Ingrédients: Pour 4 paninis : 450 gr de farine blanche T45, 2 càc de sel, 2 càc de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 2 càc de sucre en poudre, 25 cl...
Ingrédients: 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé (demander au boucher les os du carré) 4 gousses d'ail entières 2 beaux oignons 1 bouquet garni ( 1...
Ingrédients: 4 queues de lotte 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d'ail 200 ml de coulis de tomate (ou concentré de tomate) 1 verre de vin blanc sec (ou de cognac)
Ingrédients: 5 cuisses de poulet 2 càs de massalé 1 càc de curcuma 1 càc de gingembre Sel et poivre 2 oignons 2 à 3 gousses d'ail smen (ou huile d'olive à...
Ingrédients: 16 crevettes bouquet 1 kg lotte 3 tomates 2 oignons 1 bâton de cannelle 1 cuillerée à soupe de gingembre 1 cuillerée à soupe de pâte de curry vert...
Ingrédients: 1 paquet de ravioles de Romans; soit 4 plaques (elles étaient au comté pour moi ce soir) 2 courgettes 10Cl de crème semi épaisse du fromage Mont...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de graisse de canard 400 g de mélange de champignons sauvages (champignons de Paris et Girolles) 2 cuillères à soupe de graisse...
Ingrédients: 500g descalope de dinde 300g de viande hachée 1 portion de fromage à tartiner(environ 100g) 4 gousses dail pressé 1 c à s de tandoori Sel et...
Ingrédients: 6 courgettes rondes 1 oignon 400g de brousse 75g de lardons 25g de pignons de pin Margarine ou huile Quelques branches de thym Une demi botte de...
Ingrédients: 12 pilons de poulet - 1 cs de sauce Worcestershire - 125 ml de sirop d'érable - 200 à 250ml de ketchup - 4 gousses d'ail hachées - 2 cc de thym - 1...
Ingrédients: 1 kg de filet mignon ou d'échine de porc coupé en morceaux 5 cas de sauce soja 1 cac de 4 épices 1 cac de gingembre en poudre 1 oignon émincé 1/2...
Ingrédients: 2 poires 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 flacon de sauce au chocolat 300 g de fromage blanc à 0% de MG 2 sachets de sucre vanillé Quelques...
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 100 g de beurre fondu (3 cuillères à soupe environ) 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de miel...
Ingrédients: 12 tranches de rond de veine 2 tranches de poitrine salée 2 gousses d'ail 1 botte de persil 1 bocal d'olives vertes 1 petit pot de champignons de...
Ingrédients: 1 kgs 500 d'agneau (épaule, collier... je préfère le gigot moins gras) coupé en morceaux. 2 ou 3 carottes 2 ou 3 navets 2 branches de céleri vert...