Cuisses de poulet à l'estragon
Plat facile 55 min 774 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 3 belles échalotes 2 gousses d'ail 2 branches d'estragon 20 cl de vin blanc sec 2 cuillerées à soupe d'huile 10 g de beurre 10...
Repas
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Couscous T'faya aux oignons caramélisés et raisins secs
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1...
Feuilletés apéritifs au parmesan et pavot
Apéritif facile 1 h 10 m 168 kcal
Ingrédients: 1) Pour les feuilletés au pavot : un rouleau de pâte feuilletée pur beurre un jaune d’oeuf graines de pavot 2) Pour les feuilletés au parmesan : un...
Gâteau Chimacien
Dessert moyen 55 min 363 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de sucre 125 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de levure chimique 100 ml de lait
Sauce Carambar
Entrée facile 15 min 80 kcal
Ingrédients: 8 Carambars au caramel 150 ml de crème liquide entière
Roti de porc au lait
Plat facile 2 h 8 m 401 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 2 oignons 6 gousse d'ail non épluchées et écrasées avec la main 750 ml de lait
Langues de chat maison
Autre facile 33 min 417 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre mou (sorti du réfrigérateur depuis au moins 1 heure) 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 blancs d’oeuf 100 g de...
Tartiflette façon Tatin
Plat facile 1 heure 1093 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 4 grosses pommes de terre fermes 8 fines tranches de jambon de pays 8 tranches de fromage à raclette 100 g de comté 3...
Clafoutis à la tomate
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 3 tomates 10 grammes de beurre 40 cl de lait 5 c. à s. de farine 3 oeufs 40 grammes de parmesan 1 peu de gruyère Fines herbes/herbes de...
Pommes de terre marcaire (Roïgebrageldi)
Plat facile 2 heures 2 heures
Ingrédients: Pommes de terre : 1 kg Oignons : 2 très gros Lard en fines tranches : 200 g Lardons en dés fins Beurre : 125 g Riesling : 25 cl Sel, poivre du...
Gratin de Topinambours
Entrée facile 40 min 324 kcal
Ingrédients: 1 kg de topinambours 30 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de chapelure sel et poivre
Carottes à la tunisienne
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 beaux oignons doux 2 gousses d'ail 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à...
Verrines caviar de courgettes et crème de parmesan
Apéritif facile 20 min 335 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de sucre en poudre huile d'olive 20 cl de...
Feuilletés apéritif
Apéritif moyen 1 h 45 m 471 kcal
Ingrédients: 1) Les roulés à la tapenade: Une bonne poignée d'olives noires dénoyautées Une gousse d'ail Une cuillère à soupe d'huile d'olive Une pâte...
Purée de fèves
Accompagnement facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de fèves surgelées (Picard) 100 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noisette de beurre sel poivre blanc
Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan
Entrée moyen 1 h 10 m 193 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 3 grosses carottes 2 oignons 10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de parmesan 5 brins de persil frais 2 grosses cuillères à soupe de...
Baguette fourrée
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 baguette 1 Rondelé ail et fines herbes (125 g) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de câpres 2...
Mini croissants au jambon
Entrée facile 30 min 83 kcal
Ingrédients: pour 16 mini croissants: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon moutarde
Coulant au chocolat light sans beurre ni crème
Dessert facile 30 min 504 kcal
Ingrédients: 100 g de fromage blanc à 0% 250 g de chocolat noir 15 g de maïzena 35 g de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel 4 carrés de votre chocolat de dégustation...
Sauté de porc à la chinoise
Plat facile 55 min 672 kcal
Ingrédients: 400 g de porc ( roti dans l'echine, filet...) 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 grosse échalote 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Cake moelleux à la farine de châtaignes
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 pots de farine de châtaignes 1 pot d'huile "neutre" 1 pot de crème fraîche 1 pot de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure
Brochettes de poulet au romarin et tian de légumes
Plat facile 45 min 242 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet coupées en dés 1 aubergine 2 tomates 1 oignon branches de romarin huile d'olive sel poivre
Sucrines mimosa
Plat facile 20 min
Ingrédients: 2 salades sucrines 4 œufs durs 1 à 2 oignons verts Quelques tomates « apéro » ou "cerise" Quelques petits cornichons Persil, estragon pour moi...
Osso bucco à la toscane
Plat facile 3 h 45 m 591 kcal
Ingrédients: 8 tranches de jarret de veau 500 g de haricots blancs une botte d' oignons nouveaux une botte de carottes 800 g de coulis de tomate une branche de...