Panna cotta au nougat et son coulis de framboises

Name: Panna cotta au nougat et son coulis de framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 30 cl de lait; 20 cl de crème liquide; 3 cuillères à soupe de crème de Nougat Blanc de la confiserie du Roy René; 200 g de framboises; 2 cuillères à soupe de miel; 3 g d'agar-agar

Dessert

8 parts

10 min

5 min

facile

141 Kcal

Panna Cotta au nougat et son coulis de framboises

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Ingrédients

30 cl de lait
20 cl de crème liquide
3 cuillères à soupe de crème de Nougat Blanc de la confiserie du Roy René
200 g de framboises
2 cuillères à soupe de miel
3 g d'agar-agar

Matériel

Casserole

Préparation

Mettre à chauffer dans une casserole, le lait, la crème liquide, la crème de nougat, et l'agar-agar.
Porter à ébullition, et continuer à cuire pendant 5 bonnes minutes.
Verser dans vos verrines ou bol de présentation, laisser refroidir à température ambiante.
Puis réserver au frigo jusqu'à ce que crème prenne (en maximum deux heures c'est pris).

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