Tzatziki de carottes et soycisses
Entrée facile 15 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de jeunes carottes 500 g de yaourt épais 3 gousses d'ail pressées 2 ou 3 tiges de menthe fraîche ciselée 3 cs d'huile d'olive le jus d'un...
Repas
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Pain français au kéfir
Autre facile 10 min 2 heures
Ingrédients: Pour un pain de 750 g: 200 ml de kéfir (lait fermenté) et 70 ml d'eau 1 càs d'huile 1 càc de sel 1 càc de sucre 1 càc de jus de citron 400 g de...
Petits moelleux au chocolat et aux cerises confites de p. hermé
Autre facile 30 min 147 kcal
Ingrédients: 1/version avec beurre: 30 g de beurre 30 g de chocolat noir 30 g de farine 30 g de sucre glace 37 g de poudre d'amandes 1 blanc d’oeuf et demi 40g...
Riz à l'indienne aux pistaches
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de riz basmati 1 dosette de safran en poudre 40 g de pistaches décortiquées -1 bâton de cannelle 5 capsules de cardamome verte 1 petite CC...
Délicieuses verrines de fruits rouges et jaunes
Dessert facile 15 min 165 kcal
Ingrédients: 2 abricots 2 pêches jaunes 1 pêche de vigne (pêche plate) 250g de fraises 125g de framboises 1 cuillère à soupe de sucre
Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
Plat facile 5 min 9 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 8 abricots frais la moitié d'un gros oignon ou un moyen 1 ou 2 oignons nouveaux de la coriandre fraîche 2 oranges 1 poivron 2 c...
Croque-monsieur au vin blanc et à la moutarde
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients 1: un beau morceau de comté (40g) environ 3cl de Côtes de Jura (vin blanc légèrement oxydatif) une cuillerée d'une moutarde à...
Tarte tatin chevre et poivrons rouges
Entrée facile 45 min 416 kcal
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : UNE PÂTE BRISÉE ( maison pour moi ) 200 GR DE BÛCHE DE CHÈVRE 3 POIVRONS ROUGES 1 C à S DE SUCRE ROUX 1 C à S DE VINAIGRE...
Petits biscuits vanille cumin brousse, trop miam!
Autre facile 35 min 340 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 60 g de sucre 1 càc de vanille en poudre 1 càc de cumin en grains 100 g de brousse 50 g d'huile neutre
Salade de poireaux aux crevettes tiger et oignon rouge
Plat facile 10 min 109 kcal
Ingrédients: beaux poireaux Crevette Tiger beurre 1/4 d'oignon rouge vinaigre balsamique
Brochettes de st-jacques et fondue de légumes
Apéritif moyen 1 h 5 m 185 kcal
Ingrédients: 8 noix de St-Jacques 1 aubergine pour les brochettes 1 aubergine pour la fondue 1 courgette 1 grosse tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 cube...
Mangue confite sur sablés, à la manière d'anne-sophie pic
Dessert facile 35 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le sablé : 80 g de beurre mou doux ou demi-sel 100 g de farine 60 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 20 g de poudre d'amande 1 pincée de sel...
Soupe banane-poireau
Plat facile 30 min 63 kcal
Ingrédients: 1 banane plantain coupée en rondelles (environ 250 g) 150 g de blanc de poireau émincé 1,25 l de bouillon de volaille 30 g de beurre
Cake aux allumettes de canard, huile d'olive, vache qui rit.
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 100g de lait 50g d'huile d'olive 200g de farine à levure une barquette d’allumettes de canard quelques olives 3 Vache qui rit du sel du...
Tajine agneau pruneaux amandes
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 750 g de pruneaux un beau gigot d'agneau découpé en morceaux 200 g d'amandes émondées 2 oignons (pois chiches trempés la veille (facultatif !))...
Salade de mâche aux lardons fumés, vinaigre de vin de framboises
Entrée facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: un ravier de mâche ( 100 gr) 1/2 pamplemousse 50 gr de lardons fumés 1 oignon sel et poivre 6 c à s de vinaigre de vin de framboises 2 c à s de...
Emincé de boeuf à l'espagnole
Plat facile 23 min 384 kcal
Ingrédients: 800 g de boeuf tendre 1/2 Poivron jaune 1/2 Poivron rouge 4 petits Oignons blancs 1 Tomate Huile d'olive Persil Sel et poivre Vin rouge
Le croque-monsieur du harry?s bar à venise
Autre facile 16 min 602 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain Harry's aux céréales 200 g de Comté 1 jaune d'oeuf 1 cs de sauce tomate pimentée 1 cc de moutarde 1 petit piment d?Espelette 3...
Du son d'avoine pour des muffins salés
Autre moyen 32 min 75 kcal
Ingrédients: 90 g de son d'avoine 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de poudre levante 1 cuillère à soupe de jus d'herbe d'orge...
Camembert pané
Autre facile 13 min 316 kcal
Ingrédients: 1 camembert 2 oeufs battus 4 cas de farine 4 cas de chapelure
Mousse au chocolat blanc pralinée
Dessert facile 30 min 296 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat blanc 45 gr de pâte pralinée 2 oeufs 1 c à c de beurre 2 c à s de crème fraîche 100 gr de crème fouettée 2,5 gr de gélatine
Joues de porc aux pieds de moutons
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 4 joues de porc de 100 g 200 g de pieds de mouton préalablement nettoyées 3 poireaux 1 carotte pelée 1 oignon pelé piqué d'1 clou de girofle 1...
Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de rôti au jambon 1 oignon 400 g de vin rouge 300 d'eau sel ,poivre et feuille de laurier 1 bonne cuil à soupe de moutarde violette au moût...
Carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange
Plat facile 35 min 100 kcal
Ingrédients: 1 demi kg de viande de boeuf 1 oignon 2 jus d'oranges 4 carottes sel et poivre 1 feuille de laurier 1 pointe de cumin 1/2cuil à c de graines de...