Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau 2 oignons 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur 300 g de champignons de Paris Bouquet garni 1 litre de bouillon...
Ingrédients: Il vous faut pour 15 financiers 70 g de pépites de chocolat 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 50 g de farine 40 g de sucre glace 50 g de...
Ingrédients: 4 courgettes 10 cl de coulis de tomate 2 oignons 1 gousse d'ail 2 branches de thym 300 g de Mozzarella 3 oeufs un yaourt nature (perle de lait) 1...
Ingrédients: 3 oeufs 1/4 de litre de lait 10 cl de crème fraiche 2 grosses cuillères à soupe de maïzena 200 g de feuilles d'orties 1 gousse d'ail 1 échalote 2...
Ingrédients: La panna cotta: 16cl de lait 30cl de crème fleurette 2 càs de pâte à pistache 50g de sucre 2g d'agar agar La mousse: 25cl de crème fleurette...
Ingrédients: 5 belles pommes de terre ail, persil, ciboulette, herbe de provence en poudre 1 échalote 2x100 g de pavé de poissons surgelé sans arrête MERLAN un...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre en pommade 1 oeuf plein air 1 Cuillère de levure 2 pincées de romarin séché 1 belle Cuillère à soupe de pignons de...
Ingrédients: 1 canard découpé en morceaux 1 gros oignon 6 gousses dail 6 petites tomates 1 branche de thym ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de soja cuisine ou de crème légère 120 g de lardons fumés 200 à 250 g d'épinards en branches surgelés, cuits et égouttés 3...
Ingrédients: 2 grands verres de lentilles corail (1 verre = 150 à 200 ml environ) 4 échalotes 50 g de cerneaux de noix 175 g de noisettes 1 oeuf 2 grosses...
Ingrédients: Pour le gateau : 150 g de chocolat noir 20 g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau ou de café 75 g de sucre en poudre 50 g de Maïzena 1...
Ingrédients: 4 courgettes 1 pot de 250 g de cancoillotte 1 gousse d'ail 4 oeufs 3 Cuillères à soupe de fromage blanc 2 Cuillères à café d'huile d'olive sel poivre
Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'épaule de 2.2 kg 30 ml huile végétale sel poivre 2 oignons moyens, en quartiers 1 gousses d'ail écrasée 300 ml cidre 3...
Ingrédients: 4 jarrets de veau 400 g de tagliatelles 125 g de gorgonzola 100 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre salé 1 boite de champignons...
Ingrédients: 4 DOS DE CABILLAUD 1 GROS OIGNON ( haché ) 5 TOMATES 1/4 CUILLÈRE à CAFÉ DE CANNELLE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE CORIANDRE MOULUE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ...
Ingrédients: 8 patates douces 1 cuillère de crème fixe (pour chantilly) ¼ de verre de lait concentré non sucré Sel Poivre Persil 1 uf par assiette Ail Une noix...
Ingrédients: 2 choux raves 4 grosses cuisses de poulet (ou 1 poulet entier) 1 cube de bouillon de poule 2 dl de crème fraîche sel poivre épices à poulet...