Oeuf à 65°C et mousse concombre
Plat facile 40 min 3 heures
Ingrédients: 4 oeufs ultras frais 40 g de fines tranches de Lard 2 cuillères à soupe de Courgettes au Malibu 40 g de Tomme de Brebis 1 Concombre épépiné, avec...
Repas
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P'tit curry de porc
Plat facile 1 h 15 m 493 kcal
Ingrédients: 550 g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates concassées 1 verre d'eau 2 carottes 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à...
Moussaka de veau
Plat facile 1 h 7 m 347 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 belle courgette 3 tomates 750 g de veau 250 g de faisselle de brebis 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...
Quiche de ma grand-mère
Plat facile 30 min 717 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème épaisse à 30% de MG 4 oeufs sel poivre une pâte brisée
Jambon persillé
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de jambon à l'os 1/2 litre d'eau 3 cuillères à soupe de fond de veau 2 sachets de gélatine en poudre (équivalence 6 feuilles) 3 échalotes 1...
Tian de filet mignon aux pêches
Plat facile 52 min 543 kcal
Ingrédients: 300 g filet mignon de porc 2 tomates 2 pêches 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide sel poivre thym
Rosbif sauce acidulée aux framboises
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 rosbif de 900 g environ 150 g de framboises 1 botte de radis 50 g de graines germées 1 cuillère.à soupe de moutarde forte 1 cuillère.à.soupe. de...
Filet de Boeuf sur Flan de Courgette et Salsa de Gambas au Pesto
Plat moyen 1 h 5 m 490 kcal
Ingrédients: ½ oignon, 2 courgettes, 30 g de parmesan, 2 oeufs, 10 cl de crème, 12 gambas crues décongelées, 1 échalote, 5 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à...
Gratin dauphinois au lait d'avoine
Plat facile 50 min 218 kcal
Ingrédients: Environ 800 g de pommes de terre 25 cl de lait d'avoine 25 cl de crème de soja un peu de margarine végétale noix de muscade une petite louche de...
M'hamar Mama Zakia
Plat facile 1 heure 226 kcal
Ingrédients: 4 morceaux d’agneau dans le filet (ou des côtelettes ça le fait aussi) 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 botte de persil plat 1 citron sel...
Gâteau basque aux framboises
Dessert facile 1 h 5 m 877 kcal
Ingrédients: Pour la crème pâtissière aux framboises: 150 g de framboises écrasées 75 g de lait 35 g de sucre 25 g de maïzena 25 g de beurre mou Pour la pâte:...
Verrine de pommes au caramel
Dessert facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 400 gr Pomme 50 gr Sucre 30 gr mascarpone 25 gr Crème liquide 30 pc 25 gr Beurre 4 palet breton
Panna Cotta au nougat et coulis de framboises
Dessert facile 15 min 141 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de crème de Nougat Blanc de la confiserie du Roy René 200 g de framboises 2 cuillères à...
Côtes de porc massalé
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe miel 1 petit oignon 1 gousse d' ail 2 cuillères à soupe massalé 6 cuillères à soupe huile 4 cuillères à soupe sauce soja 4...
Roulés de veau au parmesan, tomates et olives
Plat facile 40 min 519 kcal
Ingrédients: 8 fines escalopes de veau 1 grosse boîte de pulpe de tomate en dès nature 50 g de parmesan râpé 12 olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 2...
Potage aux haricots verts et lard fumé
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: * 300 g de haricots verts * 2 l d'eau * 0,5 l borsh (à base de blé fermenté) * 100 g de lard fumé * 1 petite carotte * 1 oignon * 1 petite racine...
Couscous Bolognaise
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 10 boulettes de boeuf 2 petites boites de tomates pelées 200 g de semoule moyenne 250 ml d'eau bouillante deux noisettes de beurre sel, poivre,...
Riz au poulet façon risotto
Plat facile 12 min 13 min
Ingrédients: 150 g de riz long grain 1 oignon 500 ml de bouillon de légumes 100 de dés de poulet 1 portion de vache qui rit sel poivre
Tartines de polenta à l'aubergine, tomate, fromage et jambon cru
Plat facile 1 h 15 m 311 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 250 g de polenta 1,5 litre d'eau salée (à voir selon les indications du paquet de polenta) 100 g de fêta 100 g de...
Poulet rôti à la marmelade d'orange
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1/2 tasse de marmelade d'orange 1/4 tasse de beurre ou margarine 1/4 tasse de persil frais haché (mis 3 cuillères à table de séché) 2 cuillères à...
Pâte agneau et aubergine
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 500 g de reste de viande de méchoui, huile d'olive, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de cumin en graines, 2 branches de thym, 1...
Clafoutis chèvre et tomates cerise
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de ricotta 20 cl de crème liquide 35 g de farine + 1 cuillère à soupe Pour le moule : quelques brins de ciboulette 1/2 bûche de...
Filet mignon à la moutarde et speck
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 6/8 fines tranches de speck sel et poivre
Escalopes panées au jambon cru et sauge
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau, petites et fines 8 feuilles de sauge 4 fines tranches de jambon cru 1 gros oeuf, battu 1 assiette de farine 1 assiette de...