Tajine aux cabillaud, pommes de terre et poivrons
Plat facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail haché 2 oignons émincés 200g de poivrons surgelés 1 cuillère à café de tomate concentré herbe de Provence 1 bouillon de poisson...
Repas
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Daube aux légumes anciens
Plat facile 2 h 20 m 527 kcal
Ingrédients: 500g de pommes de terre rouges 3 panais 3 carottes White Satin 3 carottes oranges des navets roses 2 oignons 4 échalotes 2 gousses d'ail 1 verre...
Gâteau humide à l'orange
Dessert facile 50 min 920 kcal
Ingrédients: 4 oranges 175 g de beurre demi-sel mou 300 g de sucre en poudre 175 g de farine 3 oeufs moyens 1/2 sachet de levure chimique
Poulet à la bière
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poulet ou un assortiment de morceaux de poulet 500 ml de bière brune 1 échalion 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de moutarde 1...
Agneau à l?orange
Plat facile 3 h 10 m 364 kcal
Ingrédients: un gigot d’agneau 3 oranges 4 gousses d’ail 5 têtes d’anis étoilé ou étoiles de badiane de l’huile d’olive 4 cuillères à soupe de miel très...
Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives
Plat facile 40 min 713 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment 1 poivron...
Filets de merlan sur son lit de poireau
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de poireaux 50 ml de crème liquide 200 ml de crème épaisse pincée d'épices indiennes 50 g de parmesan râpé sel/poivre filets de merlan
Pommes de terre farcies au boudin
Plat moyen 1 h 15 m 707 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre de grosseur égale 4 boudins 1 oignon 25 cl de bouillon 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment doux 1 oeuf 1 gousse d'ail sel...
Panier d'oeufs, de jambon et de fromage
Plat facile 30 min 224 kcal
Ingrédients: 1 grosse tranche de pain beurre fondu 1 cuillère à soupe de jambon en petits cubes 1 cuillère à soupe de fromage cheddar râpé 1 cuillère à soupe...
Bar en papillote de légumes
Plat facile 40 min 88 kcal
Ingrédients: 1 bar vidée écaillé 1 poireaux 2 champignons 1 filet d'huile d'olive le jus d'1/2 citron
Moules à la sauce tomate piquante
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de moules (surgelé pour moi) 20 g de lardons 10 g de concentré de tomate 250 g de purée de tomate 1 cuillère à soupe de vin rouge 1...
Gratin de panais, pommes de terre et jambon
Plat facile 1 h 15 m 612 kcal
Ingrédients: 2 panais 4 pommes de terre 1 gros oignon 5 tranches fines de jambon 100 g de bacon coupé en allumettes 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne...
Lapin au four à la moutarde basilic et vin blanc
Plat facile 1 h 30 m 1355 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 belles cuisses de lapin 2 CàS de moutarde au basilic et au vin blanc 1 filet d'huile d'olive vin blanc et eau sel et poivre
Petits maquereaux façon yakitori
Plat moyen 3 min 435 kcal
Ingrédients: 2 lisettes ou un petit maquereau 1 noix de beurre un nuage de farine, sauce pour yakitori *
Queue de langouste, mousseline de petit pois et crème de cresson
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la crème de cresson : Un ½ poireau 100 g de pomme de terre 20 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide entière Une ½ botte de cresson...
Risotto de pâtes au reblochon et jambon
Plat facile 25 min 736 kcal
Ingrédients: 400 g de pâtes 1.5 litre de bouillon de légumes 200 g de reblochon 3 tranches de jambon coupées en fines lamelles 20 cl de crème fraîche liquide...
Brioche légère au yaourt
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 jaunes d’oeufs 20 g de levure du boulanger 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de rhum ou 2 cuillères à soupe de rhum...
Fajitas au boeuf
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 tomates fromage râpé 1 sachet de salade toute prête 800 g de viande hachée 1 sachet d'épices 500 g de coulis de tomate 1 paquet de 8 fajitas 1...
Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
Plat facile 1 h 10 m 321 kcal
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 kg de pommes de terre rouges 50 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol de la noix de muscade de l'origan 100 g de...
Soupe aux brocolis et à la courgette
Plat facile 40 min 97 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis 1 belle courgette 2 échalotes 2 carottes 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cube de...
Wok de chou romanesco et dinde
Plat facile 40 min 219 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 400 g de chou romanesco en petits bouquets 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4...
Un déjeuner d'hiver: purée de châtaignes, salade poire-betteraves rouge.
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la purée des châtaignes : du lard des échalotes un peu Porto Blanc châtaignes du bouillon ou bien, la crème un peu d'espelette betteraves...
Endives au gratin light
Plat facile 1 h 15 m 368 kcal
Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule 20 g de beurre à 41% 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel poivre
Un plat oublié - poulet moutarde à l'ancienne, curry et champignons
Plat facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 400 g de champignons de Paris entiers en conserve 15 g de beurre 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2...