Ingrédients: 1 blanc de poulet 30 g de fromage de chèvre sans la croûte 1 cuillère à café de miel 10 cl deau ¼ de tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à...
Ingrédients: 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé (demander au boucher les os du carré) 4 gousses d'ail entières 2 beaux oignons 1 bouquet garni ( 1...
Ingrédients: 600 g environ de joue de boeuf 2 cannettes de bière 4 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 ou 2 pincée de paprika fort une branche de thym et...
Ingrédients: Ingrédients: Pour une douzaines de gâteaux: * 2 petit verres et 1/2 de farine (un verre = à un pot de yaourt) * 1 verre de sucre en poudre, * Un...
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte doignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe dhuile 1 cuillère à soupe de farine...
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de maïzena 1 bonne cuillère à café de levure chimique 5 oeufs 130 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre en morceaux 50 g de sucre 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Lemon curd : 150 g de sucre...
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans...
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de vanille...
Ingrédients: 4 oeufs 1 poignets de champignons de Paris frais Une pomme de terre cuite avec sa peau 1 cuillère à soupe soupe de persil frais 1 morceau de...
Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 2 oignons rouges 3 poivrons rouges 2 cuisses de poulet ( ou du blanc) 1 c.s de concentré de tomates Quelques feuilles de...
Ingrédients: 1 kg de fleurettes de brocolis, fraîches ou surgelées 2 grosses carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat (soit une très grosse...
Ingrédients: 2c. à table (30ml) de beurre (moi huile d'olive) 2 gousses d'ail hachées très finement 1/2 lb (250g) de poulet ou dindon haché 2 ou 3 pincées de...
Ingrédients: Pour la pâte: 220 g de sucre 250 ml d’eau 20g de cacao en poudre non sucré 2,5 cuillères à soupe de café soluble 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Ingrédients: 4 saucisses fumées 2 gros oignons 4 à 5 gousses d'ail 4 tomates bien juteuses Du thym (2 càs) Du gingembre râpé (je mets environ 2 à 3 cm de...