Repas

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Recette Verrines de lentilles vertes au foie gras

Verrines de lentilles vertes au foie gras

Plat facile 1 heure 200 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes du Puy 200 g de foie gras entier de canard mi-cuit de la ferme de Grand-Mère de chez Saveurs de Normandie 1 oignon doux...
Recette Sardine aux herbes de provence

Sardine aux herbes de provence

Plat facile 30 min 348 kcal
Ingrédients: 500 g de sardines fraîches 2 cuillères à soupe de bouquet garni Jus d’un demi-citron Sel Poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Recette Bûche cara-pommes

Bûche cara-pommes

Dessert facile 50 min 1 heure
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel 100 g de sucre 75 g de beurre 2 belles pincées de fleur de sel 40 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 3 feuilles...
Recette Croustillant chocolat mangue

Croustillant chocolat mangue

Dessert facile 25 min 428 kcal
Ingrédients: 1/2 mangue bien mûre 30 g chocolat au lait 50 g chocolat praliné 60 g chocolat noir 35 g de gavottes 1 cuillère à café de maïzena 2 feuilles de...
Recette Purée de panais à la crème fraiche

Purée de panais à la crème fraiche

Accompagnement facile 30 min 176 kcal
Ingrédients: 1 kg de panais frais 3/4 de litre de lait 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 noix de beurre sel poivre blanc
Recette Soupe de céleri au foie gras

Soupe de céleri au foie gras

Plat facile 23 min 138 kcal
Ingrédients: 1/2 céleri rave 3 pommes de terre 20 g de foie gras de canard 1 cuillère à soupe de gras du foie (sinon de canard) sel poivre 1 litre d'eau chaude...
Recette Caille au nid aux quetches

Caille au nid aux quetches

Plat facile 1 h 5 m 397 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 1 caille 1 tranche de bacon (ou jambon dégraissé ou lard) 5 quetsches sel poivre
Recette Larmes chocolat aux griottines

Larmes chocolat aux griottines

Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: LES LARMES: 120 g de chocolat LA MOUSSE: 100 g de chocolat 50 g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf blanc d’oeuf 20 g de sucre de chantilly Décoration...
Recette Gâteau aux avelines au thermomix

Gâteau aux avelines au thermomix

Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 150 g d'avelines 2 cuillères à soupe de farine 2 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte 3 cuillères à table de rhum (pour...
Recette Filet de porc, sauce orange et canneberges

Filet de porc, sauce orange et canneberges

Plat facile 20 min 338 kcal
Ingrédients: 1 filet de porc frais 1 cuillère à thé de farine ½ tasse de jus d'orange (1 tasse) ¼ de tasse de vin rouge, ou de brandy ¼ de tasse, environ, de...
Recette Poulet coco, banane et tandoori

Poulet coco, banane et tandoori

Plat facile 20 min 601 kcal
Ingrédients: 300 g de poulet 20 cl de crème de coco ou de lait de coco 1 cuillère à soupe de poudre pour tandoori ou à défaut du curry 1/2 banane 1 tomate 1...
Recette Tournedos de biche au foie gras

Tournedos de biche au foie gras

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour les Tournedos: 2 beaux Tournedos de Biche 70 g de Foie Gras mi-cuit ou cuit à température ambiante 10 g de Beurre salé ramolli 40 g de...
Recette Sauté de veau aux fines herbes

Sauté de veau aux fines herbes

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau 10 cL de crème épaisse légère (à 3% de MG pour moi) 3 cuillères à soupe de bouillon de volaille 1 cuillère à café d'estragon 1...
Recette Sole au champagne et caviar noir

Sole au champagne et caviar noir

Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: 8 filets de sole 500 ml de bouillon de légumes 1 échalote hachée 150 ml de crème fraîche à 25% de m.g. 1 verre de champagne sec 1 cuillère à soupe...