Panna cotta au nougat et son coulis de framboises

Ingrédients

• 30 cl de lait
• 20 cl de crème liquide
• 3 cuillères à soupe de crème de Nougat Blanc de la confiserie du Roy René
• 200 g de framboises
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 g d'agar-agar