolli jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à café / thé de Worcestershire sauce 1 cuillère soupe de...
Muffins aux abricots secs
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 195 g de farine 37 g à 55 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 2 cuillères à café de levure 175 ml de lait 75 ml d'huile 100 g d'abricots secs coupés...
Concombre à la crème et tomates mozzarella revisités
Entrée facile 10 min
Ingrédients: - 1/2 concombre - un peu de crème légère 1 tomate - 4 tranches de mozzarella - 1 cuillère à café d'agar agar - sel et poivre - du basilic
Carré de Veau et Sauce Champignons
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 Carré de Veau 4 ou 5 côtes 200 g de Champignons Crème fraîche Sel 1 Gousse d'Ail Persil Huile
Salade aux quenelles de volaille
Plat facile 20 min 287 kcal
Ingrédients: 9 tomates cocktails 20 g de pignons 2 grosses quenelles à la volaille 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à...
Boeuf mijoté aux agrumes
Plat facile 2 h 30 m 1168 kcal
Ingrédients: 800 g de morceaux de boeuf à bourguignon 4/5 carottes -1 oignon 1/2 orange non traitée 1 bouquet garni -30 cl de vin rouge 80 g de beurre 50 g de...
Pain à la farine de quinoa
Autre facile 20 min 718 kcal
Ingrédients: 270 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 340 g de farine T55 110 g de farine de quinoa 2.5 cuillères à café de levain déshydraté 1.5...
Gâteaux aux cranberries, chocolat blanc et safran
Dessert facile 40 min 413 kcal
Ingrédients: 100 g de cranberries séchées 3 oeufs 100 g de sucre 2 pincées de sel 180 g de farine 1 sachet de levure 100 g de chocolat blanc 100 ml de crème...
Gigotin d'Agneau Rôti en persillade
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau raccourci 1 tablette de jus de rôti 250 g de pdt de Noirmoutier 1 poignée de persil 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de...
Galettes moelleuses aux crevettes
Autre facile 30 min 4 min
Ingrédients: Pour une trentaine de galettes: 500 g de crevettes crues, décortiquées et hachées 60 g de farine 60 g de farine de pois chiche 3 oeufs 30 à 60 ml...
Mousse aérienne au citron vert
Dessert facile 35 min 99 kcal
Ingrédients: 4 citrons verts non traités 6 cuillères à soupe d'édulcorant 1 cuillère à soupe de Maïzena 4 oeufs 2 cuillères à café de beurre allégé à 41% 1...
Sauce bolognaise épicée façon PACINI
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 80 ml ou 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge PACINI 250 ml ou 1 tasse de carottes en dés 250 ml ou 1 tasse de céleri en dés 250 ml ou 1 tasse...
Coq au Vin
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 coq de 2 kg 2 carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 L de bon vin rouge huile d'olive 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de graisse de canard 5 cl...
Risotto verde au citron et muscat
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 240 g de riz à risotto 70 cl de bouillon de poule 100 g de bouquets de brocolis 10 haricots plats 80 g de mange-tout 2 échalotes 10 cl de muscat Le...
Soufflé courgette parmesan
Autre facile 45 min 274 kcal
Ingrédients: 1 courgette 30 g de parmesan râpé 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 cuillère...
Tarte aux pommes et chocolat au lait
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de pommes 125 g de chocolat au lait 20 cl de crème liquide 25 g de sucre 1 oeuf entier et 1 jaune
Riz frit spécial de Cochinchine
Plat facile 25 min 1243 kcal
Ingrédients: 4-5 tasses de riz cuit au jasmin, réfrigéré 1/4 tasse de crevettes, coupées en morceaux 1/2 tasse de mélange pois et carottes congelées, dégelées...