Filet de boeuf sur flan de courgette et salsa de gambas au pesto votez maintenant Platmoyen1 h 5 m502 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 ½ oignon, 2 courgettes, 30 g de parmesan, 2 oeufs, 10 cl de crème, 12 gambas crues décongelées, 1 échalote, 5 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de pesto, 2 cuillères à soupe de crème liquide entière, 4 tournedos de boeuf 15 g d'algue séchée huile d'olive, sel, poivre.
