Dos de cabillaud, crème de petits pois et morilles
Plat facile 35 min 391 kcal
Ingrédients: 25 g d'échalote 25 g de beurre 100 g de morilles 150 g de petits pois 25 g de beurre 25 ml de crème fraîche liquide dos de cabillaud un peu de...
Repas
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Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 gigot d'agneau raccourci 2 oignons 12è de pruneaux 12è d'abricots secs 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à...
Enchiladas aux haricots noirs sans gluten
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 tortillas au maïs sans gluten 1 ou 2 cuillères à table d'huile ½ poivron rouge haché 1 petit oignon haché ¼ de tasses de maïs en grains congelés...
Cocotte de poulet au cidre
Plat facile 1 h 35 m 496 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 6 échalotes moyennes 20 g Beurre salé 20 cl de cidre 5 cl de calvados Sel poivre
Hamburger aux galettes de légumes
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 4 steaks hachés 2 courgettes 1 carotte 1 oignon 2 oeufs 4 tranches de jambon italien emmental, brie sel et poivre, sucre
Gâteaux de communion au chocolat
Dessert facile 3 heures 15 min
Ingrédients: Mousse au chocolat : 80 g de lait 80 g de crème fleurette 12 g de sucre 32 g de jaunes d’oeufs 2 g de gélatine en feuille 320 g de chocolat au lait...
L'épice des Caraïbes
Plat facile 55 min 690 kcal
Ingrédients: 800 g de rouelle de jambon coupée en gros cubes 12 pommes de terre à chair ferme de taille moyenne 6 oignons nouveaux 1 gousse d'ail une branche...
Hamburger de boeuf aux aubergines et au curry
Autre facile 30 min 565 kcal
Ingrédients: 2 pains à hamburgers coupés en deux 125 g de boeuf haché 1 échalote hachée 2 tranches de gouda 1 petite aubergine coupée en tranches épaisses...
Tarte au fromage de chèvre et à la tomate
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: pâte brisée de moutarde de rondelles de chèvre de rondelles de tomates
Papillottes de poulet au fenouil et sumac
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 escalope de poulet échalote thym fenouil en lamelles un peu de crème liquide du sumac En option : un filet d'huile d'olive.
Taboulé au boulghour, poulet au cumin et abricots
Plat facile 50 min 213 kcal
Ingrédients: 300 g de boulghour 4 tranches de blancs de poulet 2 courgettes une quinzaine d'abricots secs , ou une dizaine d'abricots frais coriandre fraîche...
Tarte aux pommes de terre et ricotta
Plat facile 1 h 20 m 418 kcal
Ingrédients: une pâte brisée 6 pommes de terres moyennes à chair ferme (charlotte ou pommes de terres roses) 250 g de ricotta 10 cl de crème liquide 2 oeufs 40...
Roulés de poulet au pesto d'épinard
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour les roulés: 2 filets de poulet sel au céleri, poivre, estragon Pour le pesto d'épinard: 100 g de feuilles d'épinard 50 g d'amandes en poudre 1...
Thon basquaise (Kaskarot)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Une tranche de thon de 1 kg 750 g de tomates 6 piments d'Espelette (ou 4 poivrons) 4 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 verre de vin...
Crème vanille aux pêches
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: une boîte 4/ de demi-pêches au sirop 250 g de mascarpone 1/2 l de crème anglaise 100 g d'amandes effilée
Brochettes de boeuf au curcuma
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 800 g de boeuf à fondue 3 oignons rouges 150 g de roquette 2 gousses d'ail 4 bananes peu mûres 1/2 citron vert 5 cl d'huile d'olive 6 brins de...
Pizza Blanca Nieve
Plat facile 30 min 490 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 250 g de mascarpone 200 g de parmesan 150 g de gorgonzola Origan
Porc au caramel à la coriandre
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 filet de porc de 600 g 3 oignons 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de nuoc-mam 1 cuillère à café de purée de piment
Brochette de dinde à l'italienne
Plat facile 20 min 326 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 8 tranches de jambon cru 2 boules de mozzarella huile d'olive thym
Hamburger chic au steak de veau, Comté et courgette
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 5 pistolets 5 steaks de veau haché (ou de boeuf) 5 tranches de Comté AOC 1 tomate 1 courgette jaune Gold Rush (ou 1 verte) de la roquette 1 oignon...
Cheese cake en verrines
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 200 g de mascarpone 300 g de yaourt 1 citron 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé fruits au choix (framboises, fraises, abricots…) spéculos
Stoemp à la carotte
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 3 belles carottes 1 noix de beurre frais 1 cuillère a café de moutarde Sel poivre
Sauté de fenouil au boeuf
Plat facile 40 min 218 kcal
Ingrédients: 500 g de fenouil (2 ou 3 bulbes) 250 g de boeuf 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de graisse de canard 3 cuillères à soupe de sauce...
Omelette aux carottes
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 carottes 1 cube de boeuf 1 peu de huile 1 ou 2 oeufs selon le goût 1 noisette de beurre