Sorbet à la mandarine
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...
Repas
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Tarte aux courgettes, saumon et aneth sur pâte filo
Entrée facile 55 min 195 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage blanc 100 g de saumon fumé 6 feuilles de pâte filo 2 oeufs 2 courgettes (quantité râpée 340 g) sel poivre huile
Buffet froid
Apéritif facile 53 min 271 kcal
Ingrédients: 1) Velouté petit pois/menthe: Environ 500gr de petits pois Un yaourt brassé Une petite gousse d'ail Une dizaine de feuilles de menthe Un peu...
Salade superposée à déstructurer
Entrée moyen 30 min 981 kcal
Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de...
Glace vanille et pêches rôties
Dessert facile 1 h 20 m 452 kcal
Ingrédients: Ingrédients glace vanille : 35 cl de lait entier 15 cl de crème fraîche liquide (pas de l'allégée cette fois hein) 2 gousses de vanille 6 jaunes...
Pastilla de Fes
Autre moyen 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1) Pour la viande : 2 coquelets 8 oignons nouveaux 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil plat quelques filaments de safran 2 cuil à café de...
Thon grillé et criste marine au beurre
Plat facile 43 min 303 kcal
Ingrédients: DU THON EN TRANCHES DU SEL DU POIVRE DU MOULIN DES CRISTES-MARINES FRAÎCHES DU BEURRE DEMI-SEL
Brochettes de poulet au paprika
Plat facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 citrons 250 g de lard fumé 4 tomates ou 12 tomates cocktail ( et non cerises ) De l'huile d'olive ( 1 dl environ ) Paprika
Oranais à la crème pâtissière et tartelettes
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: Crème pâtissière : 1/2 l de lait 1/2 gousse de vanille 5 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 50 g de maïzena 40 g de beurre Côté marché : Pour 4 oranais...
Pâtes au basilic, noisettes et féta
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farfalles 20 feuilles de basilic 1 grosse poignée de noisettes 100 g de féta 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'ail
Pavé de julienne wok asiatique de légumes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 carotte 1 poignée de pois...
Galettes de surimi
Entrée facile 20 min 150 kcal
Ingrédients: 200 g de surimi 2 oeufs 1 carotte 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine poivre ciboulette
Madeleines Menthe-Chocolat
Autre facile 22 min 580 kcal
Ingrédients: 150 grs de farine 100 grs de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 grs de beurre fondu + une noix pour les moules 65 grs de liqueur de...
Muffins apéritifs de LuXe
Apéritif facile 25 min 12 min
Ingrédients: 100 g de foie gras 6 à 8 figues séchées 2 oeufs 80 g de farine 1 demi sachet de levure 1 bonne cuillère à soupe d'huile de noix 1 bonne cuillère à...
Gâteau renversé aux cerises jaunes
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 ère étape pour caraméliser: 40 g de beurre 40 g de sucre 2ème étape : le gâteau 300 g de cerises (ici des jaunes) 4 oeufs 100 g de farine 80 g de...
Verrine ricotta pêche
Dessert facile 2 h 5 m 571 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 8 petits-beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 grande boîte de pêches au sirop 100 g de chocolat noir 10 cl de crème fraîche...
Curry de Loup de Mer au Coco et Curcuma
Plat facile 1 h 25 m 415 kcal
Ingrédients: un beau filet de loup de mer curcuma curry poivre 1 belle gousse d'ail 1 boite de lait de coco huile beurre thym
Cheesecake aux fraises et petits-suisses
Dessert facile 4 heures 5 min
Ingrédients: 375 g de fraises (250 g de fraises) 12 petits-suisses (8 petits-suisses) 30 cl de crème fluide (crème fleurette) (20 cl de crème) 120 g de beurre...
Financier marbré amande pralinoise
Autre moyen 35 min 1300 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeuf 100 g de beurre 100 g de farine 125 g de sucre 75 g de pralinoise 75 g de poudre d'amandes 2 sachets de sucre vanillé
Flan au lait de coco façon far
Dessert facile 54 min 457 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 40 cl de lait 150 g de sucre 30 g de Maïzena 6 oeufs 1/2 c à café d'extrait de vanille Beurre pour le moule
Tartelette de poivrons au camembert
Autre facile 1 h 3 m 300 kcal
Ingrédients: - 1 pâte brisée - ½ poivron rouge - ¼ de camembert en fin de vie
Moules à la plancha
Apéritif facile 9 min 189 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules Laurier Thym séché Huile d'olive
Haricots Verts Mijotés à la Japonaise
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de haricots frais, parés 375 ml de dashi premier* 3 càs de sauce soja 2 càs de saké ( à défaut, du vin blanc sec) 2 càc de copeaux de...
Potage à l'oseille
Plat facile 27 min 188 kcal
Ingrédients: 40 feuilles d'oseille 1/2 l de lait 1,5 l d'eau 3 cubes de bouillon dégraissé 2 oeufs 100 g de vermicelle sel et poivre